今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊七彩麻什做法炒麻什,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
怎么做麻食
最佳答案麻食，可能对于一些南方的朋友来说并不是很了解。麻食最早是在陕西一带处出现的，之后流传开来。在陕西一带的居民都很喜欢麻食，可以说是必不可少的一道面食。并且，麻食的做法有很多种，每种做法都能麻食的口感耕田一层楼。现在我们来说说比较基础的炒麻食吧。
步骤
1.将150克水，2克盐，300克面粉投入面包机中，启动揉面程序，将其揉成面团。
2.取出面团，稍微整形后，饧面半小时。
3.将洗好的西红柿，去皮切块。
土豆，胡萝卜，西葫芦，豆腐，平菇切小丁。
将木耳，黄花菜，海带用温水泡发，后切成小丁。
将花生米洗好备用。
4.锅中放油，油温五成热时加入切好的豆腐丁。
5.再加入适量花椒粉，小火煎至微黄盛出备用用。
6.锅中倒少许食用油，油温八成热时加入切好的姜、蒜末，煸出香味。
7.加入土豆、胡萝卜、西葫芦，中火翻炒几分钟。
8.依次再加入西红杮、木耳、黄花菜、海带，花生米，平菇，小火炒2分钟。
9.加入生抽。
10.加入煎好的豆腐丁，翻炒均匀。
11.加入适量的清水，稍微炖煮几分钟，加入适量的盐。
12.翻炒均匀，关火备用。
13.取出饧好的面，整形如图。
14.取擀仗擀成大约0.5cm厚的面饼。
15.将擀好的面饼横向切成约0.5cm宽的长条。
16.再纵向切为0.5cm宽的小丁，撒上适量面扑。
17.取一个面丁放在盖帘上（没有可以用寿司帘代替），
用拇指压住一个切好的面丁，用力向下并向前推进拇指，搓成贝壳状的麻食即可。
18.搓好的麻食。
19.所有面丁均搓成贝壳状麻食待用。
20.另取一锅放入水，大火烧开后加入搓好的麻食，盖锅盖煮开后搅匀，转至中火开盖煮熟。
21.用笊篱捞出麻食，浇入炒好的蔬菜臊子，滴几滴辣椒油。拌匀即可。
就是详细具体的炒麻食做法了，土豆、胡萝卜、西葫芦、西红杮、木耳、黄花菜、海带，花生米，平菇等都是根据个人口味添加的。喜欢吃炒麻食的朋友可以根据自己的爱好加入一些小菜和调味料。还在等什么，赶快试一试吧。
炒麻食的家常配菜
最佳答案炒麻食
食材：小麦粉、西葫芦、胡萝卜、猪肉丁、酱油、生抽、盐、淀粉
做法：
1、小麦粉倒入热水搅拌成絮状，放凉至不烫手时揉成光滑的面团，静置半小时。
2、把面团擀成厚面片，然后均匀的切成长条，再把长条揪成小块。
3、在小面块上撒上面粉，放在卷帘上，用拇指压住面块一角用力向下向前推拇指，即成麻食。或者取5根圆筷子平绑在一起。
4、锅中多放一些水烧开，把搓好的麻食煮熟，捞出过凉水备用。
5、猪肉丁放入淀粉，酱油，白糖，盐拌匀，腌制10分钟备用。
6、锅中放入油，把猪肉丁翻炒至变色，放入西葫芦丁，胡萝卜丁翻炒至断生。
7、加入生抽、酱油翻炒，再放入煮好的麻食翻炒均匀，最后加入适量盐调味即可。
怎么炒麻食
最佳答案麻食500克、土豆1个、胡萝卜1段、西红柿2个、大葱1段、大蒜5粒、青椒1段、里脊肉1块、蒜苗2段、青菜5棵、食用油适量、盐5克、花椒粉3克、酱油、醋1匙。里脊肉切小块，放盐，酱油，料酒，淀粉，抓匀腌制10分钟。热锅冷油，入肉块翻炒，依次倒入料酒，醋，酱油少许翻炒片刻至变色。
麻食500克、土豆1个、胡萝卜1段、西红柿2个、大葱1段、大蒜5粒、青椒1段、里脊肉1块、蒜苗2段、青菜5棵、食用油适量、盐5克、花椒粉3克、酱油、醋1匙。
里脊肉切小块，放盐，酱油，料酒，淀粉，抓匀腌制10分钟。
热锅冷油，入肉块翻炒，依次倒入料酒，醋，酱油少许翻炒片刻至变色。
入葱，蒜，青椒煸炒出香味儿。先入硬菜土豆，胡萝卜炒至变深色。
入西红柿，放盐（使西红柿汁更快的析出）放花椒粉。
接着入切碎的青菜，炒至深色，关火盛出。
另起一锅烧开水煮麻食，等水开两遍，麻食飘起来即可。
把炒好的蔬菜倒入麻食锅里，边煮边搅拌均匀。即可出锅开吃。
陕西百吃不厌的麻食做法，好吃又筋道，你知道是如何做的吗？
最佳答案陕西百吃不厌的麻食做法，好吃又筋道，你知道是如何做的吗？
麻食吃法各种各样，炒麻食、油波麻食、烩麻食、拌凉菜麻食，热冷均有。麻食薄厚适度，配搭各种各样荤菜一起烩、煮、炒食，口味十分筋道美味。揉面时用些有颜色的蔬果汁，做出来麻食漂亮又美味可口，对挑食的孩子而言，不失为一种好办法。本人喜欢吃炒麻食，各种水果炒在一起，有面食蔬菜，喷香的。每次我做麻食，小孩都喜欢过来帮忙，双手搓不可开心了，会因自身参加制做，每次都会吃到二碗。下边作法分享给你们，有孩子的能够带娃一起参与。
【红萝卜麻食】
食物：小麦面粉300克、红萝卜50克、红柿椒10克、黄柿椒10克、黑木耳5克、圆葱10克、西兰花2克、生鸡蛋2个、生抽、盐、油适当。
1、胡萝卜去皮切成薄片，放入锅中蒸15min，木筷能戳进去则表示早已熟透。
2、红萝卜取下稍微放凉，放进破壁机中弄成胡萝卜泥。红萝卜不用打太碎，有一些颗粒物也可以的。
3、胡萝卜泥中倒进小麦面粉，拿筷子拌和成絮，再揉成团。假如拌和成丝状后还有很多小麦面粉，就能附加加些水，少量多餐加，那样能够很好地控制住使用量。
4、石板上上洒一些粉剂，将红萝卜面糊取下，用擀面杖摊成0.5公分左右的厚度面皮。
5、然后将面皮切割成总宽一样的长条形，不必切过宽就可以了。
6、再切割成重庆小面丁，将切成小块的重庆小面丁放到寿司帘上，用大拇指压着，用劲往下并往前推动大拇指，揉成一个小卷状的麻食就可以。
7、锅中添加适量水烧沸，放进搓好一点的麻食入锅煮，再度烧开后转文火，煮到麻食所有浮上来后，再捞起来太凉。
8、将圆葱、黑木耳、黄柿椒、红柿椒，西兰花切完预留。生鸡蛋打进碗里拿筷子搅匀，再放入锅中煎好盛出来。
9、锅中倒进植物油，倒进圆葱炒香，再放入柿椒和西兰花煸炒至熟。
10、倒进太凉的麻食和炒好的生鸡蛋煸炒，添加盐和酱油调料，煸炒至进味就可以。
11、十分好吃的蔬菜炒麻食就完成了，爱吃辣的还能够自身加些油辣子，不经意间2碗就吞下了，超好吃。
小提示：
1、和麻食的食材和炒的菜能放你喜欢的，采用不同的蔬果汁能做出不一样的颜色。
2、打麻将食的情况下，能选寿司帘或者盖帘、洁净的帽子等，那样搓出的麻食造型设计比较好看。
3、做麻食面团不必偏硬，稍微软一些更好吃。
西红柿炒麻食的做法窍门
最佳答案材料
主料：麻食250g、西红柿1个、鸡蛋2颗；
辅料：油适量、盐适量、大蒜瓣3颗
西红柿鸡蛋炒麻食
1
生麻什一份，西红柿洗干净，大蒜剥好，鸡蛋两颗打到碗内。
2
水烧开。
3
把生麻什放到锅中，水开三次煮熟。
4
麻什煮熟盛出备用。
5
把西红柿切小块，大蒜切片。
6
鸡蛋打散。
7
锅中放油，待油热放打散的鸡蛋翻炒。
8
鸡蛋炒好后放蒜片翻炒几下，
在把切好的西红柿放到锅里翻炒至七成熟。
9
西红柿炒出汁加盐少许，翻炒均匀。
10
再把煮熟的麻食倒入锅中一同翻炒。
11
炒至均匀就可以出锅了。
12
把炒好的麻食盛出。
小贴士
麻食要煮熟，我个人觉得西红柿切小些会好吃，依个人口味。
从上文，大家可以得知关于七彩麻什做法炒麻什的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，若米知识希望这篇文章对大家有帮助。
