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熟驴鞭的做法？
优质回答熟驴鞭可以做简易驴肉夹馍，其做法如下：
材料：熟驴鞭 150克、洋葱 1只、十三香 适量、盐 适量、面粉 200克、酵母 5克。
1、称量200克面粉，盐，酵母，温水成团，温暖处静置15分钟。
2、分三团，揉成条，卷起压成直径10厘米左右面饼，置预热过的平底锅中，小火烤制，每分钟翻个面。
3、把分好的面团放入锅中，使其蒸至两面焦黄，内芯蓬松。
4、洋葱切碎，起油锅炒制，加盐，十三香，炒至熟软，将熟驴鞭加热，剁碎，连卤水与洋葱拌匀。
5、手起刀落，切开馍，夹入驴肉，配合五谷豆浆，健康早餐，香的。
扩展资料：
【驴鞭的食用禁忌】
服用驴鞭期间不宜吃生冷、辛辣、海鲜、萝卜,不宜喝茶,不宜同时服用藜芦、五灵脂、皂荚或其制剂。
生驴鞭怎么做好吃？
优质回答一、山药炖驴鞭
原料：驴鞭1-2根、山药1根。
调料：油75克，花椒油25克，酱油15克，味精、黑糖各5克，盐6克，料酒15克，湿淀粉40克，花椒、糖各少许，葱段100克，蒜瓣20克，姜块50克，鸡汤500克。
作法：
1、 先将驴鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中，山药去皮洗干净切块待用。
2、锅内放水2.5公斤，插足葱50克、姜25克、花椒，直至将驴鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道撤除，切成4~5厘米的长段。
3、炒勺上旺火，将熟大油烧热，插足葱50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，倒入料酒、酱油、再加鸡汤、黑糖、味精、盐，用糖色将汤调成汪白色。
4、把驴鞭、山药放入汤中用文火煨至汤汁干浓，拣出葱、姜，用湿淀粉勾成浓流芡，淋上花椒油即可。
驴鞭怎么做好吃又补肾？
优质回答主料：驴鞭
辅料：姜，葱，料酒，生抽，老抽，白糖，香叶，桂皮，八角，干辣椒，白蔻，水，香菜
开始步骤：
1、将驴鞭处理干净备用
2、冷水下锅，把驴鞭焯下水
3、加入一勺料酒去腥
4、大火烧开后打去浮沫继续煮3分钟
5、然后将驴鞭捞出洗净备用
6、高压锅加入适量清水
7、然后放入驴鞭
8、加入两勺料酒，两勺生抽，适量老抽上色
9、一勺盐，两勺白糖
10、放入葱结，两勺，桂皮，香叶，八角，白蔻，干辣椒
11、然后盖上锅盖，大火烧开转小火焖40分钟
12、驴鞭卤好后捞出切成薄片
13、最后一步，装盘撒上少许香菜点缀一下即可，一道简单的卤味驴鞭就做好了
我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，若米知识相信大家的知识有所增进，明白了驴鞭怎么做好吃。
