凉拌酸辣巴沙鱼怎么做？

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊凉拌鱼的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

凉拌酸辣巴沙鱼怎么做？

最佳答案鲜嫩爽滑的巴沙鱼搭配酸辣过瘾的料汁，入口一抿即化，真的好吃！而且巴沙鱼热量很低，一盘还不到200大卡，非常适合处于减脂期或健身的朋友。

食材准备

巴沙鱼｜香菜｜小米辣｜蒜｜辣椒粉｜白芝麻

具体做法

1、巴沙鱼切块，水开后加入1勺料酒去腥，下入巴沙鱼煮熟备用。

2、碗中放入蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻泼热油。

3、加1勺生抽、1勺蚝油、1勺陈醋，混合搅拌均匀。

4、巴沙鱼装盘淋上料汁，撒适量香菜碎，拌匀即可。

这样一道做法简单，超开胃的凉拌酸辣巴沙鱼就完成啦！

笋丝凉拌鱼的做法步骤图，笋丝凉拌鱼怎么做好吃

最佳答案用料

莴笋    两根  

罗非鱼    两条（不用太大）  

小米辣    适量  

香菜    适量  

大蒜    适量  

柠檬    两个（中大）  

盐    适量  

味精    适量  

芝麻油    适量  

花椒油    适量  

笋丝凉拌鱼的做法

罗非鱼料理干净，冷水入锅 ，大火煮沸，打浮沫，放姜片，放一点点盐，注意别放太多盐，转中火煮熟，注意，别煮太久，熟透心就可以。晾凉待用。

莴笋削皮洗净切丝，香菜洗净切段，小米辣切碎，大蒜捣成蓉。

把步骤1的鱼剔骨除皮，加入步骤2，再加入柠檬汁、盐、芝麻油、花椒油、味精

拌匀装盘。喜欢鲜甜味的朋友可以多点鱼肉，喜欢鲜咸味的朋友可以多点笋丝。

了解了上面的内容，相信你已经知道在面对凉拌鱼的做法时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看若米知识的其他内容。