瑞士汁鸡翅

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊瑞士鸡翅做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

瑞士汁烤翅的做法，瑞士汁烤翅怎么做好吃，瑞士

最佳答案主料

鸡中翅

10只

辅料

瑞士汁

4汤匙

瑞士汁烤翅的做法步骤：

1.首先鸡翅洗净，正反面都横向刀刮两口，放入锡纸盒，然后倒入瑞士汁，加入少许水，不然瑞士汁太浓会烤干不入味，完全不用腌制。

2.烤箱200度预热，然后放入装好瑞士汁鸡翅的锡纸盒，200度上下均匀加热约20分钟

3.改用230到250度继续加热收汁5分钟，翻面继续收汁5分钟，最后关闭烤箱焖5分钟，即可取出上盘。

4.烤箱烤出的鸡翅均匀，表皮均是到达黏黏粘嘴的程度，而里面的肉质鲜嫩即不会夹生，也不会过老，这是用普通锅无法比拟的。烤箱的火候均匀，可以使瑞士汁慢慢的吸入鸡翅每寸肌肤，非常入味，这也是不用腌制的原因，

小贴士：

鸡翅选用中翅比较容易均匀加热，选用烤箱上下加热功能，能烹饪出最均匀的味道，开始不要太高温，等去味后高温收汁，效果最佳

瑞士汁鸡翅怎么做好吃

最佳答案主料

鸡中翅

5个

鸡翅根

5个

李锦记瑞士汁

半碗70ml

辅料

清水

一碗140ml

姜片

3~4片

步骤

1.1、鸡翅清洗干净， 沥干水份；姜切成片，备用。

2.2、去血水:烧开锅内的水，加入姜片，放入鸡翅焯至变色，捞起沥干水。

3.3、下锅:锅内加入瑞士汁、清水、鸡翅、姜片拌匀，加盖大火煮沸。

4.4、上色收汁: 煮沸后改小火焖煮30分钟。期间每隔10分钟将鸡翅翻身后加盖，使其入味上色。最后5分钟起盖翻炒收汁。

5.5、装盘:见汁浓稠后熄火，小心将鸡翅装入盘内

明白瑞士汁鸡翅的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击若米知识的其他栏目。