今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊先鸡蛋汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
怎么煮西红柿鸡蛋汤
最佳答案在家喝的西红柿，一直都是红橙色的汤，有非常浓郁的西红柿的酸甜味~想念家中那浓浓的汤，入口满满的幸福~
用料
西红柿 80克
鸡蛋 60克
盐 5克
糖 7克
西红柿鸡蛋汤的做法
1、选一颗西红柿，洗干净，去蒂。
2、将西红柿大卸八块。
3、起锅烧油，油热7成。
4、下入切好的西红柿。
5、加入两小勺盐。
6、加入三小勺糖。
7、不停地翻炒，这个时候会有一些红汁流出来。
8、用锅铲把西红柿再分成两段。
9、继续翻炒，这样出汁会更多，汤会更红，同时西红柿较小块也更好入嘴。
10、、先加入一点水，没过西红柿就好，然后盖上锅盖煮，煮至沸腾。
11、这样西红柿的味道会更加浓郁，汤里满满都是番茄味。
12、再加入一碗水（此时的水量便是家常汤的量）。
13、盖上锅盖等水开。
14、这个时候可以准备一只鸡蛋。
15、把鸡蛋打散。
16、在沸腾的西红柿汤中，按照逆时针方向旋转倒入鸡蛋液。
17、蛋液倒完后过六七秒，用筷子搅一下。
18、然后就可以关火装碗啦。
19、超浓郁超好喝，酸酸甜甜好味道！很下饭噢！
小贴士
这道菜为了发挥出西红柿的原汁原味，会反复炒西红柿很久，同时西红柿的酸味也会浸入汤中，因此放入3勺糖可以中和一下酸味~
平菇鸡蛋汤做好吃
最佳答案平菇鸡蛋汤是很普通的一款家常汤，味道清淡鲜香，是以鲜平菇、鸡蛋为材料的一道汤，此汤含多种氨基酸、蛋白质，但脂肪含量低，既能强身健体，还能瘦身。同时具有滋阴润燥，健胃补脾，对白细胞减少、慢性肝炎等症有良好的辅助治疗作用。
平菇鸡蛋汤的做法
步骤step
1
原料：平菇 鸡蛋
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2
平菇洗干净后撕成小朵，鸡蛋打入碗内
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3
锅中放入水，水沸腾后放入平菇焯水后捞出
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4
锅中放入油，爆香葱花
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5
放入平菇翻炒一下
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6
加入水
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7
鸡蛋中加入盐打散
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8
锅内水沸腾后将蛋液慢慢倒入锅内
步骤step
9
小火将蛋液煮凝固
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10
然后用筷子将凝固的蛋花滑散
步骤step
11
加入盐调味，淋一点香油就可以了
怎么样 做鸡蛋汤 要求具体步骤。
最佳答案1、把蛋打好，用一个碗装上，再用两根筷子搅拌，多搅拌一下，拌匀它。
2、把火开好，锅放灶上，柴火还是煤气都可以，能把锅烧红就可以了。
3、放油到国内，一个鸡蛋要用舀汤的勺子半勺油，两个鸡蛋一勺，自己看着办。
4、待到油烧红之后，往锅里加水，把水烧开，等到有水泡从锅底往上冒就行了。
5、把第一步装在碗里的鸡蛋倒进烧开水的锅内，慢慢倒下。
6、蛋倒下后一到两分钟就可以关火了。
7、最好放点葱花，飘在汤上，OK，一锅鸡蛋汤好了。
猴头菇鸡蛋汤如何做
最佳答案主料：面粉适量、鸡蛋一个、番茄一个、猴头菇一定、香菜适量、青蒜适量、骨汤适量
辅料：油适量、盐适量、醋适量、胡椒粉适量、姜粉适量、生抽适量
步骤：
1、所需食材准备就绪。
2、面粉加水拌成絮状。
3、番茄和青蒜改刀。
4、猴头菇洗净撕小块。
5、锅中入油烧热倒入番茄和青蒜翻炒。
6、加猴头菇翻炒，放入姜粉，胡椒粉，生抽。
7、加入骨汤和生抽煮沸。
8、加入面絮煮沸。
9、淋入蛋液。
10、出锅加盐和醋调味，撒上香菜。
11、猴头菇蛋花汤制作完成。
12、成品。
虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。若米知识希望先鸡蛋汤的做法大全--鸡蛋汤的步骤，能给你带来一些启示。
