导读乌汤的做法?最佳答案一、红枣银耳乌鸡汤主料:乌鸡400克 干银耳1朵 红枣6个辅料:葱姜适量 盐适量 胡椒粉适量 料酒20毫升制作工艺:1、红枣银耳用清水浸泡,乌鸡洗净。把乌鸡剁成...
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乌汤的做法?
最佳答案一、红枣银耳乌鸡汤
主料:乌鸡400克 干银耳1朵 红枣6个
辅料:葱姜适量 盐适量 胡椒粉适量 料酒20毫升
制作工艺:
1、红枣银耳用清水浸泡,乌鸡洗净。把乌鸡剁成小块
2、免火再煮锅内胆加入适量的清水,放入葱姜,红枣。再加入料酒
3、放入乌鸡肉。.大火煮开,撇去浮沫
4、再放入洗净撕成小块的银耳。继续炖煮10分钟
5、关火后把内胆锅放入外锅中加盖焖至60分钟。然后取出内胆放置火上加盐,胡椒粉调味即好
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