今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊猪肉南瓜馅饺子好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
怎样做猪肉南瓜馅饺子?
答食材用料
嫩南瓜1个,猪肉适量,面粉适量,香菜适量,油适量,葱花适量,姜适量
做法步骤:
1/13 将嫩南瓜洗净去瓤
2/13 把嫩南瓜擦丝
3/13 葱,姜,香菜切碎
4/13 猪肉切丁,然后开始剁碎
5/13 剁到把姜,葱,香菜,南瓜丝放在肉里继续剁,(南瓜丝稍微挤一下水)
6/13 剁好了加入适量花生油,味极鲜,醋,盐搅拌一下
7/13 开始和面,活成面团,醒面二十分钟
8/13 把面切成小块,擀成皮儿
9/13 开始包水饺
10/13 包完了开始烧水
11/13 水开了加入水饺
12/13 水开一次加入适量水,搅一下,再这样重复2次。
13/13 三次加水后,就可以捞出来了
猪肉南瓜饼的做法?
答原料:面粉、嫩南瓜、猪肉、生抽、蚝油、盐、鸡精、芝麻油。
做法步骤:
第1步、准备好所需要的原料:面粉、猪肉、嫩南瓜。
第2步、面粉中加入酵母和水,活成比较软的面团后,盖上保鲜膜放置一边。
第3步、猪肉洗净后切成大块。
第4步、把猪肉剁成肉碎。
第5步、南瓜洗净后擦成细丝。
第6步、猪肉碎和南瓜丝放在一起后,里边加入:生抽盐,鸡精,蚝油,芝麻油。
第7步、把馅料搅拌均匀。
第8步、取一块面团用手按扁后放入适量馅料,包起来成馅饼状。
第9步、电饼铛中加入适量油,把馅儿饼平铺放入。
第10步、煎至两面金黄即可出锅。猪肉南瓜饼就做好了
南瓜猪肉饺子最正宗的做法?
答食材:南瓜1个,猪肉800克,葱姜适量。
具体制作步骤:1:洗净的南瓜,切开挖去内瓤,用精美的刮皮刀刮去外皮,擦成细丝,加入一勺食盐,搅拌均匀,让其静置10分钟,充分杀出南瓜中的水分
2:猪肉洗净后,切成小块,放进绞肉机中,放进切好的适量葱姜,搅成肉末。自己买个绞肉机用,比在卖肉的那里方便又卫生。搅好的肉馅放进一个小盆中,加料酒,花椒粉,盐,蚝油,胡椒粉,生抽,鸡精,花生油搅拌均匀,养馅20分钟,让肉馅充分入味。
3:杀好水分的南瓜我们把它放清水中洗去盐味,挤净水分,放案板上剁碎,剁碎的南瓜我们放进一个笼布中,用力挤净南瓜中的水分
4:挤净水分的南瓜放进肉馅中,再次加入适量的花生油搅拌匀,提前醒好的面,再次揉匀后,搓成长条,分成小剂子,擀成外缘薄,中间厚的饺子皮,开始包饺子了。
5:水开煮饺子,加一勺盐增加筋性,饺子全部漂起,肚子鼓起来了,用手按下立刻回弹,这时候饺子就熟了,关火捞出即可。
了解了上面的内容,相信你已经知道在面对猪肉南瓜馅饺子好吃吗时,你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识,可以看看若米知识的其他内容。