今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊莲藕花生红枣骨头汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
你们当地在小寒时节都吃什么？
最佳答案我的故乡地处豫鄂交界的古城河南邓州。加之这个古城自古回汉民族混居于此。因此，小寒时节我们常吃的美食非常多。这里推荐几道给大家。
1、 排在第一位的肯定是北方人年节必备美食-水饺。我们汉族人一般在小寒时节久不久就会来一顿水饺。馅料主要是猪肉白菜、猪肉大葱。我最爱的还是回民兄弟们做的羊肉水饺。咬开水饺皮，汤汁满满的，然后就看到一个小肉球。美味无比。水饺的吃法我们也有讲究。有所谓的吃干的还是带汤的两种。吃干的就是将水饺捞出，沥水置入盘中，辅以加入香醋、辣油的小碟蘸食。带汤的我们叫酸汤水饺就是以香葱末、香菜末加入各自调料冲入饺子汤，调制成酸辣口味，将饺子直接加入。吃的时候连汤带饺子一起食用。酸辣爽口。吃完额头沁汗，浑身舒爽。
酸汤水饺
2、 因为家乡临近湖北的关系，所以莲藕可以很容易获得。莲藕的吃法河南人最常做法就是凉拌藕片。但是我们也爱湖北人另外一种做法，就是藕汤。以猪脚、排骨或龙骨（三者均可）焯水后加入砂锅中小火慢炖一小时后，加入大块的莲藕。继续炖煮到骨酥肉烂，莲藕绵软。即可调味后上桌。人手一碗，大快朵颐。味道清甜但是极具滋补功效。也是小寒时节的时令美食。
藕汤
3、 在北方，另外一款冬季美食肯定是羊肉。小寒时节更是最最普遍的驱寒佳品。我们往往会去清真菜市场买回剔好的羊肉。再买一回一副羊骨架。回家之后将羊骨架剁成小块。至于锅中慢熬。熬至汤色奶白时。将羊肉整块放入锅中继续熬煮。等到食用的时候，在大碗中加入各自调料。捞出煮熟的羊肉，切成薄片。码入碗中。加入奶白羊汤。撒葱末、香菜即出。食用的时候我们往往会配上一枚烧饼。或仿着陕西人掰碎入碗与羊汤一起入口，或一口烧饼一碗汤入口。均是美味无比。
羊肉汤
当然，脍炙人口的河南烩面也是一个很好的选择，但由于四季美食，就不在这里赘述了。欢迎大家有时间可以去我的家乡做客，体验一下豫南的冬季美食。
怎样煲莲藕汤，放什么料好吃？
最佳答案莲藕是大家很喜欢的食材，因为本身没有什么味道，所以适合和很多食材来搭配。而且给我感觉莲藕煲汤，不碎不散，口感面软，入口即化。是莲藕最有营养的吃法之一。
用莲藕煲汤，你需要选择好莲藕 美味的【花生藕蹄汤】制作方法:
【主料】猪前蹄两个，藕瓜一节
【配料】花生一小把，枸杞几粒，葱姜大块
【调料】白酒，盐，胡椒粉，花椒粒，八角，料酒
【做法】
莲藕汤，选用精选的新鲜莲藕，削皮后的莲藕白嫩光滑，莲藕切好后与猪骨放入锅中细细的炖煮，一定要经过足够长时间的炖煮才能出锅哦，莲藕汤汤汁清凉，汤香香气浓郁，加上一点点的芹菜，可以使得汤香中有着芹菜清香，更加的独特，猪骨与莲藕炖煮而成的莲藕汤营养丰富，非常营养美味。
莲藕是我们经常吃的一种高营养食材，它口感脆嫩、营养丰富，保健功效极为出色。清热凉血、健脾开胃、止血化瘀都极具疗效。
莲藕如果做汤的话，我建议做莲藕排骨汤，虽然现在排骨那么贵，但可以少放些排骨，多放点莲藕。
这个时候莲藕大量上市，可以自己煲个汤，美容养颜功效极佳。尤其是冬季，在我们这里被称为冬天最美的 养生 汤。这么好喝的汤做法简单吗？当然，如果你没做过，肯定觉得很难，但做过之后就不会那么想了，因为很简单。以下是我也做莲藕汤的做法，分享给大家，不足之处，还请点评留言。
1.现在市场上排骨是38一斤，我们买40块钱就行了，太贵了吃不起啊。剁成块，用清水泡两个小时，清清血淤。
2.开水后把排骨倒进锅里，开水煮5分钟，倒掉煮出的泡沫。然后过凉水冲洗干净。
3.将莲藕清洗后，去皮，切成块。
4.然后把排骨和莲藕直接倒进煲汤锅里，加入适量水，放葱姜大料去腥，开始煲汤，喜欢吃黄豆的可以在锅里放着黄豆，味道也是一绝。
5.汤一般煲1个小时就了，莲藕煮熟后会非常的糯，吃起来绝对跟平常吃的口感不一样，这样就是入味儿了。最后加适量盐、香油，香菜即可。
大家好我是老王，怎样煲莲藕汤，放什么料好吃，我的回答是：莲藕煲汤要小火慢煮，不能用大火煮，放什么料好吃，放排骨，猪蹄，乌鸡，老鸭都比较好吃，就看你喜欢什么口味。
莲藕是我们常见的蔬菜，原产地是印度，这个农作物是我们为数不多的外来品种中名字最好听的一个，不会用蕃，胡，洋这样的词语。反而还有很多正能量的诗句相传，莲藕是荷花的茎，而不是根。生长在淤泥中，颜色洁白如玉，正是出淤泥而不染。现在的莲藕我今年才开始主动购买食用，以前看见过种莲藕的用的水就是河里边颜色泛绿的水。所以就很少吃，现在吃一年也吃不了几次，不是莲藕不好吃，是看见过他的生长环境。买来的莲藕里边经常能够看见淤泥，对于有洁癖的人来说这是不能容忍的。所以吃的就不多了。
莲藕再餐饮中无论是炒菜，凉菜，做汤都可以胜任，炸藕盒是很多人的最爱，用莲藕做汤首先不建议大家切成片来煲汤，切成滚刀块更好一点。煲汤时无论放什么肉，都需要先把肉焯水再煲汤。因为莲藕本身味道比较淡，不能让肉的腥味太重，也不要用味道太重的肉类去煲莲藕汤。莲藕汤可以适当的放一些红枣，桂圆类的滋补食材，这样汤味更好。当然莲藕本身也是非常有营养食材，莲藕生，熟都是味甘，但是生莲藕性寒，熟莲藕性温。脾胃虚寒者忌食生莲藕。下面就和大家分享一个非常好喝的莲藕汤吧。
===莲藕鸡汤===
【准备食材】： 母鸡，莲藕，红枣，桂圆，党参，虫草花，葱，姜，料酒，盐。
【制作方法】： 1.母鸡剁成块洗净沥干水份，锅中加入清水放入葱段，姜片，料酒。放入沥干水份的鸡块，煮开撇去浮末，在煮十分钟把鸡块捞出备用。
2.莲藕洗净去皮切成滚刀块，桂圆去壳和红枣一起洗净，砂锅中加入清水放入红枣，桂圆，党参，虫草花烧开。在放入焯水的鸡块改为小火煮开，再改成微火煲1.5-2小时即可。最后在喝汤之前放入适量的食盐即可。
【小提示】： 这款汤的食疗功效非常好，是我在医院产后康复部和月子中心工作时经常给产妇制作的滋补汤饮。大家可以在家制作。不过需要注意顺产需要3-5天后才可以喝，刨腹产需要在7-10天后才可以喝这种肉汤。
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每周煨一两次汤来喝，有时候回来到门口，已经闻到藕和肉的香。
熬汤用的肉骨倒不刻板，棒骨呀排骨呀连骨的五花，全可以。藕是得用中段，厚实些的，不可太嫩。煮出来的藕粉糯粉糯的，咬开得连着丝才行。
藕有田藕和池藕之分，一般来讲，田藕口感不如池藕。我一直吃巴河藕，肉厚，入汤久炖不烂，口感绵柔。
买池藕有泥的才新鲜，拿回家保鲜膜裹着放冷藏可保存一周左右。偏短的藕头，有一小尖，比较嫩，适合切薄片来炒。中间的厚实粉糯，是煲汤佳品，也可做糯米藕。后面细长的叫藕梢，有粗糙的纤维，口感差。
在湖北有些地道的人家，生蜂窝煤炉，温火煨汤，一下午六七小时。用一种粗砂锅，叫铫子，有些年头的，放水泡一会儿能看到油花，是煨莲藕排骨汤钟爱的器具。
在煲汤方面的优势，土锅和老铫子是一致的。较强的热渗透力容易将食物炖软烂，把汤煮得鲜美入味。大量的气孔也可以吸油，让煲出来的汤甘润不腻。
来看下准备的食材，排骨半斤，莲藕300克，花生8粒，姜3大片和3小片，蒜3瓣，大葱一段，盐适量。
出锅前再切一碟葱花。
排骨挑带两根脆骨偏肥的，莲藕沾不够油，味道闷着出不来。撒盐腌上，十五分钟左右。
莲藕切厚片，每片切成四块，均匀地裹上一层盐。这是煲莲藕排骨汤关键的一步，用盐杀莲藕，可以让藕更粉更入味。
莲藕的量和排骨，别太少或太多。
葱切段，蒜拍烂，备用。
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想让大脑永葆年轻，应该多吃哪些食物?
最佳答案如果想让大脑永葆年轻，应该多吃一些有营养物质的食物，多补充维生素，不仅能提高身体免疫，还可以保证大脑发育。有很多年轻人明明年纪不是很大，却总是丢三落四，甚至记忆力不断的衰退，没有运动就觉得很累，对于这种女性来说是衰老特别重要的症状。女性千万不要让自己成为黄脸婆，一定要通过生活方式以及饮食，来调节身体状况来延缓衰老。
减缓衰老
减缓衰老是每个女人毕生的责任，不妨多吃一些新鲜的蔬菜，比如西兰花菠菜。西兰花和菠菜营养成分比较丰富，经常吃可以增强身体抵抗能力，还可以起到抗癌的效果。对于身体不是特别好的女性，效果特别明显。超市卖的燕麦片也可以吸收很多营养成分，每天坚持喝燕麦还能降低胆固醇，更可以起到补钙的效果，对于中老年人来说还可以缓解腿痛。
永葆年轻
除了在饮食方面也要搭配运动，在事实上生活想要保持永远年轻锻炼是非常重要的。有可能很多年轻人因为工作的原因基本上都抽不出运动，所以亚健康也比较明显。经常性运动就可以保持身材，还可以塑形，最重要的是放松心情，每天都不能熬夜，最好要养成一个良好的作息习惯。饮食和运动搭配，就能拥有好的身体。
女生想要保持年轻当然是需要持之以恒的精神，每天都应该营养均衡。可以多吃红枣，燕窝，银耳，核桃，莲藕，黑芝麻，苹果，绿色的蔬菜，猪脚桂圆，这些食物都是日常必不可少营养物质比较高的食物。每个星期都应该搭配着吃，不能偏食，生活中不要有太大的压力。如果压力比较大的话，很容易导致人憔悴。
月子素食下奶汤有哪些
最佳答案有些妈妈不爱吃荤菜，但是在产后为了给宝宝充分的营养，已经足够的奶水，就必须喝很多汤水，其中不乏油腻的。其实不喝油腻汤水也是可以给妈妈们充分的奶水的，今天就给新妈妈推荐几款素食下奶汤。那么产后下奶素食汤有哪些？
1
丝瓜鸡蛋汤
食材：丝瓜一根、鸡蛋一个。盐适量。
做法：鸡蛋炒熟备用。丝瓜切薄片，葱切碎。葱花炝锅，放入丝瓜翻炒略软，加水煮开后，把炒熟的鸡蛋夹碎放进去。出锅放微微盐，尝不出咸淡就可以。
功效：丝瓜是很好的通乳食材，常吃可以使我们乳腺通畅，促进乳汁分泌，防止乳腺炎的发生。

2
豆腐海带汤
食材：海带100克、豆腐一块、姜片、盐适量
做法：
1、豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净，切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。
2、把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀，过滤备用。
3、锅中倒入肉清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒及海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放入1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可盛入大汤碗中端上桌。
功效：海带含有丰富的蛋白质，同时中医认为海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水等功效，和豆腐同食，补充我们喂奶时体内所需的优质蛋白，对促进泌乳也有很好的作用。

3
番茄蘑菇汤
食材：鲜平菇20g，番茄20g，嫩玉米粒20g，嫩豌豆20g，高汤500ml，鲜姜碎5g，油20ml，盐1茶匙，水淀粉2汤匙
做法：
1、将鲜平菇、番茄洗净切丁;
2、中火加热锅中的油，放入鲜姜碎、大葱碎翻炒出香味;
3、再放入平菇丁、番茄丁炒匀，倒入高汤，再加入嫩豌豆和嫩玉米粒，烧开。
4、最后调入盐、胡椒粉和水淀粉，再次烧开即可。
功效：香菇有山珍之王的美誉，是低脂肪、高蛋白的食用佳品，搭配番茄一起食用，酸甜开胃，营养滋乳。
4
三丝豆苗汤
食材：胡萝卜1根、150克豆苗、250克瘦肉、100克鲜香菇、100克姜2片、水适量。
做法:
1、瘦肉洗净，切片后再切成丝，用少许油、1汤匙生抽和少许盐腌好;
2、香菇和胡萝卜洗净，切成丝;豆苗择好洗净;
3、煮沸清水，放香菇和胡萝卜丝加盖稍煮5、6分钟;
4、下姜片、瘦肉和豆苗，待熟下盐调味即可。
明白莲藕花生红枣桂圆猪脚;莲藕花生红枣骨头汤的做法大全的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击若米知识的其他栏目。
