莲藕骨头煲汤的做法大全家常做法:莲藕骨头汤怎么炖好喝又营养滋补

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如何熬出一锅好喝的排骨藕汤?

最佳答案煲汤的第一步是准备食材。选择新鲜的排骨和藕，排骨最好选用带有一定肥肉的部位，这样煲出的汤更加鲜美。藕要选择外表光滑，无斑点的品质好的藕。

接着，将排骨用清水浸泡30分钟，然后用流水冲洗干净，去除血水和杂质。藕去皮，切成块状备用。

将清水倒入煲中，加入排骨和姜片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1小时，让排骨的鲜味充分释放。

接着加入藕块，继续炖煮30分钟至藕变软。根据个人口味适量加盐，再炖煮5分钟即可关火。

最后，撒入适量胡椒粉提味，撒上葱花增添香气，一锅美味的排骨藕汤就熬好了。可以根据个人口味加入适量的调料，如枸杞、红枣等。

从上文，大家可以得知关于莲藕骨头煲汤的做法大全家常做法的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，若米知识希望这篇文章对大家有帮助。