今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊四川红薯焖饭的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
云南大学食堂中有哪些特色美食？
最佳答案作为一个理科生老学姐，余味堂的各种真的是尝了个遍了。来来来，老学姐给你介绍介绍，小心你的口水哈，因为大量美食图片即将来袭。
1、玫瑰宴
你随便找个昆明人问，夏季来云大吃什么，绝对是玫瑰宴好吗？网红打卡必须的。玫瑰鸡翅、炸玫瑰、玫瑰煎饼、玫瑰绿豆酥、玫瑰米糕、玫瑰糯米丸、玫瑰酿豆腐、玫瑰粥、玫瑰包子、玫瑰饼等等，只有你想不到的，没有食堂师傅办不到的，真的是将学校的玫瑰园里的玫瑰物尽其用了。话不多说，上图上图：
2、果子
来点清爽的美食，我们谈谈云大的果子，真的，一年四季啥果子都有，按季节摘果子都成每年的一种活动了，李子（李子很大，但是很酸，建议配上单山蘸水，相当板扎），宝珠梨，柿子（柿子树太高了，不建议爬。真有本事的还得趁它没熟就摘，和香蕉一起捂熟，毕竟学校的大爹大妈们比你还积极），都是大片大片种植的，能在学校种植的果树，只有你找不到的，没有我们没有的。
3、早点
二块二的米线，搭配各种肉，是真的能吃到的那种肉，不是肉沫，自己随意加超多的酸菜，我还喜欢加很多韭菜（如果有课还是少加点，韭菜味太重了，影响形象），不行，我口水要出来了。
大馒头，你见过限量购买的馒头吗？几毛钱的大馒头每人限购10个，开玩笑，好多老师每天10个每天10个呢买。想想就知道好吃。
4、三楼
三楼就是一小条美食街，兰州拉面，罐罐米线，干锅，瓦香鸡，刀削面，各种炒饭，果汁，既便宜又美味，可以说是我的天堂了。
5、糕点
来了云大还得带点伴手礼回去，那就一定要去余味堂买鲜花饼，纯手工，现场制作，基本上做出来就卖完了，就是对理科生的老学姐来说远了点。
好啦好啦，多说无益，快来吧，对了。带上你的一卡通或者你云大的朋友，因为学校只刷一卡通哈~~
湖南饮食风俗有哪些
最佳答案饮食习俗是人类在饮食方面创造行为及其成果!以下便是我为大家所带来的湖南饮食风俗，希望各位会喜欢!
湖南饮食风俗
长沙现存最早的地方志云：“吴越家饮食多粥少饭。而长沙饔餮独厚，至宴宾则穷其极品，不，则便以陋啬笑之。”
长沙人自古以米饭为主食，有糙米饭、熟米饭、红米饭、白米饭之分。民国以前，一般人家多用铁炉罐(一种口圆、底尖的铁铸炊具)煮饭，挂在通钩上，四季咸宜。民国以后，用铁锅焖饭的日多。大场合、大户人家多用木甑蒸饭。浏阳东乡则家家户户使用小木甑，干菜、荤腥等一起在甑内蒸熟。很多人家的饭中常拌有红薯、红薯丝、包粟、高梁、豌豆、蚕豆等杂粮，农闲时有的一日只吃两顿，或早晚吃稀饭。青黄不接时，饭中多拌有蚕豆叶、小竹笋、夏枯草等，或做南瓜粑粑、荞麦粑粑、麦子(大麦)粑粑、艾(蒿)粑粑等食用，所谓瓜菜半年粮。山区则一年四季吃薯丝饭。
长沙称鱼肉为大荤，禽蛋鳅虾为小荤，豆腐蔬菜为索，俗称小菜。3餐有荤腥的，仅官绅富豪人家而已。一般市民只有初一、十五才吃红烧肉，叫“打牙祭”，平素能捡(买)豆腐、端水豆腐、弄点火焙鱼、淡干鱼、蒸(炒)鸡蛋之类就算不错。乡间，只有匠师上门或生日喜庆才称肉打豆腐。民间请客，用腊肉、咸鱼、鳅、鳝、干笋、豆腐等。“嘉庆时，长沙人宴客用四冰盘两碗，已称极腆，惟婚嫁则用十碗蛏干席。道光甲申乙酉间改海参席。戊子己丑间，加四小碗，果菜十二盘，……后更改用鱼翅席……咸丰朝，更有用燕窝席者。”当然，海参，鱼翅，燕窝席，只有达官贵人方可问津。广大农村摆簇席，以十碗蛏干席为常。令现代人不可思议的是，蛇肉、狗肉、蛙肉长期被视为厌物，不仅不能上正席，而且不准在灶上烹任。
比北方人幸运的是，长沙人四时均能尝到新鲜蔬菜，即使在冬天，也能吃到茼蒿、冬苋、菠菜、油菜苔等绿油油的青菜。长沙烹调菜看待讲究色和味，所用佐料多。最常用的佐料是豆豉和辣椒，几乎无菜不辣，所谓“湖南人有一怪，不放辣椒不成菜”。特别是吃鱼，不放辣椒顿觉味道全无。长沙辣椒有光皮椒、牛角椒、灯笼椒、朝天椒等传统品种。压扁爆炒的灯笼椒、牛角椒最令人垂涎，被称为“送饭菜”。青椒经盐渍、腕制成酱辣椒、覆辣椒，可四季受用。红辣椒往往晒成干椒，再碾成粉，使用方便;或就鲜剁成辣椒酱，拌入蒜头、刀豆、豆豉等，再倒人适量的酒和麻油，可长期保鲜，四时咸备。除辣椒豆豉外，芫荽、葱、蒜、姜、胡椒、八角、桂子等也是长沙人喜欢的佐料，不但能助其味，而且有提神发表、祛湿抗寒之功能。
长沙人善于加工贮藏菜肴，普通家庭都会薰腊肉、鱼、卤蛋、做霉豆腐等。腊肉放在茶油或谷仓内可留至伏天，不霉不走味。至于小菜腌制方法更是五花八门，家家户户都有酸坛，泡葛头、豆角、黄瓜、萝卜等可随时食用，经济方便。经淘米水泡过的刀豆、芋头梗风味独特。青菜、白菜、排菜经不同方法腌制，可变成风味各异的擦菜和酸菜。如脯成盐菜，则带甜味;若不放盐而让其发酵起酸，取出晒干，再与枫树叶等一起蒸熟，则芳香扑鼻，晒干后可长期保存。至于生姜、茄子、苦瓜、萝卜等晾晒腌制后，既是美味食品，又是馈赠佳品。如将刀豆、姜做成蝙蝠型，谐音“福”;制成喜鹊形，象征“喜”;切成兰草形，寓意“男”，都是很受欢迎的工艺食品。
长沙巧妇善作家庭副食品，仅红薯做出的品种，就不下数十种，可说花样翻新。如将红薯去皮煮熟捣成糊状，掺入芝麻桔皮，切块晒干叫薯糕，用油炸或用沙炒，又香又脆;将红薯熬糖，又甜又粘。薯粉，又称芡粉，是上乘的流食。薯粉加工成粉皮，是农民最喜欢食用的干货之一。至于大米糯米，更可加工成各式各样的副食品，如年糕、糍粑、汤圆、冻米糕、油积极、棕子、八宝果饭等，还有米粉、夏至坨(或立夏粳)，都是长沙人喜爱的食物。每逢喜庆节日，主妇都要将自制的丰富多采的副食品加上炒花生、豆子、瓜子等摆盘招待客人，叫“旱茶”(或汉茶)，有的地方叫茶食或叫“换茶”。
长沙饮料自古丰富，农家大都自己蒸酒，客人来了，用锡壶盛酒在火中加热，慢慢品尝。富裕人家还自制甜酒。市民一般饮用河水和井水。到1949年，城区有井干余，著名的有白沙井、南沙井、鸳鸯井等。白沙井水在民国以前不仅是城南一带居民食用水，而且四城富户多饮用之。一天到晚，“买沙水不”的叫喊声不断。至于山区，很多人家自古就食用“自来水”，他们用竹枧将山后清泉引入家中水缸。夏天，城乡都喜欢饮用凉茶，即用金银花、淡竹叶、夏枯草、车前草、薄荷之类，加上石膏煎水代茶，既香甜可口，又清热解暑，利尿解毒。
茶叶多自产自制，也有用黄荆叶、十大功劳叶等代用的。中西部的河西、宁乡等地，有吃芝麻豆子茶的习俗，即在泡茶时加入炒熟的黄豆芝麻及姜末等。西部沩山还有吃擂茶的习惯。东部浏阳北乡则爱吃茴香茶，即在茶叶中加川芎和小茴香，饮后有祛寒止痛，健胃祛风之功。相传古有一妪，常恶心呕吐，小腹冷痛，久治不愈。一日，她无意中喝下泡有茴香的茶水，顿觉异香扑鼻，渐成嗜好，多年顽疾竟不治而愈了。邻里得知，竟相效仿，遂有喝茴香茶之习。由于长沙人离不开茶，故把茶与饭并称，问人家有几口人，常说“有几个人吃茶饭”。
湖南的地方特产
湘菜
湖南菜简称“湘菜”，是中国八大菜系之一，湘菜的特点是注重刀工、调味，尤以酸辣菜和腊制品著称，烹饪技法擅长煨、蒸、煎、炖、溜、炒等。因品种丰富，味感鲜明而富地方特色，名师辈出，自成一系而闻名于世。诸如“发丝百页”细如银发，“梳子百页”形似梳齿，“溜牛里脊”片同薄纸，更有创新菜“菊花鱿鱼”、“金鱼戏莲”，刀法奇异形态逼真，巧夺天工。
著名菜肴：
毛氏红烧肉、巴陵全鱼席、永州血鸭、东安鸡、口味虾、永州喝螺、宁远血鸭、冰糖湘莲、炒素什锦、翠竹粉蒸鱼、大边炉、洞庭金龟、发丝百叶、芙蓉鲫鱼、干蒸湘莲、红烧龟肉、蝴蝶过河、椒盐兔片、金鱼戏莲、开屏柴把桂鱼、腊味合蒸、麻仁酥鸭、面包鸡排、清汤柴把鸭、马蹄白果蛋花汤、全家福、酸辣狗肉、双色鱿鱼卷、酸辣百叶、五元神仙鸡、鲜鱼生菜汤、湘味方肉、玉麟香腰、炸八块、紫龙脱袍、组庵鱼翅、青椒炒肉、汤鸭、三下锅、猪血丸子、芷江鸭、梅菜扣肉
湖南小吃
长沙火宫殿臭豆腐，口味虾，水煮鱼头，鸭脖子，唆螺、鱼头豆腐、豆腐干、津市牛肉粉、耒阳坛子菜、荷叶包饭、腊鱼、腊肉，腊肠，剁辣椒、三角干子、龙脂猪血、岳阳烧烤、浏阳蒸菜。
湖南茶
岳阳君山银针(中国十大名茶之一)、三叶虫茶、白马毛尖、安化黑茶、大庸古丈毛尖、长沙高桥银峰和湖波绿、沅陵碣滩茶。
酒文化
黄酒：“古越楼台”是中国著名的黄酒之一，产于岳阳。岳阳是中西部地区最大的黄酒产业基地。
白酒：酒鬼酒、开口笑酒、武陵酒、德山大曲、邵阳大曲、邵阳老酒、雁峰大曲、南州大曲、浏阳河酒、米酒。各市特产
长沙特产：浏阳烟花，菊花石雕，浏阳豆豉，浏阳黑山羊，铜官陶器，湘绣
株洲特产：株洲唐人神，株洲太子奶，醴陵陶瓷，醴陵烟花，攸县香干，茶陵黄牛，炎陵白鹅，炎陵香菇，炎陵黄桃
湖南特产
湘潭特产：槟榔，湘莲，龙牌酱油，灯芯糕，湘潭腊味，韶峰名茶，紫油萝卜、紫油姜
衡阳特产：黄花菜，龙须草，槟榔芋，南岳云雾荼，衡山白糖李，无渣生姜 ，竹雕，南岳斋席，界牌瓷器、木芙蓉、衡阳唆螺
岳阳特产：雕屏、毛笔，岳州瓷，巴陵全鱼席，龟蛇酒，岳州扇，洞庭银鱼 ，银针茶
常德特产：常德米粉，津市牛肉米粉，桃源茶，桃源黄牛，芙蓉系列香烟，德山酒，石门渫峰名茶，高级竹凉席，安乡松花皮蛋，安乡板鸭 ，汉寿甲鱼，洞庭大闸蟹，常德酱板鸭
湘西特产：湘西织花带，湘西石雕，凤凰姜糖，永顺青菜酸，猕猴桃，湘西枞菌
郴州特产：仙鹿牌葡萄，有机玲珑茶，冰糖橙，裕湘牌面，东江鱼，临武鸭，永兴七甲腊肉
永州特产：永州血鸭，东安鸡，道州灰鹅，野产异竹，延年益寿黑糊酒，瑶乡八宝被，猕猴桃，桃川香芋
怀化特产：溆浦金银花、朱红桔，麻阳冰糖橙，雪峰乌骨鸡，靖州血橙，靖州木洞杨梅，黔阳大红甜橙，芷江藕心香糖，安江香柚，红薯果脯，通道侗家苦酒，新晃牛肉
娄底特产：双峰碧玉绿茶， 双峰九峰云雾茶， 双峰县永丰贡品辣酱， 双峰县永丰五香豆腐干，落口溶乔饼，涟源精制面粉，桃溪贡茶
益阳特产：安化柑桔，无铅松花皮蛋，安化山野菜，安化黑茶，益阳水竹凉席，沅江银鱼，大通湖大闸蟹
小时候最让你难忘的校门口美食是什么？
最佳答案最让人难忘的校15种校园美食每个人都有一段青春回忆，每个人都有一段校园时光。在每个人的校园时代，都有难忘的美食，今天就为您介绍让人最难忘的校园美食吧。
1、章鱼小丸子：特别特别爱章鱼小丸子！特别特别爱上面的木鱼！特别特别爱上面的紫菜！特别特别爱那一丝丝柔滑的沙拉酱！然后。他们结合在一起，等于特别特别好吃！
2、杂粮煎饼：特别大气的一款煎饼！那么大一个，大口咬下去，那般酥脆根本不敢相信！
3、车轮饼：这款绝对是最受女生喜爱的小吃之一，甜甜香香，长相又可爱！最经典就是红豆味、奶酪味、芋头味，一放学就被它美味的面点香味吸引住啦！
4、手抓饼：源于台湾的美食，用生命压制出来饼皮，千层百叠，层如薄纸，居然在咱大潮汕放肆了好几年，可惜味道已经没有最初进军汕头时那么美味了，不过果腹什么的也还不错。
5、炸鸡柳：上学时光的美味回忆之一，酥脆的外皮，香嫩的肉质，再撒上调味粉，超好吃！不过一度被称是“米奇肉”。所以还是无法抹灭鸡柳兄在大家心中的地位。
6、烧烤：据说每个学校旁边都有那么几家烧烤，火腿、青椒、茄子、肉丸！每样都不能放过，而且听说爱吃烧烤的孩纸不会有前途！这是真的吗？
7、无米粿：最爱这种柔韧的口感啦！便宜又好吃！，幸福来的这么简单！
8、鸡蛋饼：印象中好像是最悠久的校门口美食之一，鸡蛋加上面糊、菜干、香菇，热乎乎烫手的一个鸡蛋饼，那时候放学如果没有它，可能大家不会坚持到今天！
9、土家煎饼：近年来慢慢侵占小吃界的煎饼之一，味道瞒独特的。最主要是新鲜热热从锅炸了捞上来，刷上酱料，咬上一口，满足！
10、菜头丸：几乎没有一个小孩喜欢吃菜头（白萝卜），可是他们一定爱吃菜头丸。白菜头奇怪的味道居然能升华为如此美味的菜头丸！老板娘，给我炸五块钱拿走！
11、咸水粿：让人魂牵梦绕的味道！每次经过都被水粿大叔绝佳的“刺水粿”技艺吸引，咸水粿小巧玲珑，用牙签从蒸粿中一个个拿出来，撒上烙啊香喷喷的菜脯粒，再浇上大叔精心熬制的糖浆！反复两次就是一份超美味的咸水粿！爱死这味道了！
12、糖葱薄饼：糖葱薄饼作为潮汕小吃中相当有分量的一位大哥！居然还那么亲民！学校门口也会有他的身影哦！放学来一块，瞬间原地复血！
13、冰糖葫芦：中华人民共同的追求！从大首都延传到每个城市的美味！都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜，都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸！
14、热狗：绝对称的上是隐藏于文艺中的瑰宝！这就是在文具店卖的热狗！，还记得文具店门口摆放的热狗炉么？走过路过不能错过！必须来一根黑椒味，嘎巴脆！
15、砵仔糕：港剧中经常出现的美味，其实是源于广东的传统糕点，晶莹剔透、爽滑可口、十几种味道任你选择，拿竹签华丽旋转一圈，动L动L的砵仔糕立马到手！吃了一个还想再吃一个！
校门口的这些美食，遇见我从不手软，一次来10块钱的，吃得值。这些小吃可以算得上物美价廉了，而且味道还不错，学生时代，经常吃，如今很少遇到。
朝鲜宫廷饮食，朝鲜的美食有哪些？
最佳答案身处朝鲜半岛，若要深入了解这个国家，品味其宫廷饮食文化，无疑是不可或缺的旅程。在朝鲜，饮食文化源远流长，受到中国、日本等邻国的深刻影响，形成了独具特色的美食体系。
皇室御膳，礼法森严
朝鲜宫廷饮食历史悠久，可谓礼法森严。宫廷御膳分为宴席和常食两类，宴席只在重大节日或接待外宾时举行，常食则是皇室成员的日常饮食。御膳通常由12道菜组成，称为十二饍厨，其中包括汤、饭、酱、肉、鱼、蔬菜等。
宫廷珍馐，精致考究
朝鲜宫廷美食讲究精致考究，注重色香味俱全。其中，人参鸡汤是朝鲜的国菜，以整只鸡炖煮高丽参、糯米、大枣等食材，营养丰富，滋味鲜美。牛板筋酱汤、拌饭、韩式烤肉等也是朝鲜美食的代表。
地方风味，百花齐放
除了宫廷美食外，朝鲜各地的风味小吃也各有特色。平壤冷面以其劲道的面条和酸甜的汤底著称，深受当地人喜爱。开城参鸡汤和江陵端午祭的红豆薄饼也颇负盛名。
美食之都，平壤探鲜
若想品味朝鲜美食的精髓，不妨前往平壤。作为朝鲜的首都，平壤汇聚了全国各地的美味佳肴，从传统宫廷御膳到地方风味小吃，应有尽有。游客可以在平壤的餐厅、市场和街头摊点尽情探索朝鲜美食的魅力。
美食文化，中韩交融
朝鲜美食文化深受中国文化的影响，同时又融合了韩国的特色。例如，朝鲜的宫廷御膳与中国的满汉全席有异曲同工之妙，而朝鲜的泡菜文化则与韩国一脉相承。
饮食礼仪，尊重为上
在朝鲜品味美食时，也需要注意当地的饮食礼仪。用餐时，长者或主人先动筷，其他人才能开动。用餐完毕后，筷子应整齐地摆放在碗碟上。在朝鲜用餐时，不宜大声喧哗，应保持安静和尊重。
朝鲜宫廷饮食文化博大精深，既传承了中国饮食文化的精髓，又融合了韩国的特色。品味朝鲜美食，不仅是一场味蕾的盛宴，更是一次深入了解朝鲜文化和历史的绝佳机会。
火遍全国的螺蛳粉，有哪些隐藏的神仙吃法？
最佳答案不记得从什么时候开始，螺蛳粉这种食物突然间就席卷全国，成为了全民的网红食品。现在如果没吃过螺蛳粉，你都不好意思说自己口味重。
虽然与人见人爱的火锅同为网红食物，螺蛳粉的待遇就很不一样了，有多少人喜欢它就有多少人讨厌它。大规模的杀伤性味道犹如炸弹一样轰炸着方圆5米内人们的嗅觉，尤其是那特有的酸笋所散发出来的腐臭味，爱吃的人觉得是人间至味，不爱吃的人会觉得有人在吃XX。
我也是一个螺蛳粉狂热爱好者，恨不得每天都嗦一碗。常常与圈内朋友研究各种螺蛳粉神仙吃法，今天给大家介绍几种亲身常试味道妙出天际的螺蛳粉神仙吃法。
干捞螺蛳粉
干捞螺蛳粉的做法非常简单。先把粉煮好，捞出过凉水备用。根据自己的喜好准备好各种配菜，青菜、鸡蛋、卤肉、鸡脚什么的都可以。
把酸笋包、酸豆角萝卜干木耳包放入锅中炒热，倒在备好的米粉和配菜上，加入花生腐竹配料包，再淋上螺蛳粉汤、辣椒油和香醋，搅拌均匀，最后撒上少许葱花点缀。一碗料足味鲜的干捞螺蛳粉就做好了。
雪碧拌螺蛳粉
以前做过很多次雪碧拌面，麻辣鲜香还带点雪碧的甜味，简单又好吃。后来我朋友建议我拌螺蛳粉，于是雪碧拌螺蛳粉诞生了！
做法跟雪碧拌面有点像，也很简单。把粉煮好，捞出过凉水，沥干水分之后倒入碗中，加入酸笋包、酸豆角萝卜干木耳包和花生腐竹配料包，再淋两勺雪碧，最后淋上螺蛳粉汤、辣椒油和香醋，搅拌均匀就可以吃了。
炒螺蛳粉
强烈推荐炒螺蛳粉，无论你是螺蛳粉爱好者还是炒面爱好者，一定要试试，绝对是让你魂牵梦萦的味道！
我第一次吃到炒螺蛳粉是在广西南宁，那时候跟朋友出去吃饭，饭店的名字不记得了，但是那碟炒螺蛳粉却一直忘不了。回到深圳之后，从网上买了很多袋装螺蛳粉回来炒。经过我一百多次炒螺蛳粉的尝试，发现最适合炒的是好欢螺和螺霸王。
先把粉煮到8分熟，捞出过凉水。锅里热油，稍稍翻炒一下酸笋、酸豆角、萝卜干和木耳，使香味散发出来。倒入米粉，有准备青菜的也加进去，再倒入半包汤包和半包醋，快速翻炒至米粉全部上色。关火，加入辣椒油和花生腐竹等配料，拌匀即可出锅。
炒螺蛳粉的口感是Q弹Q弹的，搭配上香臭香臭的酸笋豆角萝卜干木耳，还有新鲜的青菜，这味道想想都让人食指大动！
螺蛳粉麻辣烫
万物皆可麻辣烫！螺蛳粉又怎么可能会缺席！一碗螺蛳粉几乎包含了麻辣烫汤底所需的所有味道，卤水、红油、香醋、酸笋、酸豆角、萝卜干、木耳、腐竹，鲜香十足！
做法很简单，先把螺蛳粉的配料炒香，再倒入开水、螺蛳粉汤包、辣椒油和香醋。等螺蛳锅底冒泡之后，把一串串的食材放锅里涮，还可以把粉放里面一起煮。
这份螺蛳粉麻辣烫，味道真叫一个绝！谁吃谁知道！无论你是螺蛳粉爱好者、麻辣烫爱好者还是火锅爱好者，走过路过，千万不能错过！
螺蛳粉饺子
千万别误会，不是用螺蛳粉汤煮饺子，那种缺乏新意的做法怎么对得起螺蛳粉的美味！陕西有一种粉条包，是用红薯粉和豆腐韭菜做馅包成包子，蒸熟。受粉条包启发，螺蛳粉饺子出圈了！
先把螺蛳粉炒好，剁成短截做馅，用饺子皮包出一个个皮薄馅足的大饺子。上锅蒸熟，或者倒一点油，煎香再焖熟，味道鲜香独特，从揭锅那一刻就让人上头！饺子皮柔软筋道，螺蛳粉Q弹鲜美，这味道，一点都不输韭菜猪肉饺啊！
优秀的吃货总是创意无限，一碗袋装螺蛳粉搭配不同的食材再加上别样的烹饪方法，总是能创造出丰富的口感和别致的体验！你还见过其他更花式的螺蛳粉吃法吗？比如榴莲螺蛳粉？纳豆螺蛳粉？让你煮一碗螺蛳粉，你会怎么做呢？
盒饭怎么搭配什么菜好看
最佳答案第一栏主食类，五谷杂粮、薯类
第二栏蛋白质类：鱼、肉、蛋、奶、豆制品
第三栏矿物质、维生素、膳食纤维丰富的水果、蔬菜、菌藻类
这样可以做到饮食均衡营养，同时热量比例也不会太失衡。
不过在生活中，哪些饭菜比较适合做午餐呢？咱们的营养师于仁文老师建议：
叶菜类的蔬菜不适合提前制作，可以带一些直接食用的蔬菜，像小黄瓜、生菜、紫甘蓝、西红柿等等，或者做菌藻类的、根茎类的食物，易保存。
那肉类可以带卤的、红烧的、白灼的，这些都不容易变色，变质。此外还可以带一些豆制品。
要想午饭吃得好，好菜好饭少不了，但是这饭盒也要选好：
√选择有多个隔层的饭盒为佳，饭菜分开可防止食物之间相互影响而加速变质
√选择耐热材质好且密封性强的饭盒为佳。 例如：玻璃材质，微波炉专用的塑料材质。
如何能在繁忙的工作日，也吃上美味、快捷、营养均衡的盒饭呢？今儿教您做一做。
煎带鱼配烀土豆&煎带鱼
达人刘琳琳用现有的食材变化花样为自己的盒饭增添色彩，这一道煎带鱼配烀土豆，是创新的美味。您尝尝！
在东北，有一种烹饪技法很特别，被称为”烀“：
√一种东北特色烹饪方法，食材放入锅里加少量的水，盖紧锅盖小火慢煮。
√与炖相比，加入的水较少，烹饪时间更短，使菜品口感好，软而不烂。
√经典烀菜有烀玉米、烀土豆、烀茄子等。
五花肉下锅煸出油脂，再下肉皮、土豆等配菜，还有达人独家秘诀干黄豆，放水焖煮。带鱼洗净切段，用盐、料酒腌制30分钟后，下锅炸制两面金黄即可盛出。
别看是生黄豆下锅，吃起来是嚼劲十足，土豆吸收肉的酱汁，更是下饭，带鱼外酥里嫩，有肉有饭，这一盒饭，别有风味。
明白了四川红薯焖饭的做法的一些关键内容，希望能够给你的生活带来一丝便捷，倘若你要认识和深入了解其他内容，可以点击若米知识的其他页面。
