今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊香芋糖水加西米怎么煮好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
西米和香芋怎么煲糖水
答方法/步骤
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准备食材。
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西米加水浸泡。
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锅里加时适量的水，开始煲。
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香芋剥皮。
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再切小颗。
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待水烧沸后加上香芋一同煲。
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香芋煲至起泡泡时加进西米，一边搅拌。
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待西米煲之透明时加进牛奶、椰浆。
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煲熟后，加进适量的冰糖即可。
注意事项
西米的浸泡时间，煲水时，就开始浸泡，这样西米就很容易熟透。
香芋的药用价值
化痰止咳，解毒，消食，养胃，通便，亮发，提高免疫力，健脾，养颜护肤，消炎止痛，抑癌抗瘤。具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效；主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。
特别适合身体虚弱者食用。其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。
香芋的营养价值
香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被人为蔬菜之王。据测定，每百克鲜香芋，含蛋白质5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，钙170毫克，磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。
香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖（粘液质）、粗纤维和糖，蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。
香芋块根肉质细腻，味清香，常供筵席食用，一般与肥鸡一起煮做成“红烧香芋鸡”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。
香芋西米露糖水怎么做好吃
答香芋西米糖水
主料
大芋头1/4 西米适量
白糖适量 练乳适量
香芋西米糖水的做法步骤
1. 香芋切小，蒸熟，我都是放电饭锅里蒸，方便。
2. 今天是煮两人份，大概两碗多水，水开，转中火，下西米，因为还要放香芋，所以西米要少放，大概小半碗，不停搅拌，等到西米只剩中间一点点白色。
3. 再开大火，下香芋和白糖，煮一下让糖熔化。
4. 若西米还有的是有白点的，熄火，加盖闷一会，就全部变透名了。
5. 加入炼乳，就完美了。
小贴士
煮西米一定要水开后，转中火，一边下西米，一边搅拌，不然会成一坨，化不开。香芋也可以不蒸，直接在下西米前用同一锅水把芋头煮熟了，只是那样有时会把芋头煮烂，一些在芋头上做造型的就不能了。
天气热想喝香芋西米露糖水，不知怎么做？
答西米、芋头各100克（约之两半），清水1，250毫升，鲜奶、椰汁各150毫升，冰糖125克
编辑本段操作
（1）西米洗净，芋头去皮切粒。 （2）冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分锺。 （3）加入西米和芋头粒，中火煮20分锺。 （4）取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱冷冻亦可。
编辑本段西米的煮法
1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右 2、煮的时候要注意搅拌，防止粘在一起 3、15分钟以后把火关掉，不要开锅盖，继续焖20分钟左右出锅，这时西米已经全透明了 4、把西米取出洗净后，锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了
编辑本段DIY 简单自制水果西米露
1、把西米放进清水里洗浸干净。 2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底) 3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。 4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。 5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。 6、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。) 7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。 8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。 9、把水果放到西米露里，最后就完成了。(注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)，
编辑本段另
原料：西米（alhala有卖，叫做tapioca ,或者sago seeds。不过sago seeds比较小。我用的是tapioca) 方法：水煮沸后加入西米，一边搅拌一边煮（因为西米加热后会粘，所以要不停的搅拌），一直保持水是沸的状态。煮大概40-60分钟，会发现西米变成软软的，（有些像珍珠奶茶里面的米原），加入牛奶（能喝多少加多少），糖 （喜欢多甜弄多甜）。做好了，又香又浓的西米露~~~
芋头西米糖水的做法
答用西米、香芋搭配土红糖煮即可。
食材：香芋200克、西米50克、土红糖适量。
1、西米、香芋准备好。
2、首先把芋头去皮，然后切成小丁。
3、用锅装适量的水煮沸，放西米进去。
4、盖上盖子小火煮2分钟左右，熄火，5分钟左右再开火，就这样重复这个步骤一直煮到西米半透明。
5、下香芋进去搅拌一下，小火煮1分钟左右。
6、再下红糖进去。
7、煮至西米全透明状态，香芋松松的了，熄火。清甜好吃的西米香芋糖水就做好了。
香芋西米糖水的具体做法
答.1.西米煮十分钟，边煮边搅动 2.捞出，泡清水 3.放入锅中，再煮十分钟 4.香芋切丁加糖蒸十五分钟 5.西米和香芋一起煮二分钟 6.加入牛奶，装盘
2西米洗净，用清水泡2小时，香芋去皮切成粒，枸杞洗净
2.锅里放适量水煮开，放西米煮3分钟
3.加香芋、枸杞、白糖，用小火煮透即可， 1 西米200g泡入1000ml水中，小火煮十五分钟慢慢搅拌。
2 香芋切粒，放入有西米的沸水中小火再煮十分钟。
3 加入白砂糖150g搅匀，糖化开后关火。
4 加入牛奶200ml中火煮至开锅大约3-4分钟，然后关火。
5 凉凉导入洗干净的容器中盖盖保存在2摄氏度的冰箱内。
6 45分钟后从冰箱内取出搅匀后食用。
7 根据个人口味可以加些蜂蜜。
注意：西米要煮的透明。西米不宜水泡或冲洗，因为会影响营养和粘稠度。
通过上文，我们已经深刻的认识了香芋糖水加西米怎么煮好吃，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看若米知识的其他内容。
