今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊豆腐鲷鱼汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
刀钩鱼烧豆腐的方法
答刀钩鱼烧豆腐的方法：
食材：刀钩鱼400克、豆腐100克、葱姜10克、盐5克、黄酒10毫升、醋10毫升、胡椒粉5克、鸡精4克。
1、将鱼洗干净切块，然后加入盐、黄酒、醋、胡椒粉腌制10分钟。
2、将葱和姜洗净，葱切段、生姜切片、豆腐切块。
3、锅中放入油，油烧至七成热加入鱼块油煎一下。
4、然后加入葱和生姜炒出香味，加入适量水烧开后，将豆腐放入锅中。
5、待水再次烧开，转小火炖鱼和豆腐，直至煮熟即可。
备注：煮鱼的水要一次性加足，中途不要再添加水，这样鱼汤味道更鲜美。
鲷鱼豆腐煲怎么做才好吃？
答健康功效
豆腐:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼
花椒:维持皮肤和粘膜健康
食材用料
鲷鱼块 500克
豆腐 1块相克食物
油 15克
郫县辣酱 10克
酱油 5克
料酒 10克
糖 3克相克食物
盐 3克
味精 2克相克食物
葱 5克相克食物
姜 5克相克食物
蒜 5克相克食物
辣椒 2个相克食物
花椒 10粒
鸡蛋 1个相克食物
青蒜 1颗
鲷鱼炖豆腐的做法
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1.准备食材
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2.鸡蛋打入鱼片中
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3.铛中倒入油烧热
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4.放入鱼片
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5.煎至两面变色
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6.另起锅倒入油烧热
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7.小火放入葱姜蒜炒香
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8.花椒，辣椒
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9.郫县辣酱
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10.倒入料酒
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11.白糖，酱油
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12.放入鱼块
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13.倒入开水
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14.放入豆腐
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15.转大火炖制
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16.放入盐调味
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17.将汤淋豆腐上
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18.放入味精
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19.撒上青蒜末
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20.一道美味的鲷鱼炖豆腐就做好了
豆腐鱼烧豆腐怎么做
答鱼烧豆腐怎么做
材料
鲷鱼片(约220g)1片鸡蛋豆腐1盒葱1支蛋2颗盐1/4t胡椒粉少许米酒2t酱油2T味醂2T蠔油1t水6T
做法
1
葱切成葱花、豆腐切丁备用。
2
鲷鱼切丁与豆腐大小，并加入腌料腌20分钟。
3
蛋打散备用。
4
酱汁调匀备用。
5
锅中加入食用油，放入鱼煎熟。
6
再加入豆腐与酱汁中火煮10分钟入味。(煮的时候可用木铲轻推或晃动锅身帮助入味)
7
最后淋上蛋液熄火，上桌前撒上葱花即可
从上文内容中，大家可以学到很多关于豆腐鲷鱼汤的做法大全的信息。了解完这些知识和信息，若米知识希望你能更进一步了解它。
