今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊牛肉包仔饭怎么做好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
牛肉煲仔饭的做法电饭煲
优质回答1、米洗好后，提前用浸泡1个小时（米提前泡过，就比较容易煮熟，不容易焦底）。香菇也提前泡软。
2、牛肉切成薄片，放盐、酱油、料酒、生粉、油、姜丝拌匀腌15分钟。
3、香菇泡软后切成条状，放到牛肉里一起拌匀。
4、在砂锅的内壁抹上油（这样不易糊底），然后把泡好的米倒进锅里，先用中火，等水煮到开始沸腾后，把火调小。
5、等饭开始冒泡、起饭眼时，把腌好的香菇、牛肉放进锅里，用筷子拨散后，合上盖，用小火继续焖 5-10分钟（听到没水声，只有吱吱响就了）
6、然后熄火，再焖10分钟就可开盖，洒上葱花再合上盖焖1-2分钟就可以起筷了。
土豆牛肉煲仔饭的做法步骤图，怎么做好吃
优质回答用料
牛肉 100克
土豆 200克
红椒 10-20克
葱 5克
米 适量
料洒 20克
黑椒 适量
油 适量
生抽 适量
土豆牛肉煲仔饭的做法
先将各种材料洗净，牛肉切碎，土豆切块，葱、红椒切粒。牛肉加入生抽、料酒、黑椒以及少量油腌制片刻。
开启电饭锅调至煲仔饭模式1小时后，等待5分钟倒入油以及小量盐后放倒土豆，盖上盖。5分钟后捞出后关掉电饭锅。
倒入洗好的米、水（水比平时煮饭的少一点）后，在将土豆放在表面，再次开启电饭煲功能，选择标准煮/柴火饭模式，盖上盖。
20钟后放入牛肉后盖上盖。
听到嘀嘀声响后，加上葱、红椒，适量油以及生抽伴匀后盖上盖再焖5钟后即可食用。
牛肉煲仔饭怎么做好吃
优质回答牛肉煲仔饭
只要掌握几点关键，用任何肉类都能做出美味的煲仔饭。尤其注意，如果本身油脂比较少的肉类，需要多加些油来调和，或者在砂煲底部垫上两块腊肉或腊肠也可。
用料
牛肉 350克
米饭 两人份
鸡蛋 一个
生抽
植物油 腌肉料
蚝油 腌肉料
糖 腌肉料
花雕 腌肉料
麻油
鸡精
牛肉煲仔饭的做法
提前将米饭淘洗干净，用水浸泡1个小时。牛肉切薄片，用腌肉料码味十分钟
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准备工作完成后，将砂锅底部及内部四周涂抹一层植物油
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把泡好的米饭倒入砂锅中，注意水分比平时蒸饭略少一些
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中小火焖煮6分钟
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打开锅盖后，如果看到米饭已经开始凝结，用勺子搅合几下
将腌好的牛肉均匀地铺在米饭上，小火继续煮5分钟
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看到牛肉变色后，打一个鸡蛋。然后关火，加盖焖5-8分钟
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待鸡蛋半熟后，倒调味料
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搅拌后可食用
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小贴士
1.煮米饭的时间要根据火力大小，锅的大小与米饭的分量做调整。要随时观察。火力过大时，或者底部油太少时容易糊锅。
2.切牛肉应逆其纹理，这样切出来的牛肉嫩，易嚼烂。
3.大米提前浸泡，可以缩短煮饭时间，从而达到不易糊锅的目的。
4.因为米饭已提前吸饱了水分，所以煮饭时水要少加。饭煮好后，还有再加入生抽等调味料，如果水加多了，就会过湿，口感变差。
5.如果做传统腊味煲仔饭，可将腊肉切片，腊肠切段码放在米饭上，后期不再另加麻油，其余步骤相同。
牛肉鸡蛋煲仔饭怎么做才好吃？
优质回答主料
大米100克
牛肉200克
鸡蛋1只
辅料
油
适量
盐
0.5茶匙
糖
0.5茶匙
生抽
1茶匙
蚝油
1茶匙
生粉
1茶匙
姜
5克
葱
10克
料酒
1茶匙
胡椒粉
少许
牛肉窝蛋煲仔饭的做法
1.
牛肉剁碎
2.
加入姜末，胡椒粉，盐，糖 ，生抽，蚝油，生粉，芝麻油拌匀
3.
然后摔打上劲备用
4.
牛肉窝蛋煲仔饭的做法步骤44.大米洗净，倒上几滴食用油，开火煲饭
5.
当饭刚刚开始要干水的时候，把牛肉放入砂锅内
6.
盖上盖子，最小的火，慢慢转动砂锅，让周边都均匀受热
牛肉煲仔饭怎么做才饭香肉嫩入味？（详细）
优质回答原料：
打米，牛肉，嫩肉粉，酱油，糖，盐，鸡精（味精），油，姜汁，生粉，榨菜，（青菜，鸡蛋，辣椒是随你自己配的）
做法：
1，先用嫩肉粉把牛肉阎半个小时，不然牛肉很容易老的。
2，往牛肉里放油，盐（少点），糖（多点），酱油，生粉，鸡精，榨菜腌本个小时后放进去些姜汁。
3，把米放进沙锅里勇猛火滚，然后换中火，其泡泡的时候放进去牛肉，搅拌一下。转用小火焖十分钟。（有些人没有沙锅也可以用电饭锅，但可能会影响点味道。偶就是用的电饭锅 用电饭锅的话就多注意一下，等水开始贴近米起泡泡的时候把牛肉放进去，然后再作5分钟就了。）
4，牛肉快熟的时候放进去些青菜打进去个鸡蛋。变成牛肉窝蛋，看个人口味了，反正我觉得特别好吃！
5，我觉得只这样做出来味道还不够好，应该放一些汁的。 就在网上看了一下有种还不错。把酱油，水，糖，辣椒，油一起煮滚。然后浇在饭上，嗯！这个味道就出来了！好吃！
接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。若米知识关于牛肉包仔饭怎么做好吃吗就整理到这了。
