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如何凉拌鸡蛋和莴笋才好吃?
优质回答凉拌鸡蛋莴笋
首先准备生鸡蛋,莴笋,盐等各种调料放好备用。
第1步:准备一口锅,锅中加入适量的清水,放入生鸡蛋,大火煮开,5分钟之后捞出来,把煮熟的鸡蛋放到凉水里面,这样一会儿剥皮的时候好剥。用手轻轻一摆,鸡蛋皮就都下来了。我们把煮熟的鸡蛋,剥开外皮,泡入凉水里。
第2步:把准备好的新鲜莴笋清洗干净,去掉外皮,从中间切开,再把莴笋切成薄片。把鸡蛋从凉水中拿出来,切成小块儿,放入盘中,再把切好的莴笋片也放进去。
第3步:准备一些大蒜,把大蒜切成碎渣,放到盘中,再一次加入酱油,香油,,醋,盐等调料,搅拌均匀之后就可以食用了,如果想够入味儿,就多弄一点,把剩余的放到盘中,静放两个小时,下次吃饭的时候,这道菜就非常的入味了。
莴笋拌鸡蛋就做好了,是不是特别简单呢?这道菜一点油都没有,特别适合夏天吃,减肥的妹子也可以吃这道菜,看你没有油水,鸡蛋又能补充蛋白质,对于减肥的美女来说,这道菜也是首选。
凉拌鸡蛋家常做法,正宗凉拌鸡蛋怎么做
优质回答凉拌鸡蛋食材介绍
鸡蛋2个,葱适量,姜适量,蒜适量,盐半勺,醋一勺,生抽一勺,
凉拌鸡蛋的做法步骤
1、鸡蛋提前煮熟或蒸熟待用
2、把鸡蛋去皮切块
3、葱姜蒜切沫放入碗中
4、生抽、醋、香油、盐放入小碗中搅拌均匀即成蒜泥汁
5、把切好的鸡蛋放入盘中,淋上调好的料汁
6、蒜汁淋到上面就可以了,不用搅拌哦
7、凉拌蒜泥鸡蛋是很爽口的一种吃法,很适合现在的天气哦
8、懒得下厨房做复杂菜肴的时候,拍一个黄瓜,来一盘蒜泥鸡蛋往馒头里夹起来吃,一碗稀饭送下去,美味极了
虽然生活经常设置难关给我们,但是让人生不都是这样嘛?一级级的打怪升级,你现在所面临的就是你要打的怪兽,等你打赢,你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多鸡蛋怎么拌着才好吃吗的信息,欢迎点击若米知识其他内容。