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莲藕可以和鸡一起炖吗
答莲藕可以和鸡可以一起炖。莲藕中主要含有淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素；鸡肉中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、钙、铁、磷、钾、镁、烟酸等营养元素，这两种食物成分不相克，可以一起食用。具体做法如下：
一、材料
鸡腿肉300g、莲藕200g、红枣30g、适量的葱、姜、盐等。
二、做法
1、鸡腿浸泡一晚，去血水。
2、去鸡油，去鸡骨，将鸡肉切块。
3、莲藕去皮，切滚刀块，凉水下锅焯烫。
4、水开捞出莲藕，备用。
5、另起锅，鸡肉凉水下锅，水开后撇去浮沫。
6、下入莲藕，加葱姜蒜和料酒。
7、大火烧开，小火炖40分钟。
8、加入泡好的枸杞和盐。
9、美味呈现，开盖即食。
食材制作注意事项：
1、莲藕大概煮5分钟到25分钟左右就可以了，它里面的营养物质非常丰富，如果喜欢清脆一些口感的人，煮2~5分钟左右就可以。
2、如果喜欢吃粉莲藕，煮的时间就需要稍微久一些，大概要煮15分钟到25分钟左右，它里面的铁质含量又非常丰富，预热以后就会氧化，煮熟以后可能会变成黑的，所以也可以用不锈钢材质或者陶瓷材质来做。
莲藕炖鸡汤怎么做如何做好吃
答食材用料：
莲藕[图]莲藕相克食物
鸡翅根
菜谱做法：
莲藕炖鸡汤的做法图解11.食材：莲藕和鸡根
莲藕炖鸡汤的做法图解22.将鸡根洗净，放入煮锅中，倒入适量的清水，盖锅盖，大火煮开，揭盖，关火。将锅中的水倒掉，再次洗净煮锅和鸡根，并一次性加足适量的清水
莲藕炖鸡汤的做法图解33.将莲藕洗净，去皮，切大块，放入煮锅中，盖锅盖。大火煮滚，揭盖，关火
莲藕炖鸡汤的做法图解44.全部倒入电炖锅中
莲藕炖鸡汤的做法图解55.盖锅盖，通电，大火
莲藕炖鸡汤的做法图解66.炖2小时，放入适量的鸡粉调味，即可断电
莲藕可以煲鸡汤吗?
答要想拥有好的气色，饮食方面的调养尤为重要。时下正是藕上市的季节，民间有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法，经常食用对改善女性气色大有裨益。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用。煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能改善气色。 此汤功效：补气养血、美容养颜。
主料
莲藕
650g
鸡根
500g
辅料
鸡粉适量
清水适量
芹菜粒适量
莲藕炖鸡汤的做法
1
食材：莲藕和鸡根。
2
将鸡根洗净，放入煮锅中，倒入适量的清水。
3
盖锅盖，大火煮开。
4
揭盖，关火。将锅中的水倒掉，再次洗净煮锅和鸡根，并一次性加足适量的清水。
5
将莲藕洗净，去皮，切大块，放入煮锅中。
6
盖锅盖。大火煮滚。
7
揭盖，关火。
8
全部倒入电炖锅中。
9
盖锅盖，通电，大火。
10
炖2小时，放入适量的鸡粉调味，即可断电。
11
盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
花旗参莲藕鸡汤怎么做好吃
答食材明细
西洋参
10克
莲藕
200克
鸡
半只
姜片
2大片
薏仁
1小撮
茨实
1小撮
土茯苓
1小撮
百合
1小撮
山药
1小撮
红枣
5颗
清淡
口味
煲
工艺
一小时
耗时
普通
难度
花旗参莲藕鸡汤的做法步骤
花旗参莲藕鸡汤的做法步骤：1 1鸡和莲藕分别切块，红枣去核，其他材料清洗干净
花旗参莲藕鸡汤的做法步骤：2 2所有材料一同冷水入锅，清水水位至电饭锅1.0处
花旗参莲藕鸡汤的做法步骤：3 3电饭锅煮汤模式，时间定为1个小时
花旗参莲藕鸡汤的做法步骤：4 410分钟烹煮后，打开锅，把沫子撇干净，继续炖煮
花旗参莲藕鸡汤的做法步骤：5 5时间到时，再加入一勺盐，即可享用
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