今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊煮的花生怎么炒好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
煮花生米怎么弄乾
最佳答案花生在我们的生活中无处不在，烹饪方法多样，其中最为简单又美味的做法，不仅是酒桌上的常客，更是夏季夜市摊上必备的招牌凉菜，当属水煮花生米了，一方面花生米这种美食价格比较亲民、吃起来的味道也非常的好吃；另一个方面花生米的营养也十分丰富；
很多人都说自己做出来的水煮花生不脆不入味儿，没有外面卖的好吃，其实看似简单的小菜点，但其实也需要积累一些经验，需要懂得一些小技巧，怎么煮花生米才白白胖胖，脆爽可口，你需要掌握以下的几个小技巧，下面我们一起来学习吧！
» 食材清单 «
新鲜花生1斤、葱、姜、2勺盐、半勺五香粉、2颗八角、2块桂皮、1把花椒
» 制作步骤 «
1、新鲜花生1斤，这是我们家自己种的花生，颗粒比较饱满，加水泡上2个小时，泡过的花生除了更容易入味儿以外，吃起来还会有脆脆的口感；
2、泡过之后的花生变得鼓鼓的，水份更足；
3、接着我们再来切点葱段和姜片
我们先把花生米倒入砂锅中，然后加入清水，水量沫过花生就可以；
4、现在来调味儿：2勺盐、半勺五香粉、2颗八角2块儿桂皮、1把花椒，姜片和葱段也都加进来，盖上大火煮开后转小火继续煮20分钟；
5、煮好的花生先不急着倒卤水，我们可以将它泡上2个小时帮助入味
再捞出来就非常入味儿了，我们的水煮花生就做好了，做法简单又好吃；
口感咸香脆爽，用来当作小零食、下酒菜、小咸菜都超级好吃，而且煮熟后的花生特别容易消化易吸收，秋季养生可以多吃一些哦！
【小提示】
1、花生米加水泡上2个小时，更容易入味儿，吃起来还会有脆脆的口感；
2、煮好的花生先不急着倒卤水，我们可以将它泡上2个小时帮助入味；
3、煮熟后的花生特别容易消化易吸收，秋季养生可以多吃一些哦！
水煮花生米窍门晒干
最佳答案1. 水煮花生米窍门
水煮花生米窍门 水煮花生要煮多久能煮熟？
浸泡好的花生煮五至十分钟即可，再浸泡两小时入味。而对于没有浸泡的花生，煮开之后再煮15-20分钟左右即可。花生不要煮太长时间，否则软烂无味，不过老年人可以煮的时间稍微久一些。花生煮好，快出锅前放入盐。
一、水煮花生的做法：
1.准备好2斤花生，2个八角，2勺盐，1块桂皮，之后将花生冲洗干净表面的泥沙，一定要清洗干净，否则影响口感
2.之后用手指将花生前面的一端按开一个小口，这样做的目的是为了花生更入味，之后全部倒入高压锅里面
3.倒入和花生成正比的水，再放入一块桂皮，两个八角，如果爱吃辣还可以放入几个干辣椒，之后再放入盐，一般一斤花生放入十克的盐
4.再搅拌均匀，盖好锅盖煮二十分钟，煮熟之后别立刻打开锅盖，焖30分钟之后再打开锅盖，捞出花生控干水即可食用
5.最好吃多少挖多少，没有吃完的就直接放在汤汁里面浸泡，这样会更入味的。
二、煮花生的营养价值：
花生里面含有丰富的蛋白质，蛋白质含有身体必备的8种氨基酸，尤其是精氨酸含量比一般的坚果都要高，花生里面还含有丰富的膳食纤维，维生素E以钾、镁、锌、钙等微量元素以及叶酸，对身体有很多好处。
三、贴心提示：
对于没有吃完的花生，要放在保鲜盒里面，再放入冰箱冷藏储存，同时煮花生的汤汁也要一块倒入，这样才会让花生更浓郁，不会太干。
花生米要怎么煮才能很快煮烂呢？
首先挑选外皮颜色比较浅的花生仁，放入清水中浸泡大约5-6个小时，再煮就比较容易煮烂了。如果用来煲汤，则先将花生米放入清水中浸泡30分钟，再将花生仁略煮一下，之后放入汤里同其他食材一起煲，就能将花生煮软烂。
煮好后先不要开锅，让花生在锅里焖一个小时，水煮花生就做好了，这个方法可以让花生仁更加入味。
快速煮烂花生还有很重要的一点就是高高压锅，众所周知高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的蒸汽不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，食物就受到温度高就比容易煮烂。
假如少量小苏打，碱性的小苏打跟花生仁中的酸反应，可以加速花生仁中的物质的变性。
洗干净鲜花生的窍门怎么做好吃,水煮花生
步骤
水煮花生-----快速洗干净鲜花生的窍门的做法步骤11.新鲜的沾满泥土的花生
水煮花生-----快速洗干净鲜花生的窍门的做法步骤22.准备一些面粉
水煮花生-----快速洗干净鲜花生的窍门的做法步骤33.将面粉倒入沾满泥的花生上
水煮花生-----快速洗干净鲜花生的窍门的做法步骤44.用手搓揉一下，花生上沾着的泥沙很快就洗掉了，反复冲洗两次就好了，
水煮花生-----快速洗干净鲜花生的窍门的做法步骤55.配料可以多放入因为花生不容易入味
水煮花生-----快速洗干净鲜花生的窍门的做法步骤66.锅内放水加上下面配料和洗净的花生一起煮，煮开后转中火加两勺盐继续煮，
水煮花生-----快速洗干净鲜花生的窍门的做法步骤77.煮十分钟后关火焖上几分钟就揭开锅盖，这样可以让花生更好的入味，也可省火哦，煮好的花生装盘可以吃啦
怎么煮花生米好吃又入味
怎么煮花生米好吃又入味煮五香花生米材料花生米，五香粉，八角（1个），花椒，盐，水做法1 把所有原料放进一个容器，浸泡4小时，最好把花生米泡发。
2 把泡好的花生米和料水一起放进锅里煮半小时。3 煮好以后继续泡四小时。
小诀窍所有原料我都没定量，可以尝一下料水，料水的味道要比你想要的花生味道浓一点。花生煮前多泡一会就会更软，少泡一会就会有点脆，我泡了四个小时，还是稍微有点脆，可以根据自己口味调整。
老醋花生米材料主料花生米350克。辅料青红椒25克，圆葱15克，胡萝卜少许。
调料色拉油适量（实耗20克），蚝油20克，海鲜酱10克，橙汁10克，陈醋10克，白糖20克。做法1、将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁，炒锅上火，倒入色拉油、放入花生米，逐渐加热，将花生米炸至金红色时捞出待用。
2、取一深点的汤盘，将花生米放入盘中，浇上调料汁。3、将青红椒去蒂去籽切小丁，圆葱剥去皮洗净切小丁，胡萝卜洗干净切丁，将青红椒丁、圆葱丁、胡萝卜丁末撒在花生米上即可上桌。
小诀窍特点酸甜酥脆。
水煮花生怎么煮法
水煮花生米的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 老人食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 口味：五香味 工艺：卤 水煮花生米的制作材料：主料：花生仁（生）500克调料：盐30克，花椒5克，八角5克，肉豆蔻5克，姜3克 水煮花生米的特色：五香味浓。
教您水煮花生米怎么做，如何做水煮花生米才好吃花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时，锅内加水上火，放入精盐、花椒、大料、豆蔻、姜，放入花生米煮熟，连汤倒入盆内，吃时捞出装盘。 盐水煮花生仁的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 动脉硬化食谱 口味：咸味 工艺：煮 盐水煮花生仁的制作材料：主料：花生仁（生）400克调料：大葱25克，姜25克，盐8克，花椒5克，胡椒粉5克，味精1克 盐水煮花生仁的特色：色泽洁白，醇鲜味美。
教您盐水煮花生仁怎么做，如何做盐水煮花生仁才好吃1.花生仁用热水稍泡，去掉外皮；葱、姜切片。2.锅中加水500克，放入葱片、姜片、精盐、味精、胡椒粉、花椒和花生仁，烧开后，转小火慢煮，待花生煮熟，捞出装盘即可。
水煮花生怎样煮入味？
食材明细
花生500g
香叶适量
香扣适量
八角适量
桂皮适量
盐适量
麻椒适量
五香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
水煮花生的做法步骤
1
新鲜的花生用水稍泡下，洗去泥沙。
2
准备调料，可以随意增减，我用了家里现在的几种。
3
电饭煲中加入清水与调料。
4
按煮饭功能，水开后打开。
5
加入花生和盐，盖盖继续煮。
6
跳至保温10分钟后，拔掉电源，焖至入味。
小窍门
1.如果喜欢味道重一些的，可以在煮之前把花生打开个小口。
2.喜欢辣味的可以加些辣椒。
3.煮好后，在原汤中泡几个小时，就入味了。
如何煮盐水花生
盐水花生做法如下：
盐水花生的材料：
生花生仁 800g，盐 1汤匙（15g），白砂糖 1茶匙（5g）
盐水花生的做法：
1.生花生仁用流动的水冲洗净表面杂质，放入盆中，加入水（水以没过花生仁为宜），然后调入盐和白砂 糖， 搅拌均匀，浸泡12小时。
2.捞出浸泡过的花生仁，沥干水分，在大盘中摊平，放在阴凉干燥处静置5小时，使 花生仁呈半干状态。
3.将半干的花生仁在微波炉自带的大玻璃盘中摊平，以中火（600瓦）火力加热2分钟，然后取出翻动，散去其中的热蒸汽。再以中火（600瓦）火力加热2分钟，之后取出翻动，然后再加热，直至花生仁干脆可口为止。
水煮花生烘干的技巧 水煮花生这样烘干超美味
最佳答案1、清洗，新鲜的花生表面有很多泥巴，带泥的花生先用水泡30分钟然后用手反复搓洗，等到泥巴掉的的时候用手捞起来放到另外一个水盘里，继续加水继续搓洗然后在捞出来，加盐或者淀粉继续搓洗，洗到花生没有泥沙沉淀为止。
2、浸泡，清洗干净的花生，要先将花生捏开口后放进盐水中浸泡8个小时再煮，这样盐水就会浸泡到花生里面，这样可以让花生外壳变软，用盐水煮的时候更容易入味到花生仁里。
3、盐煮，将花生放入锅中，加入足量没过花生的清水，加入适量的食盐，大火煮开后，改小火煮2小时，期间要经常翻动花生，让它充分煮至熟透。花生煮熟后，不要着急捞出，继续焖半个小时。
4、烘干，经盐煮后的花生，捞出，沥干水分。在刷洗干净的烘盘上有顺序地摆上花生。将装满花生的烘盘一 一插入物料架后，启动烘干程序。
我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，若米知识相信大家的知识有所增进，明白了煮的花生怎么炒好吃吗。
