今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊胡萝卜渣豆腐怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
豆腐渣饺子素馅怎样做
最佳答案豆腐渣饺子素馅做法，一起来看看做法步骤：
主要食材：豆腐渣350克，胡萝卜1根，干木耳10克，鸡蛋1个，香葱3根，酱油1勺，蚝油1勺，五香粉2克，盐2克，香油1勺，食用油适量。
【具体做法】
1、400克饺子粉中倒入215克清水搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面20分钟。
2、醒面的时间我们来拌馅儿，豆腐捣碎，加入一勺酱油拌匀，再打入一个鸡蛋搅拌均匀。
3、锅中倒油，热锅冷油倒入豆腐渣翻炒，一直翻炒至豆腐渣不出水，表面微焦的状态，这样做不仅仅去除了豆腐的豆腥味，而且拌馅儿更香。
4、倒入切碎的胡萝卜和木耳翻炒两分钟。
5、炒好的豆腐渣盛出来，搅拌至温热的状态，加入切碎的葱花，再加入蚝油、五香粉、盐、香油搅拌均匀。
6、醒好的面搓成长条，分成均匀大小的面剂子，擀成圆形薄片。
7、包入豆腐渣馅儿，按照自己的习惯包好，收口捏紧。
8、锅中烧水，水开放入饺子煮至漂浮。
9、饺子煮熟之后，按一下上升功能，饺子就露出水面了，这样也不会黏在一起。
如果喜欢吃辣的话，豆腐渣素馅饺子里面可以放入辣椒粉或者辣椒油，这样吃起来更加开胃！
豆腐渣怎么炒好吃 怎么炒豆腐渣好吃
最佳答案1、用料：豆腐渣250g，猪肉50g，青蒜1棵，青椒1个，胡萝卜小半根，小白菜1棵，火腿4片，花生米少许，大蒜2瓣，鸡蛋1颗。
2、先将所有配菜切好，豆腐渣里面打入一个鸡蛋和匀！冷锅入油，待油温变热，将切好的蒜放入油锅，中火煸出蒜香。下入拌好的豆腐渣，中小火反复翻炒，把水分煸出干，豆腐渣成散状！放入少许盐再煸炒几分钟，出锅！新锅入油，把肉糜倒进去，小火煸炒，炒到水分都出来，按序依次下入胡萝卜、青椒、火腿、小白菜、青蒜煸炒！煸炒一会儿，依次倒入料酒，生抽，继续煸炒！配料炒出香味，转小火，下入炒过的豆腐渣，最后加入碾碎的花生米继续翻炒！出锅前再加入少许味极鲜再翻炒一下，关火，继续翻炒一会儿，出锅即可！
豆腐渣能加工成什么？
最佳答案豆腐渣可以加工成豆腐渣饼，具体做法如下：
主料：豆腐渣200g、鸡蛋50g、面粉60g
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、小葱适量、胡萝卜适量
步骤一：取新鲜的湿豆腐渣200g。
步骤二：加上胡萝卜丝和小葱。
步骤三：放1个鸡蛋。
步骤四：加盐和料酒。
步骤五：加面粉3小勺。
步骤六：顺一个方向搅匀。
步骤七：取出适量搓圆。
步骤八：将搓圆的豆渣球按扁放入烧热的油锅内。
步骤九：煎至一面变黄翻面煎熟即可。
步骤十：成品。
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到胡萝卜渣豆腐怎么做好吃。如需更深入了解，可以看看若米知识的其他内容。
