炖猪蹄汤的做法~芸豆炖猪蹄的做法

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊炖猪蹄汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

芸豆炖猪蹄最正宗的做法？

最佳答案材料：

- 猪蹄1只

- 芸豆250克

- 姜片5片

- 料酒1汤匙

- 盐适量

- 食用油适量

- 清水适量

做法：

1. 将猪蹄洗净，切成小块，焯水去血水，捞出备用。

2. 将芸豆清洗干净，泡水30分钟，去除表面的杂质，沥干备用。

3. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味，加入猪蹄块煸炒几分钟，倒入料酒炒匀。

4. 加入清水，没过猪蹄块，大火烧开后转小火焖30分钟，期间要不时撇去浮沫。

5. 加入芸豆，继续焖煮20分钟，直到猪蹄和芸豆煮烂，汤汁浓稠，加盐调味即可。

炖出来的芸豆猪蹄上汤汁稠厚，肉质鲜嫩，味道鲜美。

虽然生活经常设置难关给我们，但是让人生不都是这样嘛？一级级的打怪升级，你现在所面临的就是你要打的怪兽，等你打赢，你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多炖猪蹄汤的做法的信息，欢迎点击若米知识其他内容。