金针菇和白菜能一起炒吗~金针菇和白菜怎么炒好吃吗

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊金针菇和白菜怎么炒好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

金针菇白菜炒虾最正宗的做法

优质回答前言

金针菇口感滑爽

凉拌热炒都可以

白菜是家常的菜

今天炒的菜只用了白菜的叶子

也很嫩的

虾在今天的菜中只是起到提味的作用

所以不是主角吆

材料

主料：金针菇200g、白菜100g、大虾100g；

辅料：花生油适量、细盐适量、大葱适量、生姜适量

金针菇白菜炒虾

1

金针菇去掉根蒂

洗净并摘开成细丝状

2

白菜只用叶子

洗干净即可

不用切

3

虾洗净去掉虾枪

4

热锅入油加热油至8成热倒入虾炒至虾皮变得酥脆的感觉

5

炒出虾油后加入葱姜翻炒片刻

6

倒入金针菇翻炒一会

7

然后加入白菜叶子一起翻炒

8

加入适量的盐一起翻炒入味即可

小贴士

虾在炒的时候要多炒一会

可以适量多加入一点花生油

至虾皮变得酥脆

这样虾皮也可以吃

能够补钙的吆

大白菜炒金针菇可以吗

优质回答可以的，做法如下：

材料：大白菜350公克，金针菇50公克，红萝卜丝20公克，黑木耳丝20公克，虾皮5公克，姜末5公克，蒜末10公克，米酒1大匙，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，胡椒粉少许，细砂糖少许。

做法

1.大白菜洗净切片；金针菇去尾端，切段备用。

2.热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末和姜末，放入虾皮炒香，加入红萝卜丝和作法1大白菜片拌炒，再加入作法1金针菇段和黑木耳丝拌炒均匀，盖上锅盖焖煮约1分钟。

3.打开作法2锅盖，加入所有调味料拌炒均匀入味即可。

了解了上面的内容，相信你已经知道在面对金针菇和白菜怎么炒好吃吗时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看若米知识的其他内容。