今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊青椒粉丝炒好吃又简单,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
尖椒粉条溜鸡蛋的做法？
答需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 2个、粉条 1小把、油 适量、盐 适量、青椒 适量、酱油 适量、八角 适量、花椒 适量、干红椒 适量。
1、锅中加入和平时炒菜用量关不多的油，放入两个八角和一小把花椒炸香后加入适量水。
2、再加入粉条，多一点的酱油。
3、还可以放入几个干红椒一起同煮，大火煮开将粉条煮软后关火略泡透入味后捞出备用。
4、鸡蛋加一点点盐打撒，尖椒切成小段备用。
5、锅中加入适量油（可略多放一点）将鸡蛋炒熟盛出。
6、利用锅中底油，加入青椒段炒香。
7、再加入粉条快速翻炒。
8、粉条可以根据情况再加一点酱油提味上色，将鸡蛋放入。
9、炒匀出锅即可。
炒粉丝怎么让不粘不坨
答1、材料准备：油菜、香菇、辣椒、粉丝、鸡蛋、剁椒酱、生抽、蚝油、鸡粉、盐。先将油菜去根，如下图所示。
2、将香菇去条，如下图所示。
3、将辣椒切条，如下图所示。
4、将粉丝放入热水中泡软，如下图所示。
5、将鸡蛋打散，然后将锅中热油，大火炒熟鸡蛋，如下图所示。
6、在锅中热油，加入剁椒酱和香菇炒香后加入生抽、蚝油、鸡粉、盐，然后加入油菜翻炒均匀，如下图所示。
7、最后倒入鸡蛋和粉丝、辣椒翻炒均匀，就做好了，如下图所示。
粉条怎样做最好吃？
答粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，还有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。粉条的做法有很多种，到底哪种做法最好吃呢？下面给大家分享一道好吃的粉条做法
食材准备：土豆粉粉条150克、五花肉80克、青椒一个、蒜苗两根、姜一块；
1、蒜苗洗净斜着切成小段备用；
2、青椒洗净切丝备用；
3、五花肉在开水里焯5分钟捞出，切成薄片备用（焯肉时放两片姜两个八角去腥）；
4、粉条提前泡软，然后在开水里焖两分钟捞出备用；
5、热锅烧油至6成热放入姜片爆香；
6、放入五花肉加入适量老抽翻炒；
7、待五花肉炒出油变色时，放入蒜苗翻炒；
8、放入青椒丝、放入粉条翻炒；
9、放入适量盐、五香粉、花椒粉、鸡精，（如果粉条颜色不够红可以再适量放些老抽）翻炒均匀即可；
10、出锅装盘，香喷喷的的粉条炒肉就做好了；
11、这道粉条炒肉超级好吃，也特别下饭，粉条吸收了五花肉的油吃起来爽滑入味，五花肉吃起来也不觉得腻，蒜末跟青椒的搭配非常完美，在家里每次做一大盘都不够吃。喜欢这道菜的朋友按照上面的做法试试吧。
肉末粉条在有些餐厅都叫它蚂蚁上树，可能是因为用筷子挑起粉条的时候，粘在粉条上的肉末像蚂蚁上树的情景，因此而得名吧，粉条肉末看似一道很普通的家常菜，但味道特别棒，好吃又下饭，每个人的做法用的食材也有所不同，有用土豆粉条的，有用红薯粉条的，下面给大家分享一道我用红薯粉条做的肉末粉条。
食材准备：猪瘦肉、红薯粉条（粉条提前泡软）、葱、姜、蒜、青红椒、香菜；
1、猪瘦肉冲洗干净切成肉末，用适量料酒、盐腌制十分钟；
2、青红椒洗净切末、蒜切末备用；
3、姜、大葱、香菜洗净切末备用；
4、热锅烧油至6成热倒入肉末翻炒；
5、待肉末变色加入姜、蒜、葱末翻炒；
6、肉末炒熟加入一勺红油豆瓣酱、一勺老抽、半勺蚝油翻炒均匀；
7、加入清水或高汤覆盖肉末即可；
8、待煮开后加入适量鸡精、白糖，（盐就不用加了豆瓣酱里有盐）；
9、加入泡好的红薯粉条搅均匀煮5分钟；
10、待锅里汤汁快干时加入青红椒末翻炒均匀；
11、加入香菜翻炒均匀即可出锅；
12、一道香喷喷的肉末粉条就做好了，粉条滑而鲜特别入味，配上肉末青红椒简直太好吃了，加上香菜的味道更棒，这道菜真的是好吃又下饭
怎样炒粉才好吃呢？
答今天为大家分享一道家常炒米粉的家常做法，炒米粉是一道经典的传统小吃，是一道大众喜爱的菜肴。主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒米粉是广东小吃的一种。经典的炒粉是加个鸡蛋，再放些时令配菜，炒制而成。
下面就为大家详细的分享一下，这道炒米粉的家常做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【炒米粉】
1.青椒去籽后切成细丝，红圆椒去籽后切成细丝备用。
准备一个小盆，打入两个鸡蛋，打散后备用。大葱白切成碎沫，生姜切成菱形片备用，洋葱切成细丝后用手抓散备用。
2.锅内烧水，把泡过的粉丝烫一下，粉丝烫软后倒出，快速凉水冲洗，以免沱在一起，然后挤干水分。倒入一点鸡蛋把粉丝拌一下备用，鸡蛋不用太多，鸡蛋均匀的裹住粉丝就行。
3.锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，热锅凉油是为了把普通的铁锅具有不粘锅的特性。放入粉丝，不停的晃动锅，把粉丝均匀受热。
然后再翻到另一面，再继续晃动锅，有没受热的地方用筷子抖散，这个过程持续2分钟左右，把粉丝煎至两面都没有水分了。
4.倒入鸡蛋，不停的翻炒，炒至鸡蛋成型后，把粉丝倒出备用。锅内烧油，倒入葱，姜，蒜炒出香味，倒入青红椒丝和洋葱，快速不停的翻炒，炒至青红椒、洋葱断生，把粉丝倒入锅内，放入蚝油，生抽，胡椒粉，味精，鸡粉，少放一点食盐，翻炒化开调料，就可以起锅装盘了。
好了，这道简单好吃的农家小炒粉就做好了。喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。
技术总结：
1.粉丝焯水后一定要沥干水分，用鸡蛋液均匀的裹住粉丝，炒的时候色泽更好看。
2.炒粉丝要多炒一会，尽量把粉丝的水分炒干，这样吃起来口感劲道，好吃。
干锅粉丝怎么做？
答干锅粉丝是一道色香味俱全的著名菜肴，每次去饭店或者餐馆干锅粉丝是我必点的一道菜，不仅好吃还很下饭。今天我就给大家分享一道家常版干锅粉丝煲的做法，大家可以学一下哦，平时邀请朋友去家里做客就可以露一下自己的手艺啦，吃一些干锅美食喝一点小酒很是惬意呢。
干锅粉丝是以粉丝为主要食材，蔬菜，肉类，海鲜，辣椒为配料制作的，制作方法非常简单。干锅粉丝成品色泽鲜艳，粉丝有嚼劲，口感香辣美味，让人食欲大增，吃的时候多准备一碗米饭哦。
——【干锅粉丝煲】——香辣入味，鲜香十足，超级下饭。
【主要食材】：粉丝1小把，洋葱半个，青辣椒1个，红小米椒4个，肉末100克。
【调味料】：2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1勺料酒，半勺食盐，半勺白糖。
【处理食材】：粉丝提前放入冷水中泡软，猪肉切成末，洋葱切丝，青椒切丝，红小米椒切小段，姜切片。
【调酱汁】：碗里放2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1勺料酒，半勺食盐，半勺白糖，半碗清水搅拌均匀备用。
锅里倒入少量食用油，油温烧至6成热放入姜片炒香，然后放入肉末，中火煸炒至肉末变成白色。
接着倒入切好的洋葱，青椒丝，小米椒炒至变软蔬菜断生。如果喜欢吃洋白菜，白菜，土豆或其他蔬菜都在这一步放入哦，做法一样的炒至断生。
我们准备一个小砂锅，把炒好的肉末、蔬菜放在锅子底部。没有砂锅用其他的小锅一样哦，实在没有就用家里炒菜的锅，只不过在端上餐桌的时候需要盛出来啦。
把泡软的粉丝铺在炒好的菜上。记得粉丝一定要提前用冷水浸泡，这样做的时候更好熟。
然后倒入我们提前调好的酱汁，我调的酱汁是一小把粉丝的用量，如果做得多记得用料加倍哦。根据自己的口味适当的调一下就可以啦。
最后一步，盖上锅盖小火咕噜5-8分钟，干锅粉丝煲就做好了。一般5分钟时间就足够了，如果倒入的酱汁多，做的多的话适当增加一点时间，注意不要糊锅哦。
干锅类的做法大同小异，如果爱吃海鲜锅可以把肉末换成大虾，也可以使用五花肉片做出来的味道一样鲜美十足。
这道香辣过瘾，味道鲜美的干锅粉丝煲就做好了，做法你是不是学会了呢？学会了之后赶紧给家人露一手吧。
辣椒炒粉丝怎么炒？
答辣椒炒粉丝的做法：
主料：粉丝200克、辣椒100克、生姜10克、蒜瓣6瓣、
辅料：植物油2汤匙、盐5克、酱油10毫升、十三香5克、鸡精3克。
1、所有食材洗干净，将粉丝提前浸泡软，辣椒和生姜都切成丝，蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。
2、锅中倒入植物油烧至七成热，加入生姜和蒜瓣爆炒出蒜香味。
3、蒜香味炒出后，将粉丝加入到油锅中翻炒。
4、翻炒几下，加入适量食盐、酱油、十三香来调味。
5、将粉丝炒至七成熟，加入辣椒丝翻炒。
6、加入少许水烧至水份干了，辣椒丝变软了即可炒熟，关火调入少许鸡精即可。
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到青椒粉丝炒好吃又简单。如需更深入了解，可以看看若米知识的其他内容。
