今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊紫菜豆腐虾子汤的做法大全家常,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
菠菜豆腐的做法
答
菠菜豆腐的做法如下：
准备材料：豆腐300g、菠菜120g、纯净水适量、鲜鸡汁调味料适量、盐适量、胡萝卜1截。
1、豆腐冲洗一下，切成片。
2、菠菜清洗干净切成段。
3、汤锅里倒入纯净水，加入鲜鸡汁烧开。
4、下入用淡盐水浸泡过的豆腐。
5、烧开以后放盐调味，小火煮10分钟左右。
6、下入菠菜。
7、胡萝卜切成片，用模具刻出小花朵形状一起下入。
8、烧开煮一分钟关火。
9、成品图。
内容参考：百度百科—菠菜豆腐汤
豆腐菠菜汤的做法
答前言
菠菜营养丰富，素有“蔬菜之王”之称，但菠菜里含有很多草酸(每100克菠菜中约含300毫克草酸)。豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃。其实，菠菜含铁量并不最高，也不能补血，因为菠菜中仅有10%的铁在肠道中吸收，另外的90%都与草酸结合成不溶物质，不仅难以吸收，而且也会影响人体对铁的吸收利用，故单吃菠菜也不宜一次过多。
材料
主料：豆腐150g、菠菜50g；
辅料：油适量、盐适量、鸡蛋1个、葱花适量、料酒适量、鸡精适量
豆腐菠菜汤
1
准备豆腐，菠菜和鸡蛋
2
锅内加油煎豆腐
3
两面煎至金黄
4
加适量水
5
水烧开后加入菠菜
6
加鸡蛋
7
最后加入葱花和调料即可上桌
小贴士
煎过的豆腐煮出来的汤会变成乳白色的
减脂刮油的菠菜豆腐汤，准备多少菠菜比较合适？
答菠菜豆腐怎么做？菠菜和豆腐是日常家庭中常见的菜肴。菠菜和豆腐的做法很多，都可以用辅料作为主料，汤就更不用说了。特别是豆腐，可以炸，可以炸，可以炖，可以烧，可以炸。在生活中，他们以各种方式做任何事情。最方便的方式是以下方式：
菠菜豆腐汤
配料：菠菜300克豆腐250克
辅料：枸杞20粒，葱花10克
调料：盐20g味精10g白糖5g芝麻油10g 胡椒粉3g
做法：菠菜切段，豆腐切条，锅里放水烧开盐10g，色拉油20g，菠菜和豆腐分别煮熟。然后在锅里放油炒葱花，放在肉汤里(家里没有肉汤可以用水代替。)，盐10g，白糖5g，枸杞，豆腐条20个，煮1分钟左右，然后加入菠菜，胡椒粉，香油，开锅放入汤锅。喜欢香菜的可以撒点香菜粉。
如果你喜欢，你可以放一些紫菜和鸡蛋。
菠菜炖豆腐
配件：海米青椒30g，一件一个。
调料：姜片10g大蒜10g 葱花20g盐15g味精5g白糖5g 胡椒粉5g水淀粉15g
做法：海米在沸水中煮，菠菜切段，豆腐切片，青椒切片。菠菜水煮开，捞出，锅里放油，豆腐片煎至两面金黄。锅火了再加油。炒姜片，蒜片和葱花加入青椒片，豆腐，海米和肉汤，煮2分钟。加入盐、白糖和菠菜，煮1分钟变稠。将芝麻油倒入锅中，盛盘。
写在最后：
菠菜炖豆腐。如果担心草酸高，提前将菠菜焯水。等锅里的豆腐熟了，就可以马上开锅了。
有人喜欢用老豆腐来做，但其实也有可能提前把老豆腐焯水。此外，还可以加入一些蘑菇和胡萝卜等。来调整味道和颜色，哪个更好吃。
菠菜炖豆腐有清热润燥、清肝明目的作用，可以吃得更合适。
能否介绍下豆腐菠菜汤怎样做好吃呢？
答菠菜豆腐汤，是大家都很熟悉的一道家常汤，是由菠菜和豆腐为主要材料做成的汤。清淡而味美，深受大家喜爱，菠菜营养丰富，素有“蔬菜之王”之称，菠菜富含多种维生素和矿物质，以及一些其他重要的营养成分，而豆腐也含有许多微量元素，维生素和蛋白质，两者都属于对人体十分有益的食品。
都说菠菜和豆腐不能一起吃，因为菠菜里含有草酸，而豆腐富含丰富的钙，草酸和钙结合成不溶性的沉淀，容易得结石病，“菠菜和豆腐不能一起吃”，许多人对此深信不疑。然而问题的另一个方面是：如果不和豆腐一起吃，菠菜中的草酸就不吸收了吗？吸收之后，它难道不会影响钙利用、促进结石的形成吗？如果担心草酸，是不是菠菜就不能吃了？那么，膳食中还有其他很多富含草酸的蔬菜，同样可能带来草酸钙增加的问题。它们是不是也不能吃了？
首先，是否能将草酸除去？没有了草酸，所有的问题也就迎刃而解了。菠菜豆腐是否会带来麻烦，首先要看这道菜是怎样做的。如果菠菜没有经沸水焯过，直接与豆腐一起做，的确有增加草酸吸收的可能性。但是将菠菜中的草酸去除后是可以与豆腐一起吃的。教你做菠菜豆腐汤的小技巧，这一步骤不能少，不要把菠菜直接下锅煮，很多人都做错了，菠菜豆腐汤的正确做法，去除草酸，做的营养，吃的健康，下面就分享下这道菜肴的做法：
【菠菜豆腐汤】所需材料：豆腐1块、菠菜半斤、香油1汤匙、盐适量、姜2片、白胡椒粉1茶匙、
做法步骤：
1.准备好所需材料，菠菜摘去老叶，洗净。
2.豆腐先切成片，再切成大小均匀的块。
3.锅加水烧开，加入少许盐，下入菠菜焯水，将菠菜焯水至颜色变深绿，将菠菜捞出。菠菜很容易熟，不要焯过火。菠菜焯水时，在水中加入少许盐，可以使菠菜颜色更翠绿。放在冷水中投凉，可以保持菠菜脆嫩的口感，不会因为焯水变老变色变焉。
4.菠菜捞出后，把菠菜迅速放在冷水中投凉，捞出攥净水分。菠菜焯水时水要多一点，沥水充分一些，才能充分地除去草酸。烹饪菠菜时可以将菠菜于沸水中焯一分钟，再把菠菜迅速放在冷水中投凉，可以将菠菜中的大部分草酸释放出来，将菠菜捞出后再烹饪，可以减少草酸的破坏作用，经过了这有处理的菠菜就可以与豆腐一起吃了。
5.锅加水烧开，下入姜末和豆腐，大火烧开，转中小火煮5-6分钟。
6.下入菠菜，烧开，加入盐调味，关火，淋入香油，撒上白花椒粉，搅拌均匀，盛出即可。
小贴士：菠菜焯水时水要多一点，沥水充分一些，才能充分地除去草酸。烹饪菠菜时可以将菠菜于沸水中焯一分钟，再把菠菜迅速放在冷水中投凉，可以将菠菜中的大部分草酸释放出来，将菠菜捞出后再烹饪，可以减少草酸的破坏作用，经过了这有处理的菠菜就可以与豆腐一起吃了。
能做菠菜豆腐汤吗
答主料：豆腐300克 菠菜200克
辅料：盐适量 香油适量 生抽少许 小葱适量
做法步骤：
1、阳光新苑新侬绿色蔬菜
2、准备好原材料
3、菠菜清洗干净，太长的掰成段
4、豆腐切成块，放入加了适量盐的热水中泡着待用
5、小葱切成小段
6、锅里加入适量水烧开
7、放入豆腐煮三分钟左右
8、煮豆腐的同时另起锅，加入适量水烧开，加入适量盐
9、放入菠菜焯水
10、菠菜变色后捞起放入豆腐的锅里，加入适量盐、香油，少许生抽即可
11、出锅，撒上葱花
菠菜和紫菜能一起吃吗
答可以一起吃的，菠菜对人体也是很有好处的，因菠菜含有丰富的维他命C和矿物质，对人体的造血和补给都相当有帮助。紫菜也是常见的一种食材，而且我们通常就用紫菜烧汤。紫菜的口感清淡，有稍微的咸味，很适合夏天烧汤喝。有一道汤叫菠菜紫菜汤。做法如下：
1.菠菜 ，葱姜洗净备用，鸡蛋，紫菜准备好。
2.菠菜 切段，姜切末，葱切丝，鸡蛋打散，紫菜 泡软洗净。
3.热锅放油。
4.放入葱姜煸炒出香味。
5.放入适量生抽。
6.加入适量水。
7.水开后打入鸡蛋。
8.水开后放入菠菜。
9.然后把紫菜放入关火。
10.放入适量咸盐。
11.滴入香油。
12.盛出锅即可食用。
紫菜含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，锌，碘，锰，氨基酸，藻红蛋白，磷脂，烟酸，有机酸，挥发油，以及维生素A，维生素B1，维生素B2等，其味甘，咸，性寒，有软坚化痰，清热利尿的功效。菠菜对人体也是很有好处的，这是因为菠菜含有丰富的维他命C和矿物质，对人体的造血和补给都相当有帮助。两者结合更佳。
菠菜炖豆腐怎么做
答菠菜豆腐应该怎么做？菠菜和豆腐都是日常家庭中常吃的菜，菠菜和豆腐做法很多，可配辅料也能当主料，更不用说做汤了。尤其是豆腐能炒、煎、炖、烧、炸。生活中它们做法是各式各样、应有尽有。最方便的做法还是以下三种做法：
菠菜豆腐汤
主料：菠菜300g豆腐250g
辅料：枸杞20粒葱花10g
调料：盐20g味精10g白糖5g香油10g胡椒粉3g
做法：菠菜切成段，豆腐切条，锅上火放入水烧开放盐10g色拉油20g分别把菠菜烫一下、豆腐煮过。然后锅里放入油把葱花煸香放高汤（家里没有高汤可用水代替。）、盐10g白糖5g枸杞20粒豆腐条煮大约1分钟在放入菠菜、胡椒粉、香油起锅装入汤盆即可。喜欢吃香菜的可以撒些香菜末。
如果个人喜欢可以在放点紫菜、鸡蛋。
菠菜烧豆腐
主料：菠菜300g豆腐250g
辅料：海米30g青红椒各1个。
调料：姜片10g蒜片10g葱花20g盐15g味精5g白糖5g胡椒粉5g水淀粉15g
做法：海米用开水泡发，菠菜切段，豆腐切片，青红椒切片。锅入水烧开把菠菜烫一下捞出，锅上火放油把豆腐片煎至两面金黄。锅上火重新放入油把姜片、蒜片、葱花炒出味放青红椒片、豆腐、海米、高汤烧2分钟调入盐、白糖、菠菜在烧1分钟勾芡，淋入香油出锅装盘。
菠菜拌豆腐
主料：菠菜300g豆腐250g
辅料：枸杞30粒
调料：葱花20g盐20g味粉15g香油10g
做法：菠菜切段、豆腐切小丁，枸杞用开水泡软。锅上火放入水烧开放盐10g、色拉油20分别把菠菜烫一下、豆腐煮过，捞出放凉开水中过凉。把枸杞、菠菜、豆腐丁装入盆上面放葱花淋入热油烫香葱花放盐给10g、味粉15g香油10g拌匀即可。
要的：豆腐要放在盐水中煮去豆腥味，菠菜必须要烫一下去除草酸草腥味，否则和豆腐中的钙形成草酸钙，会引起轻度肠胃不适也不利吸收。
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