今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊八宝粽子的做法和配料,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
八宝粽子的做法和配料
答每到端午节就要吃粽子，那么你知道八宝粽子怎么做吗？下面介绍八宝粽子的做法和配料。
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材料/工具
糯米要比其他的总和多2倍、松针米（没有可放黑米）一把、小红豆一把、西米一把、扒皮绿豆一把、冰糖适量、绿豆一把、花生适量、紫糯米一把、枣干适量、粽叶适量、绳适量
方法
1/7
把粽叶洗洗，在锅里煮5分钟，粽叶连水都到盆里！
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洗干净米放上一把冰糖加水泡5小时，水末过糯米3指。
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把粽叶对折打漏斗状。
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先放糯米在放干枣，喜欢甜的可以把糯米里再加一1.2个冰糖，这个甜度还可以。
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再盖上一层米。
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对折包过来。把上面多余的压下面或上面，绑上绳子就好了。
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泡糯米里的甜水不要浪费，到高压锅里，把粽子放高压锅里，倒水，水要和粽子齐，煮好捞出来就好了！
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八宝粽子家常做法，正宗八宝粽子怎么做
答主料：糯米、玉米、红豆
辅料：绿豆、花生米、葡萄干
1. 将红豆、绿豆、玉米、花生米洗净浸泡一晚。
2. 糯米洗净浸泡几小时。
3. 将浸泡好的原料加入葡萄干拌匀。
4. 取洗净的粽叶两片，卷成漏斗状，加入拌好的原料，新手可以像我这样用筷子插几下原料，这样可以使米料紧致。
5.用手指按住粽叶两边。
6.将上面的粽叶折下盖住漏斗。
7.将多余的粽叶反折上去。
8.用棕麻绑扎好粽子。
9.剪去多余的粽叶。
10.将做好的粽子浸泡在清水中，全部做好后加入没过粽子的清水，高压锅大火上汽后继续煮制25分钟即可关火。晾凉后取出食用。
蜜汁八宝粽子的做法，蜜汁八宝粽子怎么做好吃
答蜜汁八宝粽子
食材明细
粽子2只
蜜豆20克
蜜枣20克
红豆20克
黑豆20克
黑花生20克
红饭豆20克
桂花蜜适量
甜味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
蜜汁八宝粽子的做法步骤
1
豆类提前泡好，按颜色不同分开煮至九分熟。
2
沥干水分备用。
3
蜜枣切成小块。
4
粽子放冰箱冷却后改刀成块。
5
热锅放黄油溶化。
6
将豆类和蜜枣加入锅中翻炒。
7
将豆类和蜜枣加入锅中翻炒。
8
出锅装盘淋桂花蜜即可。
八宝粽子家常做法，正宗八宝粽子怎么做
答八宝粽子的家常做法其实比较简单，首先准备制作材料：糯米1000克，粽叶80张，瓜条100克，百合、苡仁、莲子各75克，橘饼、蜜樱桃各50克，白糖250克。
具体做法步骤：
1.将糯米用清水浸泡24小时，淘洗干净，沥干水分。
2.瓜条、橘饼、樱桃用刀切成比绿豆大一点的颗粒。
3.百合、苡仁、莲子用水涨发，洗净。百合略切碎。
4.涨发好的百合、苡仁、莲子放入盆内，加白糖拌匀，入笼蒸耙，再加入切碎的瓜条等及糯米一起拌匀。
5.粽叶洗净，泡入水中。每制作一个粽子，用两张粽叶重叠1/3，折成圆锥形，装入拌好的糯米，封口包成三棱形，用麻绳扎紧，即成粽子生坯。
6.生坯放入锅中，加足水，盖严锅盖，煮约1小时即成。
平时适量的吃一些粽子可以有效的和中健脾、养胃消食、补中益气，对于一些脾胃虚弱而导致的消化不良的人群有很好的辅助治疗作用。
而且可以改善因气血不足而导致的自汗现象。因为粽子质地比较粘腻，摄入体内之后，可以在胃肠道表面形成一层保护膜，能够增强胃粘膜的强度，降低消化液对胃肠道的刺激。
从上文，大家可以得知关于八宝粽子的做法和配料的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，若米知识希望这篇文章对大家有帮助。
