今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊油炸鸡块怎么做好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
油炸鸡块最简单的做法窍门
优质回答油炸鸡块深受人们的喜欢，这道美食外焦里嫩，吃起来非常可口，做油炸鸡块通常是使用鸡胸肉，还要加入面粉、鸡蛋、番茄酱等等，做出来味道特别鲜，口感非常脆，最关键是营养非常丰富，比如可以补充蛋白质和能量，那么油炸鸡块该怎么做呢？
一、咖喱炸鸡块
材料
主料：鸡肉，洋葱。咖喱粉，番茄汁，盐，油(蒜粉，红椒粉依个人口味添加)。
做法
1.先将鸡肉切成块，再将洋葱切成丁。
2.接着将油放入锅里，加入洋葱丁，炒至颜色变为棕黄色为止。
3.然后调入番茄汁、咖喱粉、蒜粉、红椒粉，等烧出香味以后，再放进鸡块。
4.翻炒几秒钟鸡块后，倒入水，以没过鸡块为准，再撒上适量的盐。
5.最后，待汁变浓稠以后，再撒上适量的香菜叶和姜条就可以出锅了。
二、脆皮炸鸡块
材料
鸡半只（亦可选任何部位）、脆皮香酥炸鸡料一包
做法
1、把鸡剁小块，如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状
2、用少许盐把鸡块拌匀，稍腌制半小时左右
3、腌好的鸡块，再分别均匀地沾上炸鸡粉，让它被包裹住
4、锅放油，慢慢烧热，用筷子插进去试一下，筷子周边冒泡就了，先小火把鸡块慢慢炸一会儿
5、炸出香味的时候，可以先把鸡块捞起
6、开大火把油烧滚，再度放入鸡块
7、炸至金黄把鸡捞起，放到吸油纸上滤油
三、南乳炸鸡块
1、洗净鸡胸肉切成块，舀3汤匙南乳入碗，加1/3汤匙盐、2汤匙白糖和1汤匙料酒，拌匀腌20分钟。
2、将腌好的鸡块放入面粉里，裹上一层面粉。
3、倒1碗油进锅烧热，转小火，放下几块鸡块煎至鸡块发硬变熟，捞起沥干油，再将其他鸡块都煎好。
半成品油皇鸡怎样炒好吃？
优质回答半成品油皇鸡可以做藤椒油皇鸡，现在与大家分享这道菜。
准备食材；
草鸡肉（黄嘴、黄腿、黄皮肤的中华宫廷油皇鸡）500克，青红椒各5个，青花椒20克，蒜瓣4个，姜1块，味精2克，鸡精3克，辣鲜露1勺，藤椒油1勺，芡粉10克，花生油300克。
方法步骤：
1.起锅烧油，半成品油皇鸡块4成油温下锅，这个鸡事先青花椒腌过，所以花椒味特别浓。
2.准备一些青红椒切段和蒜姜切片放入漏勺中，漏勺下面放一个盆，一会儿用炸鸡块的油淋一下就行。
3.鸡肉这样油炸侵一会儿会显得非常嫩，用高油温锁住油皇鸡水分。
5.然后继续浸透，鸡肉金黄色起锅连油带鸡肉一起倒入漏勺中切好丝的青花椒及蒜姜上。
6.接下来把漏勺里的鸡及配料一起放回锅中煸炒。
7.加入适量味精、鸡精、辣鲜露、再来一勺藤椒油，再用芡粉勾点薄芡。
8.大火翻炒收汁，起锅装盘开吃。
小贴士：
1.油黄鸡腌料用青花椒，风味独特，使肉感弹脆多汁，香气味道饱满，配合青花椒更凸显鸡肉特色风味。
2.热油炸至表面金黄，火稍微大点，可以让鸡肉里面保持鲜嫩。
无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完油炸鸡块放什么配菜好吃-油炸鸡块怎么做好吃吗，若米知识相信你明白很多要点。
