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泡菜搭配什么吃更好吃

导读可以利用韩式泡菜做哪些饭菜?怎么做?优质回答一.韩式泡菜饼配料准备:辣白菜适量,洋葱小半个个,青椒一个,面粉适量,一个鸡蛋, 胡椒粉步骤:辣白菜,青椒和洋葱都切成小块备...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊泡菜跟什么一起煮好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

可以利用韩式泡菜做哪些饭菜?怎么做?

可以利用韩式泡菜做哪些饭菜?怎么做?

优质回答一.韩式泡菜饼

配料准备:

辣白菜适量,洋葱小半个个,青椒一个,面粉适量,一个鸡蛋, 胡椒粉

步骤:

辣白菜,青椒和洋葱都切成小块备用

加入一个鸡蛋,适量面粉,少许胡椒粉和水搅拌成面糊状。(一定不要把面粉挂的太厚,可以稍加点水搅拌成偏水的面糊就好啦)

锅底少刷点油,倒入面糊煎至两面金黄即可。喜欢吃焦焦的感觉可以煎的时间长点

二.韩式泡菜豆腐汤

配料准备:

洋葱、蒜、青椒、泡菜、豆芽、韩式辣酱、金针菇、内脂豆腐

步骤:

洋葱切丝 蒜搅成蒜末 青椒切圈

锅里热油,放入蒜末、洋葱爆香。

再放入泡菜翻炒,再放入豆芽炒至断生。

倒入热水,加两勺韩式辣酱、一勺生抽,煮开后放入金针菇、豆腐煮5分钟,出锅前放上青椒。

三.辣白菜泡面

食材准备:

辛拉面一包、韩式泡菜、韩式辣椒酱、葱、洋葱、青菜

步骤:

锅内少许油,下辣白菜、辣椒酱翻炒

加适量清水,下洋葱、大葱白

.

煮沸后,加入泡面,放调料包,再放入喜欢的青菜白,打一颗鸡蛋

小火煮5min,起锅,撒葱花。然后就可以享用了。

四.韩国泡菜鸡肉饺子

准备食材:鸡肉适量 韩式泡菜适量 洋葱适量 葱适量 饺子皮

(直接买或自己包都可以)

步骤:

准备饺子馅,加适量调味即可

蘸料:两勺生抽 一勺蚝油 一勺麻油 半勺十三香 半勺盐

五.全麦芝士泡菜鸡肉饼

锅里喷油,先煸炒一下洋葱碎

。放年糕酱和清水(如果没有年糕酱,可以放一勺生抽、一勺韩式辣酱、半勺糖代替)

倒入鸡肉块翻炒两三分钟

。放入辣白菜翻炒一分钟。

锅里不用放油,放上一片全麦饼皮,在一边放上炒好的鸡胸肉,撒上芝士碎或芝士片

盖另一半饼皮,开中小火两面都煎脆即可

六.韩式辣炒鸡胸肉

鸡胸肉切片,放少许料酒、蒜末、韩式辣酱、糖,抓匀后放冰箱冷藏腌制一夜。

不粘锅喷油,开小火先炒一下辣白菜,倒入鸡胸肉翻炒一分钟

加适量清水,水沸腾后放生抽和辣椒面增味,大火收汁即可。

韩国泡菜的七种吃法,这酸爽~

优质回答1 单吃:买正宗的韩国泡菜,当作开胃菜,或是配饭吃,味道都很棒

2 包饭团.用那种放在饭上的那种紫菜,然后放入泡菜和肉类做饭团.很好吃。

3 可以做拌饭方法:

制作材料:

主料:牛肉片 3片 甜不辣、芹菜 各适量 菠菜 70公克 辣泡菜 2大匙 荷包蛋 1个 白饭 1碗 芝麻 少许 蒜末 1小匙

调味料A:辣豆瓣酱 1大匙 糖 1小匙 调味料B:盐 1/3小匙 糖 1/3小匙 调味料C:酱油 1/2大匙 糖 1小匙

做法:

(1)将甜不辣切片、芹菜切段备用。

(2)将处理好的甜不辣及芹菜入油锅,加入调味料A炒匀起锅。

(3)菠菜切段,用蒜末爆香炒熟,并加入调味料B炒匀起锅。

(4)起油锅,煎牛肉片用调味料C调味煮熟后起锅。

4 泡菜汤具体做法如下:

1、 石锅放在火上,开小火,注意火一定要小,把五花肉切成片放入石锅煸炒,不要放油,因为本身五花肉就出油。把五花肉慢慢的栲至出香味,油也基本上出来,放入大蒜片一起煸炒,煸出香味放上一勺韩国辣酱(超市有卖),再一起炒。

2、肉炒八成熟时加入韩国辣白菜一起炒,出香味加汤或水,还是小火煮

3、等水快开的时候加入一些海鲜(按照自己的口味,不放也可以)如虾两到三只,蛤蜊,贝类均可以,放汤以后所加的东西都是根据自己的口味。

4、放入切好的豆腐片一起煮。

5、调味

因为韩国泡菜本身就咸,所以应事先尝一下咸淡视情况加盐,味精,出锅时撒一些小葱花。直接端上桌,就米饭吃,香啊。

要做泡菜汤尽量要准备一个石锅,也可以是砂锅。

5 美味的泡菜饼~

主料:泡菜

辅料:鸡蛋、糯米粉、炸粉

调料/腌料:辣椒面、牛肉粉、白糖

制作过程

1.将泡菜切成细丝,放在容器中加入配料、调料拌匀。

2.煎锅上火入油,加热后放入刚调好的面,将其摊平。

3.煎熟一面后翻转面饼,将另一面煎熟即可。

6 泡菜炒五花肉 配 白煮豆腐做法:

1、五花肉放锅中煸出油,放入蒜片煸出香味,放入泡菜一起炒调味盛盘。

2、把北豆腐切片放入白水中煮,水中加点盐,以防豆腐碎掉,煮熟盛盘

3、吃的时候把豆腐平放,上面盖一块五花肉,再加一片辣白菜,一口吞下,那种香,只有你吃了才知道,真的很好吃啊。

7 泡菜炒饭:

泡菜放一段时间可能会有一点发酸,这是泡菜随时间发酵的结果,这时的泡菜做炒饭最好吃了.在锅里放一些油,待油开了以后把泡菜放进去炒一下,再把米饭倒进去,炒匀,一盘香喷喷的辣白菜炒饭就做出来了. 这是韩国人很传统也很流行的一种吃法,真的很不错哦.既好吃,做起来也很简单呀!

泡菜与什么菜搭配好吃

优质回答泡菜和很多菜搭配都很好吃,例如:

泡菜煎饼,制作方法如下

材料:煎饼粉60克、泡菜100克、鸡蛋1个、水、芝麻均适量;

做法:煎饼粉加水混合搅拌均匀成面糊,再加入鸡蛋、切成末的泡菜,混合拌匀,倒入锅内中小火煎至2面金黄,洒芝麻即可;

泡菜豆腐,制作方法如下:

材料:泡菜100克、苹果1个、板豆腐1盒;

做法:

1、板豆腐切块,苹果切片;

2、板豆腐、泡菜放进微波炉中,中火加热5分钟,搭配苹果片即可;

韩式泡菜炒牛肉,制作方法如下:

材料:牛肉300克、韩式泡菜50克、豆芽菜50克、芹菜3支、蒜头2粒、辣椒、葱、盐、香油、米酒、白胡椒、韩式辣椒酱均适量;

做法:

1、牛肉切成条状,韩式泡菜切碎 芹菜、豆芽菜分别对切,蒜头、辣椒分别切片,青葱切碎;

2、锅预热后,加入沙拉油、泡菜、芹菜、豆芽菜、蒜头、辣椒、青葱,中火爆香,再加入牛肉,大火翻炒均匀后,加入所有的调味料翻炒入味即可。

泡的酸萝卜炒什么好吃

优质回答1

酸萝卜炒鸡杂:

鸡杂、香葱、红椒、酸萝卜。

酸萝卜切片或是粒 ,鸡杂、姜丝(鸡肾或鸡肠)切好后,热锅下油,先炒酸萝卜,再下姜丝香葱炒鸡杂,吃辣的话可以下点红辣椒丝一起炒,调味,炒到的时候把酸萝卜倒下去一起翻炒,装碟,一碟美味又好看的酸萝卜炒鸡杂出炉了。

2

酸萝卜炒猪肚:

猪肚、香芹、辣椒、酸萝卜。 配料:姜、葱、盐、生抽、泡椒、料酒、生粉、鸡粉、少许糖。1、把所有材料准备好。 2、 酸萝卜切片、香芹切段、辣椒切丝。 3、猪肚切薄片用料酒和少许生粉稍拌腌备用。 4、姜蒜切片、葱切段。 5、锅里放油,油热将猪肚滑出备用。 6、锅里放油、爆香姜蒜、放萝卜及辣椒丝等倒入翻炒出味。 7、倒入猪肚翻炒。 8、 倒入少许的清水略煮,让猪肚入味,调入盐,糖,生抽,老抽少许,辣椒,葱 段、鸡粉炒匀即可上碟。

3

酸萝卜酸豆角炒肉末 :

酸萝卜、酸豆角、瘦肉,蒜头2瓣,葱和辣椒适量,红油豆瓣酱,少许盐。

做法1、酸萝卜切片,豆角切粒,肉切丝,蒜、葱、辣椒切碎备用。 2、锅里放油烧热把蒜子爆香,放入辣椒、肉丝炒变色。 3、倒入萝卜、豆角炒熟,再放少许红油豆瓣瓣酱,盐炒均,撒上葱花就可起锅了

通过上文,我们已经深刻的认识了泡菜跟什么一起煮好吃吗,并知道它的解决措施,以后遇到类似的问题,我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解,可以看看若米知识的其他内容。

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作者: 若米知识

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