今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊北京哪的驴打滚好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
一斤驴打滚成本
答一斤驴打滚成本约是八元钱。驴打滚也叫豆面糕，是老北京和天津卫的传统小吃之一。 之所以取名为“驴打滚”,有一个很形象，也很诙谐的比喻，说是在制作过程中，撒黄豆面，就犹如老北京郊外的野驴撒欢打滚，扬起了阵阵黄土， 地道的驴打滚，一般是用黄米面来做的。
相关信息
1、驴打滚是用黄米夹馅卷成的长卷，卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，是老少皆宜的传统风味小吃。
2、驴打滚的做法，将糯米粉、玉米粉和白糖倒入碗中搅拌均匀，加温水搅拌至无颗粒、拉起呈顺滑的流动状态，深盘涂抹一层油，将搅拌好的糯米粉浆倒入盘中，盖保鲜膜，上锅蒸30分钟，蒸的时间要根据粉浆的厚度来增减，蒸至熟透即可。
3、桌面撒适量黄豆粉，取出稍稍晾凉的糯米团擀薄，再在糯米粉皮上均匀地铺一层红豆沙，将粉皮慢慢卷起来，再切成3cm厚的小块装入盘中，再撒上适量黄豆粉即可。
4、驴打滚营养价值，富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
5、富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。富含碳水化合物，是构成机体的重要物质。储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源。调节脂肪代谢，提供膳食纤维。节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。
北京有什么特产可以带回上海？要方便携带。有特色的纪念品也可以。
答北京有不少老北京小吃类东西，比如茯苓饼，豌豆黄，羊肝羹，驴打滚，艾窝窝，绿豆糕，山楂糕，果脯，栗子羹等等（果脯应该是最出名的了，就是风干的加糖的水果，水果不同果脯种类就不同，不过我个人不爱吃这东西）。这些东西在大超市都卖单包装的，就是一小块封在一个真空包装里，然后论斤称，几十块钱一斤（有些其实很占分量，比如我很爱吃的羊肝羹，不到10块就一斤），大类上应该有10多种，好多种都有不同口味，每样抓点就行。
再或者去稻香村，这是个北京老字号的糕点店，有不少连锁店，如果找不到单体店，许多大超市也有他们的柜台（不过超市往往没单体店种类全），稻香村的点心也是北京的一大特色，软硬甜咸不下50种，也是论斤的，可以一样买个一两块然后拼盒，拼出来色彩丰富，形态各异，小孩子看着应该会喜欢的，而且价钱也不贵，一盒也就100出头，非常划算。
话说春节时候稻香村是最火的（因为北京有过节送老年人点心的风俗），不管哪个店，队能从屋内一直排到马路上，花两三个钟头能买上算你幸运的，但不过年节就没那么多人了。
其实北京最出名的是烤鸭，但个人不推荐，因为这东西带不走，能带走的那种袋装的味道根本不对，挺难吃的，和现场吃的那个烤鸭就是俩东西。
想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于北京哪的驴打滚好吃的信息了解不少了，若米知识希望你有所收获。
