油炸多味花生的做法！怎样做油炸多味花生

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊油炸多味花生的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

多味花生的做法有哪些？

优质回答食材：

花生米、面粉、白砂糖、植物油、食用盐、（五香粉）适量

步骤：

1、用白砂糖、水、倒入锅里煮成糖水，溶化即可。冷却后。用配好了食糖水浇洒在花生米上，然后倒入盆里，盆可以放一些面粉。滚至大小适中之后，放入油锅中炸，炸至金黄色。

2、熬制糖浆：白糖、水，放入锅中熬煮，煮至大泡变小泡时停止。

3、把炸好的多味花生坯、熬好的糖浆、食盐、五香粉适量，倒入锅里拌匀。

4、把拌好料的多味花生倒在案板上冷却。

多味花生的做法？

优质回答主料:

花生米150克

辅料:

白砂糖70克

清水60克

盐1/4小勺

花椒粉2小勺

辣椒粉1小勺

孜然粉1/8小勺

熟淀粉适量

步骤 ：

1· 将提前烤熟的花生豆剥去红衣。

2· 在炒锅中倒入清水以及白砂糖，中小火开始熬制糖浆。

3· 熬制糖浆期间，要不时用木铲朝一个方向搅拌，以防糊底。

4· 待糖浆逐渐变得粘稠，冒出许多泡泡且颜色微黄时，转小火。

5· 依次将盐、花椒粉、辣椒粉以及少许的孜然粉倒入锅中。

6· 接着用木铲朝一个方向不停搅拌至调味料与糖浆完全混合。

7· 此时把事先准备好的花生豆和叮熟的淀粉倒入锅中。

8· 快速翻拌至完全粘裹上调味料糖浆，即可关火。

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