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芝士土豆球的做法,芝士土豆球怎么做好吃,芝士

导读芝士土豆球的做法,芝士土豆球怎么做好吃,芝士最佳答案用料主料土豆500克黄油10克奶酪50克椰蓉25克辅料食盐2克黑胡椒粉适量奶粉1小勺芝士土豆球的做法1.准备原材料2.土豆去皮切块...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊美式豆球做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

芝士土豆球的做法,芝士土豆球怎么做好吃,芝士

最佳答案用料

主料

土豆500克

黄油10克

奶酪50克

椰蓉25克

辅料

食盐

2克

黑胡椒粉

适量

奶粉

1小勺

芝士土豆球的做法

1.

准备原材料

2.

土豆去皮切块

3.

放压力锅煮十分钟,没有压力锅的话放锅里隔水蒸半小时,

4.

蒸好后倒入盆中放到温热。

5.

盆中加盐,黄油,奶粉,胡椒粉

6.

戴上一次性手套趁热挤成泥,并要拌匀。

7.

挤好后的土豆泥

8.

分成25克的小团

9.

土豆泥中包入奶酪

10.

收口搓成圆

11.

放入椰蓉中裹上椰蓉。

12.

裹好后的成品,做的同时把烤箱200度预热5分钟。

13.

烤箱上下温200度烤15分钟就可以了

14.

可以配上甜辣酱或番茄酱。

15.

成品

芝士土豆球怎么做好吃 芝士土豆球的做法

最佳答案芝士土豆球不仅是一道好吃的食物,还可以作为小吃来吃,不过作为小吃来吃的话热量可能有垫高,不适合长期吃的,适合解馋吃,下面来看看做法吧。

芝士土豆球怎么做好吃 

食材:4个大土豆、细香葱、8块埃门塔尔干酪(3厘米厚)、盐、胡椒粉、面粉、2个鸡蛋、面包屑、煎炸用油

1、把土豆放入沸盐水中煮熟,去皮切成小块。

2、把土豆块碾碎,加入食盐、胡椒粉和碎香葱,等几分钟放凉。

3、取一些土豆泥在手中,团入一块干酪并做成球状,做好后放到碟子里。重复步骤直到用完所有材料。把做好的土豆球放入冰箱,至少冷藏15分钟。

4、依次把土豆球裹上面粉、蛋液和面包屑。

5、将油烧热,放入土豆球并炸熟,取出置于吸油纸上即可食用。

芝士土豆球的做法

食材:土豆、糯米粉、马苏里拉芝士、盐、油、面包糠

1、土豆洗净蒸熟去皮,用筛子筛成泥

2、一点盐,土豆泥,糯米粉混合

3、揉成面团

4、捏成小球,再在里面放上芝士,搓圆,如果感觉粘手,手上沾点水

5、裹上面包糠,多裹一点

6、可以把球全部裹好,放油锅里炸,油温不要高,小火慢炸,有点浮起,就好了

7、出锅之后,可以放在,吸油纸,上,让油吸走一点,就可以了。

做芝士土豆球的技巧

土豆跟糯米粉的比例1:1,也可以根据个自的喜好进行调整,喜欢软一点土豆可以适当多加一点,土豆味足,不过揉的时候会粘手,手上沾点水就会好一点。

芝士热量高吗

芝士是一种高热量食物,每100克芝士中含有300大卡的热量。主要是用一些发酵的牛奶制作而成,其中含有大量的乳酸菌,摄入身体之后可以有效的促进食欲,并且补充身体所需要的蛋白质、钙离子、脂肪和维生素等成分。能够促进新陈代谢的正常进行。但是吃了太多这种高热量食物会在体内堆积成脂肪从而引发肥胖现象,不建议吃的特别多。

美丽豆沙的做法步骤图,美丽豆沙怎么做好吃

最佳答案用料

鸡蛋 3个

豆沙 200g

土豆淀粉 150-200g

白砂糖 30g

色拉油 适量

美丽豆沙的做法

准备好土豆淀粉、白砂糖备用。为方便拍照,图中淀粉为60g,正常使用时,为150-200g。美丽豆沙的做法 步骤1

准备豆沙,市场上的袋装豆沙比较稀软,不用提前团球,否则容易粘盘子上。美丽豆沙的做法 步骤2

准备鸡蛋,要新鲜的鸡蛋哦,要不起泡效果不好。一般3、4个鸡蛋都可以,看多少人吃,适量增减。美丽豆沙的做法 步骤3

将蛋清分离,有分离器最好,没有的话就人工分离吧!打壳,倾斜倒出蛋清,蛋黄单独承装。美丽豆沙的做法 步骤4

用打蛋器,将蛋清打致起泡,泡沫细腻,黏稠度像奶油时,将淀粉倒入碗中,继续翻打,使淀粉和蛋清充分融合。美丽豆沙的做法 步骤5

用汤匙制作豆沙球,因为豆沙稍微有些稀,而且黏,会粘到汤匙上,可以在汤匙上涂抹一层色拉油。美丽豆沙的做法 步骤6

将团好的豆沙球放入起泡蛋清糊中,均匀涂抹,将豆沙包裹其中。美丽豆沙的做法 步骤7

锅中倒入色拉油加温,温度保持70度左右,开始放入裹制好的豆沙球,豆沙球表面鼓起,漂浮油面,炸制金黄色捞出。美丽豆沙的做法 步骤8

出锅后,将豆沙球滚粘一层白砂糖,摆入盘中即可。也可先摆盘,然后从豆沙球上方撒一层白砂糖,但不如滚粘的均匀。美丽豆沙的做法 步骤9

小贴士

蛋清泡沫闲置一会后会还原蛋清,所以,打制时间要够,使用时要继续打制。淀粉如果掌握不好量,可以逐渐加入,直至蛋清泡沫黏稠,可以裹住豆沙球。油温不能过高,否则豆沙球一入锅会糊,油温也不能过低,否则豆沙球外面裹的泡沫蛋清糊不会彭起,达不到酥软的效果。

人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念,因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。若米知识关于美式豆球做法介绍就到这里,希望能帮你解决当下的烦恼。

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作者: 若米知识

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