今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊锡纸烧鹌鹑的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
烤鹌鹑怎么腌制好吃
答食材
主料
鹌鹑4个
辅料
盐
适量
烧烤汁
2勺
蚝油
1勺
黑胡椒
适量
辣椒粉
适量
胡椒粉
适量
酒
适量
柠檬片
3片
姜丝
适量
花生油
适量
步骤
烤鹌鹑的做法步骤1
1.鹌鹑去掉内脏洗净用厨房用纸吸干水
烤鹌鹑的做法步骤2
2.倒入料酒,姜丝,柠檬,烧烤汁,蚝油,黑胡椒粉,盐拌匀
烤鹌鹑的做法步骤3
3.倒入番茄酱拌匀腌制20分钟
烤鹌鹑的做法步骤4
4 20分钟后取出放在铺好锡纸的烤盘上,直接进烤箱中层200度烤十分钟
烤鹌鹑的做法步骤5
5.十分钟后取出刷上花生油,再均匀撒上辣椒粉和孜然粉,再入烤箱200度烤10分钟
烤鹌鹑的做法步骤6
6.十分钟后,再取出反面刷上花生油,撒上孜然粉和辣椒粉,再入烤箱200度烤10-15分钟
烤鹌鹑的做法步骤7
7.挤上番茄酱可以开吃了,烤干一些味道会更香的哦
烤鹌鹑怎么做
答烤鹌鹑做法:
营养成分:
卡路里:984,49%
脂肪:53.2克,76%
饱和烃:13.3克,67%
蛋白质:75.6克,151%
碳水化合物:51.5克,20%
糖:11.6克,13%
盐:1.8克,30%
纤维:8.2克
主要材料:
8只鹌鹑
4块面包
2个小的宝石莴苣
6汤匙特级初榨橄榄油
4汤匙石榴糖浆
1汤匙芫荽子
1汤匙孜然粉
1汤匙姜末
1茶匙藏红花
制作方法:
1.在大碗中加入腌料拌匀。
2.加入鹌鹑,轻轻翻炒至完全浸在腌料中。盖上盖子,冷藏至少30分钟。
3.预热烤箱至200ºC。
4.把鹌鹑放在一个小烤盘里,倒上腌料,烤20到30分钟,偶尔淋上腌料,烤至金黄,烤透——如果你发现鹌鹑烤焦的不均匀,就在烤的时候把它们移到烤盘里。
5.就在他们准备好之前,撒撒撒撒在鹌鹑上,然后把它们放回烤箱里烤熟。
6.切或撕成楔形,然后放在一个大盘子里。把小宝石的叶子分开,和火箭的叶子一起撒在上面。
7.把鹌鹑放在面包和莴苣上,然后淋上烤盘剩下的腌料。非常适合搭配蔬菜沙拉和脆皮面包。
烤鹌鹑的做法及配料 烤鹌鹑的做法步骤
答1、配料:鹌鹑、葱、蜂蜜、姜、蚝油、蒜、生抽、盐。
2、鹌鹑洗净,从中间一切为二。
3、调好腌料,生抽蚝油料酒蜂蜜盐生姜葱蒜搅拌均匀。
4、把调好的酱汁均匀的撒在鹌鹑上,放冰箱一夜腌制入味,可适当上下翻一翻,调整下位置,让每一块鹌鹑都能均匀腌制入味。
5、烤盘上铺上锡纸,刚上鹌鹑,刷一点油和腌鹌鹑的酱汁。
6、烤箱预热210度,放进去烤大约25分钟。10分钟的时候翻面,刷酱汁,20分钟的时候再翻面刷酱汁即可。
相信关于锡纸烧鹌鹑的做法的知识,你都汲取了不少,也知道在面临类似问题时,应该怎么做。如果还想了解其他信息,欢迎点击若米知识的其他栏目。