今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊鱼头山药鲜菇汤的做法大全家常做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
山药鱼头汤，山药鱼头汤的做法，山药鱼头汤怎么做
答食材
主料
山药
590g
鲢子鱼头
368g
胡萝卜
181g
生姜
5g
小葱
3g
辅料
玉米油
适量
食盐
适量
步骤
1.鱼头洗净抹上盐腌制半小时左右，山药洗净削皮，切成约有一元硬币两倍厚度的片并泡入清水中，葱、姜洗净。
2.锅烧热，用生姜转圈擦拭出一片比鱼头大一些的范围，倒入适量玉米油转圈润锅。
3.用筷子试一下，当筷子头周围冒小泡时将鱼头放入锅中煎炸。
4.多翻几次面，用大火将鱼头两面煎黄。
5.将山药片与足量清水（水一定要没过鱼头）加入锅中，盖盖大火烧开。
6.将生姜切片、小葱切葱花。
7.加入姜片转中火熬煮一刻钟。
8.胡萝卜洗净切片。
9.加入汤锅中搅匀继续熬煮约五分钟左右转小火略煨。
10.撒入葱花关火搅匀。
11.美味的山药鱼头汤可以享用啦！
做法，鱼头炖山药怎么做好吃，鱼头炖山药的家常做法
答步骤
1.准备食材。
2.鱼头切割后，去掉鳞片清洗后用厨房纸吸尽水份备用。
3.锅中放入适量油，放入鱼头两面略煎制。
4.加入开水和姜片大火煮开。
5.将鱼头和汤放入砂锅中，再次煮沸约两分钟。
6.去掉锅中的浮沫，转小火慢煲。
7.山药去皮备用。
8.切成滚刀小块。
9.当锅中鱼汤变香变浓白时，放入山药。
10.再次转大火烧开，去掉表层浮沫后转中小火。
11.至山药变熟糯，加入适量盐调味。
12.加入枸杞。
山药能和鱼头一起煮吗？
答可以的，山药鱼头汤不仅味道鲜美，温暖身体，而且还具有很好的养生功效。
山药鱼头汤的做法，首先准备材料：
白鲢鱼头：约500克、铁棍山药：200克、党参：两枝、红枣：八颗、枸杞：适量、盐：半勺、鸡精：适量。
1、鱼头清洗干净，剁块，铁棍山药去皮切块。党参洗净切断。红枣枸杞洗干净备用。
2、锅上火，下油姜丝爆锅，下鱼头煎会（这样汤容易奶白）。
3、下入山药。
4、下入党参，枸杞，红枣。
5、盖锅盖熬煮汤汁变白，捞去泡末，加入盐巴鸡精。
6、出锅。
山药能不能煮鱼头 ww
答可以的山药鱼头汤不仅味道鲜美，温暖身体，而且还具有很好的养生功效。山药和鱼头均有健脾利肺补虚弱的功效，对体质虚弱、久病初愈的人来说有很好的补益作用。鱼头1个，铁棍山药两根， 豌豆苗50克，海带50，植物油、盐、味精、胡椒粉、姜等少许 1、将鱼洗净、去鳃、只要鱼头。 2、山药去皮，洗净切块，海带打结备用 3、锅内倒油烧热后下鱼头煎至两面微黄时取出。 4、另起一锅放入水和鱼头、山药、海带结、姜片，然后开始慢熬，大约熬煮约20分钟，放入豌豆苗煮2分钟，放入盐，味精、胡椒粉即可。
通过上文，我们已经深刻的认识了鱼头山药鲜菇汤的做法大全家常做法，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看若米知识的其他内容。
