今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊韭菜红萝卜炒面怎么炒好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
炒面怎么做比较好吃
答比起方便面，炒面更加营养，美味。那么炒面怎么做好吃呢下面就由我给大家介绍几种美味的炒面做法，大家一起去看看吧。
炒面怎么做比较好吃 篇1
炒面怎么做好吃：杂蔬素炒面
食材：蒸面500g、黄瓜100g、胡萝卜50g、黑木耳50g、绿豆芽100g、油适量、盐适量、胡椒粉2g、酱油25ml、香醋10ml、鸡精少许、香油适量
做法：
1)准备好所有的食材。
2)黄瓜，黑木耳，胡萝卜全部切丝。
3)炒锅倒油倒入，胡萝卜，木耳，绿豆芽翻炒。
4)加入酱油。
5)加入胡椒粉。
6)翻炒均匀后加入黄瓜丝翻炒。
7)再放入面条继续翻炒。
8)加少许盐翻炒。
9)在淋入少许香醋。
10)淋入香油。
11)翻炒均匀关火。
炒面怎么做好吃：秘制炒面
食材：炒面200g、油适量、盐适量、洋葱半个、生菜1颗、香菇酱适量、醋适量
做法：
1)菜市场买来的炒面
2)生菜洗净备用
3)洋葱切成小条备用
4)烧一锅开水
5)放入炒面
6)煮开约一分钟即可
7)捞出炒面用凉水冲
8)冲凉后沥干水备用
9)热锅下油，炒洋葱
10)加适量香菇酱调味
11)加适量盐调味
12)放入生菜
13)放入炒面
14)翻炒，让酱料均匀沾上炒面
15)喷少许醋提香
16)快炒出锅
炒面怎么做好吃：素三丝蚝油炒面
食材：面条150g、茭白1根、胡萝卜半根、青椒1个、油适量、蚝油适量、生抽适量、香菜适量
做法：
1)茭白、青椒、胡萝卜清洗干净均匀切丝，香菜去根清洗干净
2)面条一水滚就捞出，凉水冲凉沥水
3)坐锅热油，下茭白，胡萝卜翻炒
4)倒入青椒丝
5)倒入面条，用筷子挑散
6)倒入蚝油，倒入生抽，继续用筷子调拌
7)最后，放入香菜调拌即可
炒面怎么做比较好吃 篇2
制作方法：
1、主料：手工面条;
2、辅料：酱黄瓜、里脊、韭菜;
3、调料：香油、老抽;
4、制作方法：
(1)里脊切成肉丝，用水和淀粉拌匀备用，酱瓜切丁，韭菜切断;
(2)面条冷水下锅，煮至5成熟时捞出面条，撒入少许香油拌匀，晾凉备用;
(3)锅中下少许底油，将面条下锅煎制成两面金黄色后取出控干油;
(4)锅中放少许油将肉丝炒至变色，下入葱姜蒜，酱瓜炒香，放料酒、老抽调色提味;
(5)把煎好的面饼下入锅中，加少许水进行翻炒，再撒入韭菜炒匀，即可出锅。
炒面怎么做比较好吃 篇3
材料
鸡蛋2个，大番茄1个，挂面1把，番茄酱，韩式甜辣酱少许
做法
1.鸡蛋加点黄酒和盐打散;番茄切块;面条下水煮熟，过凉水;
2.起油锅，少油，下鸡蛋液，稍凝结后立即加番茄块翻炒;
3.炒至番茄出汁，加一勺番茄酱和一勺甜辣酱(按自己口味)，盐;
4.将面条加进去，翻拌均匀就好啦。
炒面怎么做比较好吃 篇4
制作材料
精面粉面条500克，水发冬菇100克，熟笋片、酱油各50克，湿淀粉15克，味精3克，芝麻油20克，植物油500克(约耗150克)。
炒面的.特色
面香爽脆，配菜鲜嫩可口。
做法
先把面条放进沸水里面煮一下，然后捞出。
放入凉水中过凉，用竹笊篱沥净水，装入碗中，用酱油40克、味精少许拌匀。
炒锅置旺火上烧热，放入植物油烧至五成热时，再放入面条，边炸边翻约10分钟
等到面条呈现金黄色的时候，在装起来。
炒锅内留少许油，放入冬菇、笋片略煸，加100克水及10克酱油、少许味精，用湿淀粉勾薄芡，淋上芝麻油，浇在面条上即成。
炒面的制作要领
1.煮面条时要用旺火沸水煮1分左右即可捞出，时间不宜过长。
2.炒面条时火不宜太旺，油温不宜过，以免焦煳。
炒面怎么做比较好吃 篇5
材料
意大利面、培根、鸡蛋、卷心菜、木耳、洋葱、大蒜、油、料酒、酱油、蚝油、盐、胡椒粉、醋、鸡精
做法
1、洋葱、卷心菜分别切丝，培根切丝或片，大蒜切末、木耳泡发洗净掰小块，鸡蛋打散。
2、煮锅烧开水，下入意大利面煮熟，捞出过凉，沥干水，加植物油拌匀备用。
3、炒锅放油烧热，将鸡蛋炒熟后盛出备用。
4、炒锅再次放油烧热，将洋葱、蒜末炒香。
5、放培根炒至出油，依次加卷心菜、木耳、炒蛋翻炒均匀。
6、加料酒、酱油、蚝油、盐、胡椒粉翻炒。
7、放意大利面翻炒，视面条上色情况酌情添加酱油或老抽。
8、炒至配菜软熟，面条上色均匀时调入鸡精、淋入少许醋拌匀，装盘开吃!
胡萝卜韭菜豆芽炒面的做法，胡萝卜韭菜豆芽炒面怎么做
答1.熟面先焯过一遍水，捞出过冷开水备用，
胡萝卜韭菜豆芽炒面的做法步骤22.胡萝卜、韭菜、豆芽、蒜头切好，
胡萝卜韭菜豆芽炒面的做法步骤33.五花肉和肥肉切片，
胡萝卜韭菜豆芽炒面的做法步骤44.腿肉洗好切片，用油，少量油，盐和酱油，生粉拌好备用，
胡萝卜韭菜豆芽炒面的做法步骤55.先把肥肉炸出油，捞出，
胡萝卜韭菜豆芽炒面的做法步骤66.再把五花肉也炸出油，
胡萝卜韭菜豆芽炒面的做法步骤77.把多余的油倒出，把拌好的腿肉放下去炒，再装盘备用，
胡萝卜韭菜豆芽炒面的做法步骤88.锅留适量油，把蒜头炒出香味，
胡萝卜韭菜豆芽炒面的做法步骤99.把胡萝卜放下去翻炒至软，
胡萝卜韭菜豆芽炒面的做法步骤1010.再把豆芽和韭菜放下去炒，
胡萝卜韭菜豆芽炒面的做法步骤1111.把炒过的肉肉也放下去，
胡萝卜韭菜豆芽炒面的做法步骤1212.加适量盐，
胡萝卜韭菜豆芽炒面的做法步骤1313.把面放下去翻炒，
胡萝卜韭菜豆芽炒面的做法步骤1414.加少量酱油，翻炒均匀就可以了，
炒面怎样做才好吃？
答胡萝卜切丝，白菜梗切粗丝，菠菜切段，焯水备用。白菜叶切条备用，煮锅里倒是适量清水，调入少量盐、植物油烧开后，将面条放入锅里煮至8分熟。煮好的面条捞出，拌入适量植物油；捞出的面条要迅速拌入植物油，否则会黏在一起。炒锅烧热，倒入适量植物烧热，材料全部倒入锅里翻炒至8分熟状态，倒入面条，用筷子拨炒，调入适量酱油，调入适量糖，翻炒均匀，放入白菜叶继续翻炒，食物都熟了之后，调入适量盐，香油，翻炒均匀后关火，然后盛上桌就可以品尝了。
怎样炒米粉，炒面，炒饭好吃？
答炒米饭，鸡蛋淋几滴料酒打好起泡，开火放油油温八成热倒入鸡蛋液快速搅拌，凝固成小碎丁备用，米饭一定要做的干些，剩下的米饭也可。（大米粒粒散开）切少许胡萝卜丁。青豆，再切火腿丁，葡萄干花生碎少许，一个咸鸭蛋黄。开火起锅放油，放葱花爆香放火腿丁青豆翻炒后放大米，用铲子打碎米饭成一粒粒的后放咸鸭蛋黄也压碎，放盐几滴生抽后放胡萝卜黄瓜丁翻炒几下再放葡萄干花生碎炒鸡蛋翻炒均匀出锅就做好，色香味都有了，能不好吃！
炒米粉：主要愿材料有，米粉，韭菜，绿豆芽，肉丝，鸡蛋，鼓油，白糖，味精，小米辣，大蒜。1、米粉应先用米汤浸泡，这样浸泡的米粉口感爽滑，绵柔，韭菜切段，蒜拍碎备用。2、锅放入油，肉丝滑散捞出备用，再打入鸡蛋，煎香炒散，放入大蒜，小米辣炒香，倒入米粉，一定要把米粉炒干，这样口感才好。3、米粉炒干时，再放入肉丝，韭菜，豆芽味精，鼓油，香油即可装盘食用了。
肉丝炒面：1.圆面条煮熟，过凉水备用。2.热锅下油，下葱炒出香味，放入肉丝，加少许豆瓣酱炒香。3.放入绿豆芽炒熟，放入面条拌匀即可。
炒面炒什么配料比较好吃
答【炒面配料】：
面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽。
【制作过程】：
1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲凉；
2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；
3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精（或鸡精）、老抽调味，再放入面继续翻炒；
4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。
先把面条下熟了,泡在凉水里.然后把鸡蛋和配料下锅炒熟了,放面条下去炒,放点鸡精,味精,盐少许.要用豆油炒.炒出来颜色金黄的,味道也香,要快,不然面条会涨烂的.(配料:绿豆.火腿肠.胡萝卜.香蘑)
答案补充
宾馆用XO酱炒,小饭店能放点豆瓣酱给你就不错了成本.=.=||
接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。若米知识关于韭菜红萝卜炒面怎么炒好吃就整理到这了。
