今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊凉拌马兰头怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
凉拌马兰头的做法？
最佳答案凉拌马兰头的做法步骤
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1.新鲜的马兰头洗净。
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2.锅上烧开水，焯烫至水再次滚开。
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3.焯熟捞起沥水。
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4.切碎挤干多余的水。
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5.放入调料拌匀。
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6.好了，可以吃了。
小窍门&温馨提示
马兰头食疗作用：马兰头味辛，性凉；归肝、胃、肺经；具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效。但是孕妇慎服哦。
凉拌马兰头的做法？
最佳答案材料
主料：马兰头100g、香干3片；
辅料：香油适量、精盐适量、绵白糖适量、鸡精适量
凉拌马兰头
1
马兰头去除老根后冼净备用。
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2
香干。
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3
香干放在锅里，加点盐（这样不容易切碎）煮二分钟，捞起放凉后备用。
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4
把马兰头放在开水里煮一分钟（可以放点油或小苏打起到保持绿色的作用），捞起直接放在凉开水里。
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5
捞起后放在凉开水里。
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6
把煮过而且放凉后的香干，切成小方粒。
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7
在凉开水里捞起马兰头，并用手挤干水，再打散，然后切成小段或碎粒（按自己喜好）。
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8
把切碎后的马兰头和香干粒放在一起，放入精盐、香油、鸡精、白糖，拌匀，就行啦。
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小贴士
拌好后，放置十几分钟后再吃，会更入味！
凉拌马兰头怎么做？
最佳答案1、马兰头腐叶摘掉，清洗干净。用沥水篮沥一下水分， 烧一锅开水，沸腾状态，水里面可以加几滴芝麻香油。 将马兰头放进去绰水。
马兰头绰水的时间是很短的。水再次沸腾起来，再过30秒就可以了。
2、马兰头绰水以后，把豆干也放进去烫一下，豆干生的也能吃，主要是为了卫生考虑。 烫30秒就可以了。
3、马兰头冷却一下，然后用手挤一下水分。
4、马兰头切碎，豆干切碎，豆干可以用刀剁一下，会比较细。最好用开水烫一下砧板。
5、豆干和马兰头混合，开始放调料。
加入糖，细盐，芝麻香油，和酱油，按个人口味凉拌。
冰箱拿出来的马兰豆怎么凉拌
最佳答案凉拌马兰头
小贴士：马兰以嫩茎、叶供食用，营养丰富，色绿清香，多为凉拌或作汤菜。嫩茎、叶富含人体各种必需的营养物质，每百克新鲜马兰中含蛋白质3克、脂肪0.6克、总糖5.2克、维生素0.69毫克、钙138毫克、铁2毫克、磷52毫克、碳水化合物3克、纤维素1克，是城乡人民喜爱的野生蔬菜之一。除菜用外，全株可入药，性凉味辛，有清热凉血、利湿解毒、退热止咳、消积食之功效，治外感风热、肝炎、消化不良、中耳炎等病。
食材
主料马兰
辅料
花生米盐
香油
鸡精
步骤
1.马兰清理干净，用开水焯熟。
2.捞出浸泡在准备好的凉白开中，反复两次（减轻马兰的涩味）。
3.最后捞出沥水，放入盐调味，最后撒上鸡精和淋上香油，倒入事先油炸过的花生米拌匀即可。
凉拌马兰头
马兰头嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等。中医认为马兰头性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。
食材
主料马兰头300g竹笋2根
辅料麻油2勺盐适量糖适量鸡精适量
步骤
1.将马兰头洗净。
2.洗净马兰头飞水，控干水，切碎待用。
3.竹笋煮熟捞起并剁碎。
4.加麻油，精盐，白糖，鸡精。
5.拌匀即可。
小贴士
马兰头别烫得过熟，以免营养流失。
凉拌马兰头怎么做
最佳答案凉拌马兰头
食材明细
马兰头400克
香干1块
胡萝卜小半根
盐适量
香麻油适量
原味口味
氽工艺
十分钟耗时
简单难度
春季养生菜——凉拌马兰头的做法步骤
1
马兰头摘去老叶，洗净沥干
2
胡萝卜和香干切丁
3
马兰头放入开水中氽一下断生
4
香干丁和胡萝卜丁也放开水里氽一下，就用之前氽马兰头的水就行
5
马兰头用手捏干水份
6
切成末
7
加点盐，将马兰头和胡萝卜香干拌在一起，放在小碗中，用力压紧
8
取一只盘子，将碗倒扣在盘子里
9
轻轻敲下碗底，取出碗，淋上香麻油，完工
无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完上海凉拌马兰头的做法。凉拌马兰头怎么做好吃，若米知识相信你明白很多要点。
