导读茴香鸡蛋饺子馅怎么调好吃答茴香鸡蛋饺子馅的做法如下:用料:茴香苗200g、鸡蛋2枚、红萝卜1根、葱1棵、油适量、香油10克、花椒粉5克、盐适量、味精1克、胡椒粉5克。步骤:1、要用...
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茴香鸡蛋饺子馅怎么调好吃
答茴香鸡蛋饺子馅的做法如下:
用料:茴香苗200g、鸡蛋2枚、红萝卜1根、葱1棵、油适量、香油10克、花椒粉5克、盐适量、味精1克、胡椒粉5克。
步骤:
1、要用到的食材:蔬菜提前洗净晾干。
2、准备馅料:鸡蛋磕入碗中,加盐、胡椒粉搅拌均匀。
3、起锅热油,倒入鸡蛋液,用筷子划散炒熟,放凉备用。
4、茴香切碎。
5、红萝卜切小粒。
6、葱切葱花。
7、放入碗中,加花椒粉、鸡精,油,香油调味。
8、包之前调入盐,搅拌均匀。
小荤香和鸡蛋搭配包饺子好吃吗?
答小茴香和鸡蛋搭配包饺子好吃。
小茴香和鸡蛋搭配包饺子好吃的做法:
小茴香鸡蛋饺子
主料:猪肉馅200克,小茴香苗200克,鸡蛋2个。面粉300克。
辅料:豆腐100克,盐2克,酱油5克,芝麻油1勺,葱姜蒜粉少许,花椒粉2克,鸡精2克。
制作过程:
1、新鲜小茴香八颗 大刀切碎。
2、老豆腐一小块,先切片,在油锅煎至金黄,再切块,尽量小小的放入小茴香里搅匀。
3、煎好两颗鸡蛋 再切碎,放入小茴香豆腐里搅拌,加入香油、鸡精、鸡汁、小葱,搅匀。
4、将面粉用冷水和成软硬适宜的面团,饧2小时。
5、面搓成长条,切成小剂子。
6、擀饺子皮包饺子。
7、下锅煮熟即可。
8、出锅。盛入盘里,即可食用。
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