今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊腌胡萝卜怎么腌好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
咸胡萝卜怎么腌制好吃
优质回答食材
胡萝卜 一个
葱、花椒、八角 适量
盐、味极鲜、粗 适量
方法/步骤
将新鲜胡萝卜在水龙头底下冲刷干净。
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切成条状。其粗细长短自己决定。
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收到大汤碗中，倒入凉白开，水没过萝卜条即可。
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撒上盐。放冰箱冷藏室腌一晚上。
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取出，控干水分，晾晾。
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准备好葱、花椒、八角。
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将胡萝卜条收到碗中，放上葱、花椒和八角，倒多点味极鲜和醋，拌匀，想吃的话一个小时后基本可以了。
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红萝卜怎样腌制又脆又甜
优质回答3斤红萝卜，200g盐，1头蒜，1块姜
冰糖适量
红萝卜
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红萝卜非常适合腌制成酸萝卜，腌制好的红萝卜吃起来非常的清脆可口，而且经常吃红萝卜有利于身体健康，今天我就给大家带来了腌制红萝卜的教程，如果你想要腌制红萝卜的话可以仔细看一下。
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处理红萝卜
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我们在购买红萝卜的时候一定要购买新鲜的，将买回来的萝卜清洗干净，然后切成均匀的小方条，放在容器中备用。
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在容器内撒入适量的食盐，用筷子拌动一下，确定红萝卜和食盐充分接触，然后盖上保鲜膜腌制30分钟左右。
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制作过程
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30分钟之后把腌制红萝卜的盆子取出来，打开保鲜膜你会发现盆子中有很多水分，这些水都是从萝卜体内出来的，控干水分。
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盆子中倒入适量的凉白开，用手把红萝卜清洗干净，最好是用凉白开清洗两遍，这样能够把残余的盐去除掉。
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清洗完成之后把盆子里的水控干，然后在碗中加入冰糖水和适量的白醋，用筷子搅拌均匀之后覆上保鲜膜。
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将盆子放在冰箱保温层中，腌制五个小时左右就可以了，在吃的时候可以把腌制好的红萝卜切成细丝，滴上几滴香油搅拌均匀，非常好吃。
新鲜胡萝卜怎么腌咸菜
优质回答方法一:把胡萝卜切细丝，放在筛子里在阳光下晾晒，不能晒干，用手摸着软了，半干就行。然后用小盆盛放，洒上盐，十三香，稍放点醋，用手揉搓，等调料浸入胡萝卜丝中，搁置几天，就可以吃了。吃时淋上小磨香油，嗯，香。
方法二:把胡萝卜切细丝，用滚水烫一下，捞出沥水待用。切葱丝，姜丝，蒜片，与沥干水的胡萝卜丝放入容器，加适量的醋、盐、调味品，可稍放一点糖，搁置几天，就可以吃了。吃的时候亦淋上香油，与上面不同的是，这种方法腌制的胡萝卜丝又多了爽口的脆，好吃。不过比较起来，没有第一种能放的时间长哦。
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。若米知识关于腌胡萝卜怎么腌好吃吗介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。
