今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊光白萝卜汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
白萝卜与什么搭配煲汤好？
答白萝卜用来煲汤是一种很适合的烹调的方法，煲出来的汤汤色清澈，口感鲜甜。但是相对来说，萝卜只是蔬菜，比较素，所以一般都应该搭配一些其他食材尤其是肉类食材，这样做出来的汤不仅味道更鲜美，营养也更加丰富，对我们的身体很有益处
下面就和大家一起分享几种适合和白萝卜搭配煲汤的食材和做法
白萝卜羊肉汤
一直都很喜欢在冬天吃羊肉，冬季进补也首推羊肉。羊肉蛋白质含量高，肉质纤维细，搭配白萝卜有非常好的口感。
食材：羊肉200克，白萝卜200克
配料：姜、胡椒、小葱、料酒
调料：盐
做法：1、羊肉洗净切块，建议用羊腿肉或者羊腩。焯水洗去血沫，备用。
2、白萝卜洗净，刮一下皮，去头尾，切块。
3、姜切片，葱一部分切葱段，另一部分切葱花备用。
4、砂锅内放清水，烧开后下入羊肉，姜片、葱段，料酒，继续煮开，转小火炖至羊肉将熟。
5、加入萝卜块，继续煮20分钟。
6、放盐、胡椒调味。起锅后撒上葱花，既能装饰又能增香。
白萝卜排骨汤
萝卜排骨汤是经典家常菜，很多人都会做。吃起来也好吃。
食材：白萝卜300克，排骨300克。
配料：姜、葱各适量。
调料：盐、胡椒粉。
做法：1、排骨洗净切块，水焯洗去血沫。
2、萝卜洗净切块。
3、姜洗净切姜片，葱切成葱花。
4、砂锅内放清水，烧开后下排骨，大火煮开转小火，炖至排骨将熟。下入萝卜块，继续煮20分钟至半小时。
5、起锅调味，放入盐、胡椒调味，撒葱花即可食用。
关于白萝卜煲汤与什么搭配的总结
1、白萝卜是一种适合在冬季食用的食材，口感清甜水润，有很好的补水滋润功效，做汤的话汤色清澈鲜甜。
2、白萝卜作为蔬菜，在煲汤的时候搭配肉类食材比较适合。通常可以搭配的有牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉、虾仁等。也可以搭配玉米、海带、花生、豆腐等食材。
白萝卜可以怎么吃
答白萝卜好呀，我虽然国外长大，但是我们中国有句话我一直记得“冬吃萝卜 夏吃姜”。小时候一直不明白，长大了才慢慢懂得，顺应时间，大自然都会给你最丰厚的馈赠。萝卜温和，据我所知能够助消化，清肠胃，还能保养皮肤缓解哮喘呢。
但是对于我来说，萝卜最最吸引我的就是，好处理，易操作，易购买，便宜方便保存。哈哈哈哈哈，毕竟我还是喜欢简单点的。下面上一些我觉得很不错的菜谱，希望大家都能做出好吃美味的萝卜。
牛尾萝卜浓汤
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很简单又十分的美味，真的很下饭的呢。尝试过的一定知道。
原材料：
300 克 白萝卜
150 克 番茄
60 克 金宝牛尾汤（网上可以买到）
3 克 盐
5 克 金宝汤鸡汁 （网上可以买到）
150 克 清汤
步骤：
将白萝卜番茄洗净切块。热锅冷油，加入番茄翻炒出香味
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2. 倒入金宝汤鸡汁(5 克)和金宝牛尾汤(60克)，然后加入白萝卜(300 克)和盐(3 克)。
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3。 转小火玩会手机，直到汤变得浓稠，盛到碗里冷一下就可以喝了。就这么简单咯，佐饭很棒的。
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2。日式腌菜
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懒人的福音好么，泡菜真的是又简单又好吃。私以为萝卜炒出来的味道完全不如炖汤的味道，因为炖汤有股萝卜独有的清香，而炖汤的萝卜又没有泡菜的萝卜清爽又好味啊。所以我心中 清爽的泡菜萝卜> 味道醇厚的炖汤萝卜 > 炒的绵软吃起来比较有油腻感的炒萝卜。当然里面可能参杂着制作简易程度的私心吧，仅仅是我自己的感觉罢了。
原材料：
2 只 胡萝卜
2 只 夏南瓜
2 个 白萝卜
适量 白味噌
步骤:
1。用刀将胡萝卜，白萝卜、夏南瓜 切成0.5 厘米厚的片状。然后把菜放进特百惠密封罐里，加入白味噌，搅拌均匀。
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2。 盖上盖子腌制24小时。然后将蔬菜用水冲净味噌，再用纸巾把水吸走，开盖静置几小时，以便蒸发掉水分。冷藏保存。与米饭搭配着吃。请享用！
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3。 白味噌鳕鱼
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当初尝试这道菜全为了颜值，却发现意外的好吃啊。带着清香的萝卜炖成香浓的汁，配上鳕鱼让人沉醉的口感和微甜的味道，久久在味蕾萦绕不去。虽然说制作是复杂了些，但是我觉得值了。当时我按着4人分的量做的，被我一个人吃完了，emmmmmm.嘘。下面给的量也是4人份的哦。
原材料：
6 片 115克鳕鱼
3 汤匙 味醂
3 汤匙 日本米酒
1/3 杯 白味噌膏
1/3 杯 糖
2 汤匙 腌泡汁
2 汤匙 蛋黄酱
1/4 茶匙 米酒醋
适量 是拉差辣酱
1/2 杯 米醋
1/2 杯 水
1 杯 白萝卜
1 茶匙 海盐
1/4 杯 洋葱
2 杯 羽衣甘蓝
适量 食用油
适量 盐与黑胡椒
适量 日本清酒
步骤：
1。 取小锅，倒入味醂(3 汤匙) 与日本米酒(3 汤匙) 直到沸腾。 加入白味噌膏(1/3 杯) ，搅拌至融化，加入糖(1/3 杯) ，关小火，不断搅拌，直到均匀。
2。 取一个大盘子，倒入腌泡汁(2 汤匙) 。将115克鳕鱼(6 块) 两面裹上腌泡汁。冷藏过夜或至少放置1-2小时。时间越长越好。
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3。 白萝卜(1 杯) 去皮切片，取一锅加入米醋(1/2 杯) ，水(1/2 杯) ，糖( 1/3 杯) ,海盐(1 茶匙) ，煮至糖融解，立即关火冷却。
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4。 预热烤箱至200摄氏度。这步得提前做好。
5。 开中小火，取平底锅，倒少许油。将鱼片放入，鱼皮面朝上，煎2-3分钟，至金黄。翻面，煎2-3分钟，直至鱼皮脆。
6。 煎好的鱼片放入烤箱再烤上8-10分钟。蒜泥蛋黄酱(2 汤匙) ，米酒醋(1/4 茶匙) 混合，如果喜欢辣，可以加入是拉差辣酱(适量)。
7。大火热锅，加入洋葱(1/4 杯) ，炒软后，关至中火，加入羽衣甘蓝(2 杯) ，炒上3-5分钟，加入适量日本清酒(适量) 及盐与黑胡椒(适量) 。
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8。将前面做好的萝卜酱随意在盘子上挥洒，那感觉很棒。然后摆上鱼片各种配料淋上酱汁，剩下的几片萝卜片 摆盘，然后就可桌咯。美不美啊。
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白萝卜汤的做法大全家常菜
答材料:白萝卜200g，胡萝卜30g，芹菜20g，瘦猪肉20g，香葱适量，香菜适量，食用油5ml，盐3g，鸡粉5g，白胡椒粉3g。
1.白萝卜切丝，胡萝卜切丝，芹菜切丝，欧芹切丝，细香葱切丝，猪肉切丝。
2.倒入食用油、葱花、瘦肉，翻炒至变色。
3.倒入萝卜条翻炒均匀。
4.加入500毫升水。
5.火沸腾了。
6.加入盐、鸡粉和白胡椒，用大火煮沸。
7.倒入切碎的胡萝卜和芹菜，大火煮开。
8.白萝卜汤成品图。
接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。若米知识关于光白萝卜汤的做法就整理到这了。
