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土豆早餐猪肝汤的做法.玉米和猪肝可以一起吃吗

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今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊土豆早餐猪肝汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

玉米和猪肝可以一起吃吗

玉米和猪肝能一起吃吗猪肝和玉米不会相克,是可以一起吃的(猪肝可以补肝明目,长期战斗在电脑显示屏一线的同志们,请务必多吃,玉米和猪肝搭配,口感清甜爽口,还可以起到解腻和降脂的作用)。土豆,被认为是世界上最伟大的的食物之一。它的功效很多,与它相克的食物主要有:柿子、香蕉、西红柿、石榴牛肉。所以玉米、土豆、猪肝是可以同食的。

主料:甜玉米一根 番茄两个 猪肝一小块 姜丝少许

玉米番茄猪肝汤的做法步骤

1. 所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉,切成薄片,一个大碗里放大半碗清水,把猪肝放入浸泡20分钟左右。

2. 玉米切成小段,砂锅中放半锅清水,放入玉米段和姜丝,大火煮开后,转小火煲10分钟。

3. 锅中玉米煲10分钟后,番茄切块放入锅中一起煲。

4. 把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍,沥干,放料酒,少许盐和淀粉抓匀腌制备用。

5. 番茄入锅10分钟左右,开盖加盐和鸡精调好味,关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中,即可上桌。

小贴士

1. 猪肝腌制前用清水浸泡可以泡出猪肝中的血水和可能存有的毒素。

2. 番茄在煲汤的中途放入,既能避免番茄因放的太早、煮的时间太长散掉,导致汤混浊,又能避免番茄在锅中时间太短,导致汤中没有番茄味道。

3. 猪肝很容易熟,所以这个汤要关火后再把猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中,用汤的余温足够把猪肝烫熟,这样才能保持猪肝的嫩度,不必担心猪肝会不熟。

关于玉米和猪肝能一起吃吗这个问题的解答,内容就是为大家做出的详细介绍,相信现在大家应该已经清楚的了解到玉米和猪肝是可以一起吃的,并且是一道制作比较简单的具有丰富的营养的靓汤,大家在平时可以不妨试着做做。

产后一周早餐食谱

俗话说的好,一日之计在于晨。早晨的精气神很重要,所以补充营养和能量的早餐更重要,对产妇来说吃好第一餐,保证自己和新生儿一天的营养至为重要。产妇刚生产,身体较为虚弱,早餐营养要均衡搭配,又要易于消化,那么产妇的早餐吃什么呢?怎么做?下面为大家推荐几款产妇营养早餐食谱大全里的经典食谱:

1 地瓜小米粥

材料:小米50克,地瓜30克,红搪适量。

做法:将地瓜去皮切成小块,和小米加适量水,小火慢慢熬成粥,食用时加红糖。

2 米酒蒸鸡蛋

材料:米酒50O克,鸡蛋1个,糖桂花少许,白糖适量。

做法:米酒放在碗中,打入鸡蛋,蒸3O分钟左右取出,加入适量桂花和白糖。

3 熟地牛骨汤

材料:熟地3O克,牛春骨500克,精盐、葱适量。

做法:熟地、牛骨加水煲汤,汤盛于碗,食盐、葱调味。

4 菠菜猪肝汤

材料:猪肝100克,菠菜100克,精盐、味精、花椒末适量,清汤75O克,香油5克。

做法:猪肝切成小薄片,菠菜切成2厘米长;锅内放入清汤,烧开后加入猪肝、菠菜及精盐、味精、花椒末,待汤再开时撇净汤内浮沫,淋上少许香油,盛干碗内即可。

5 猪皮红枣羹

材料:鲜猪皮500克,红枣25O克,冰糖适量。

做法: 1.将鲜猪皮加水适量,炖成粘稠汤。

2. 红枣用慢火煮透,以枣皮无皱为度,然后放入猪皮汤中加冰糖适量。

6 党参当归猪腰汤

材料:党参30克,当归15克,猪肾2个,调味作料。

做法:将猪腰切开洗净,然后切成细丁,署炖盅内放水2碗,煮至1碗半时放入党参当归同煎数分钟,调味。饮汤吃猪腰。

7 桂花糖藕

材料:粗鲜藕2段,糯米150克,糖桂花5O克。

做法: 1.藕洗净泥沙,分段时须在藕节正中切断,以免穿孔。在藕段的头距藕节3厘米处切断,将藕倒置,防孔内贮水,保留切下的1段做盖用。 2.糯米淘净,吹干后灌入藕孔,边灌边拍,灌满后,用竹签将藕盖钉住,入锅蒸熟,切成2厘米厚圆薄片,分别排扣在碗内撤上桂花糖,即能食用。

8 红枣人参汤

材料:红枣1O枚,人参9克。 做法: 将红枣、人参放入锅内,加入适量水炖煮,至枣皮皱纹消失即可饮食。

9 全能营养可口乳

材料:奶粉、乐口福、强化麦精或万福达、白糖。

做法:万福达二食匙(约3O克),奶粉3食匙(约7O克),白糖适量,同时放入碗内搅拌均匀,倒沸开水15O毫升再搅拌即可。

10 蛋麦糊

材料:鸡蛋1个,麦片5O克,奶粉2O克,白糖少许。

做法:将奶粉与白糖放入碗内,加少许冷开水搅拌成泥,再加鸡蛋搅拌均匀,放入沸水3OO—400毫升;麦片与蛋乳液同时置锅内,微火煮开3~5分钟,成糊即可。

11虾仁紫菜馄饨汤

原料:鲜虾150克,馄饨皮50克,紫莱5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精,香油,酱油少许。

做法:(1)鲜虾去壳,去掉虾背上的黑线,用开水焯后,挤出水,剁成细蓉状。

(2)将木耳去杂,洗净,剁碎。

(3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,放盐,使成鲜咸口味的馅料。

(4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨,用锅放水煮馄饨

(5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油,用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

12排骨海带面

原料:排骨150克,发好海带100克,杂面条100克,姜、食盐适量。

做法:(1)排骨洗净放在锅中加水煮,水开后,撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。

(2)海带泡发后,洗净,切成宽条,放进排骨汤中一起煮。

(3)排骨、海带九成熟时,把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。

13棒糁南瓜粥

原料:南瓜150克,玉米碴50克。

做法:(1)南瓜洗净切块。

(2)煮锅中放入玉米碴和水,用大火煮开后,改微火煮。

(3)玉米渣煮到半熟时,把南瓜块放入一起煮,直到南瓜熟、粥熟变稠。

14奶油磨菇汤

原料:鲜牛奶250毫升,口蘑35克,火腿30克,土豆泥50克,食盐、味精少许。

做法:(1)火腿、口蘑切成小碎丁。

(2)把牛奶煮开放入口蘑、火腿,把土豆泥搅拌在牛奶中,煮开后,放上盐、味精即可。

15猪肚粥

原料:猪肚250克,大米100克,胡椒粉、盐、味精各适量。

做法:(1)、将猪肚洗净,切成细丝,放入沸水锅烫一烫,捞出,待用。

(2)、把大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内,加清水适量,置于火上,煮沸后,加入胡椒粉,转用文火煮至猪肚烂粥稠,加入精盐、味精调味即成。

(3)、注意猪肚一定要清洗干净,可用盐、面粉等反复揉搓,去掉异味。

16什锦鸡粥

原料:鸡翅肉一只,虾15只,葱10克,生姜1片,干香菇3个,白米300克,青菜适量,食油5克,鸡汤、料酒、盐各适量。

做法:(1)、鸡翅洗净,用沸水烫一下取出,切成小块;葱和姜均拍碎。

(2)、锅内倒入水,加入5克油,把鸡翅、姜、葱倒入用旺火煮开后,改用文火再煮,去其浮油。

(3)、香菇泡开,去蒂,切成小块;青菜洗净,切成小块;把米淘洗干净。

(4)、虾去壳,去掉肠泥,洗净后切细,用开水烫一下,捞出滤干。

(5)、锅置火上,把米倒入锅内,再加入鸡汤,用中火煮滚,米煮约25分钟后,依次加入虾、香菇、青菜及盐搅匀,待菜熟后,盛入碗内即成。

17大枣桂圆粥

原料:小米100克,大枣100克,桂圆肉50克,红糖100克。

做法:(1)、将小米淘洗干净;大枣与桂圆肉也都洗干净。

(2)、沙锅置火上,放入适量清水,烧开下小米,然后放入大枣、桂圆,煮开后,改用小火。

(3)、当小米快烂时,加入红糖,继续煮至粥稠时即可。

18清晨养胃汤

原料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。

做法:(1)、将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。

(2)、煮沸后改用小火慢煎15分钟。

(3)、滤汁入大碗,加入白糖调味即成。

19味噌蔬菜餐

原料:味噌、蔬菜、豆腐适量,2个手卷寿司。

做法:(1)、先把蔬菜洗干净,将豆腐切块状。

(2)、再将蔬菜与豆腐一同放进锅中,用大火煮开。

(3)、最后,加入适量的日式味噌酱料即可。

(4)、喝汤的时候再配上前一晚买好的手卷寿司一起吃。

猪肝正确十种吃法

猪肝正确十种吃法:番茄炒猪肝、土豆炒猪肝、盐焗猪肝、黑椒洋葱炒猪肝、酱爆猪肝、麻辣猪肝、鱼香肝尖、芹菜炒猪肝、泡椒猪肝、枸杞叶猪肝汤。

1、番茄炒猪肝

首先,将猪肝切成薄片,用盐和料酒腌制一段时间。然后,将番茄切成块状备用。接下来,在锅中加入适量的油,放入姜蒜爆香。随后,将腌制好的猪肝放入锅中快速翻炒至变色。最后,加入番茄块继续翻炒数分钟即可。

2、土豆炒猪肝

首先,将土豆削皮切成小块备用。然后,在锅中加入适量的油,放入姜蒜爆香。接着,将切好的土豆块放入锅中稍微焯水一下。随后,再把预处理过的猪肝片倒入锅中快速翻炒至变色。最后,加入适量的盐、胡椒粉等调味品进行调味即可。

3、盐焗猪肝

首先,在准备好的碗里加入适量的盐、五香粉、白胡椒粉等调味品拌匀做成调料备用。然后,将清洁干净并切好厚度相近的新鲜猪肝片放入盐焗调料中腌制一段时间。接下来,将腌制好的猪肝片放入预热好的锅中慢慢翻炒至变色即可。

4、黑椒洋葱炒猪肝

首先,将洋葱切成丝备用。然后,在锅中加入适量的油,放入姜蒜爆香。接着,将切好的洋葱丝倒入锅中快速翻炒至变软。随后,再把预处理过的猪肝片倒入锅中继续快速翻炒至变色。最后,加入适量的黑胡椒粉、盐等调味品进行调味即可。

5、酱爆猪肝

首先,在碗里加入适量的生抽、老抽、料酒等调味品拌匀做成酱汁备用。然后,在锅中加入适量的油,放入姜蒜爆香。接着,将预处理过的猪肝片倒入锅中快速滑散并稍微焯水一下。随后,倒入事先准备好的酱汁,并迅速均匀翻炒至入味即可。

6、麻辣猪肝

首先,将干辣椒、花椒等香料用油爆香备用。然后,在锅中加入适量的油,放入姜蒜爆香。接着,将预处理过的猪肝片倒入锅中快速滑散并稍微焯水一下。随后,倒入事先准备好的爆香调料,并迅速均匀翻炒至入味即可。

7、鱼香肝尖

首先,将泡发好的木耳切成丝备用。然后,在锅中加入适量的油,放入姜蒜爆香。接着,将切好的木耳丝和预处理过的猪肝尖倒入锅中快速滑散并稍微焯水一下。随后,加入适量的鱼露、豆瓣酱等调味品进行调味,并继续快速翻炒至变色即可。

8、芹菜炒猪肝

首先,将芹菜洗净切段备用。然后,在锅中加入适量的油,放入姜蒜爆香。接着,将切好的芹菜段倒入锅中快速翻炒至变软。随后,再把预处理过的猪肝片倒入锅中继续快速翻炒至变色。最后,加入适量的盐、鸡精等调味品进行调味即可。

9、泡椒猪肝

首先,将新鲜的猪肝切成薄片备用。然后,在碗里加入适量的料酒、生姜汁等调味品拌匀做成腌制汁备用。接着,将切好的猪肝片放入腌制汁中浸泡一段时间。随后,将泡制好的猪肝片取出沥干水分,并在锅中加入适量的油进行快速滑散并稍微焯水一下。最后,根据个人口味加入适量盐、胡椒粉等调味品进行调味即可。

10、枸杞叶猪肝汤

首先,在清洁干净的锅内加入足够多的水,并放入枸杞叶和少许盐搅拌均匀。然后,将新鲜的猪肝切成小块备用。接着,将切好的猪肝块放入锅中,大火煮沸后转小火慢慢炖煮。最后,根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味品进行调味即可。

菠菜做汤用焯水吗

需要焯水。菠菜里面是有草酸成分的,所以在制作之前是需要经过焯水这个步骤的,焯水完成之后,需要用手用力将菠菜里面的水分挤出掉。另外焯水的时间不需要太久,3分钟左右即可,时间太久的话会让菠菜的叶子变成泥失去口感。

菠菜土豆汤做法:菠菜洗净切段焯水,土豆切小条。油热后加葱花爆香。倒入土豆条翻炒。加入适量的花椒粉、酱油炒匀。倒入适量水,盖盖,大火煮开转中小火煮。待土豆煮熟了即可加入菠菜。撒适量的盐和味精即可出锅。

菠菜豆腐汤做法:菠菜清洗干净切段。豆腐切成块,放入加了适量盐的热水中泡着待用。小葱切成小段。锅里加入适量水烧开。放入豆腐煮三分钟左右。煮豆腐的同时另起锅,加入适量水烧开,加入适量盐。放入菠菜焯水。菠菜变色后捞起放入豆腐的锅里,加入适量盐、香油,少许生抽即可。

菠菜猪肝汤做法:猪肝洗净切薄片用清水浸泡30分钟。中途换水淘洗几次。以除去毒素。锅里加适量水,油盐,煮开,菠菜洗净放开水里烫变色,捞起。浸泡过的猪肝放生粉,生抽,油姜丝拌匀。烫过的菠菜切段。开水锅放入姜片,菠菜煮开。放入调好味的猪肝大火煮开。改中火煮3、5分钟,调味起锅。

菠菜羊肉汤做法:熟的羊脸肉,取一小块,切成肉片;准备一小块羊血,羊血焯水后放在盆子里待用;菠菜洗净切大段;炒锅里放清水,羊脸肉冷水放入;羊脸肉在锅里要煮十几分钟左右,煮至汤汁变成乳白色,放入适量的羊血同煮;煮开之后放入切段的菠菜同煮;、煮至菠菜断生,放适量的盐调味;最后放适量的白胡椒粉调味即可。

孕早期可以吃猪肝汤吗

我们都知道猪肝是一种很好的食材,通过合理的烹饪方式可以让我们的菜品很爽口,但是猪肝并不是万能的,猪肝当中蕴含很多微量元素,更会导致身体的各种副作用产生。孕妇对于饮食是很注意的,不能随意吃喝,避免高胆固醇的食物,避免过于油腻的食物。那么,孕初期可以吃猪肝吗

一、孕妇是可以适当吃一点猪肝的,但是要注意烹饪否则易中毒。孕妇食用猪肝有以下好处。

1、补充血。因为猪肝含有丰富的铁,有数据显示,每100克猪肝含磷270毫克,铁25毫克,丰富的磷铁是人体造血所必须的。可以改善和纠正缺铁性贫血,所以一直被认为是孕期的补血佳品。

2、补充人体所需营养物质。猪肝也是储存养料的地方,孕妇吃猪肝的同时,孕妇也可以摄入蛋白质、卵磷脂和钙等微量元素。

3、保护孕妇的眼睛。猪肝中含有丰富的维生素A,可用于改善眼睛不适。如果孕妇在孕期,出现因肝血不足造成的视力模糊,眼睛干燥等症状,孕妇可以选择吃猪肝来帮忙。

虽然猪肝有补血,明目的效果,但是也有副作用。有调查显示,在怀孕早期过度吃猪肝的孕妇,容易发生阴道流血甚至流产的现象。一些研究还表明,怀孕中晚期大量吃猪肝,容易生出过敏体质的婴儿,在怀孕晚期还容易发生早产。所以为了胎儿的健康,孕妇应适量吃猪肝,可以吃些其他健康食物代替猪肝补血。

二、下面介绍一款适合孕妇吃的猪肝食谱。

菠菜猪肝汤

材料:新鲜猪肝,葱,姜,盐,菠菜,料酒适量。

做法:

1、猪肝洗净去筋,切条状,入温水中浸泡3小时,期间最好换1-2次水;

2、锅内加水,放入姜片、葱段、料酒,下猪肝煮滚;

3、焯去血沫,捞出温水冲净;

4、洗净锅,再烧开另一锅清水,放入猪肝,煮滚后转小火,煮约10分钟;

5、捞出稍晾凉,切片装盘。菠菜叶,洗净沥干水份;

6、锅中清水烧开,下猪肝片煮5分钟;

7、加入菠菜拌匀煮沸,入盐调味即可。

功效:猪肝与菠菜相配,营养价值更高。具有双重补血养气的功效,适合孕妇食用。

生活中的难题,我们要相信自己可以解决,看完本文,相信你对 有了一定的了解,也知道它应该怎么处理。如果你还想了解土豆早餐猪肝汤的做法的其他信息,可以点击若米知识其他栏目。

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作者: 若米知识

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