今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊胡萝卜瘦肉豆腐汤的做法大全家常菜,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
胡萝卜豆腐羹的做法
答用料
西红柿 2个
胡萝卜 半个
鸡蛋 1个
肉脂豆腐 1块
小葱 适量
盐 适量
鸡精 适量
番茄酱 适量
黑胡椒粉 适量
番茄胡萝卜豆腐羹的做法
准备好食材
西红柿去皮:
先用开水冲
然后放入锅中大火煮两分钟
效果是这样的~
1.西红柿去皮切小块
2.豆腐切块
3.胡萝卜切小块,葱切小段
4.搅拌鸡蛋
先把胡萝卜入锅热炒三分钟(不然烧汤不易熟)
接着把番茄倒入锅中一起大火炒两分钟
适量加入一点番茄酱(味道更浓郁)
然后放入2/3碗水
大火烧至沸腾
水沸腾后,先后放入豆腐,打上蛋花
最后出锅前撒上葱花和胡椒粉
胡萝卜能和豆腐在一起炖吗?
答可以,以下是胡萝卜和豆腐一起吃的做法。
主料:嫩豆腐200克、胡萝卜50克
辅料:生粉1汤匙、水淀粉3汤匙、香菇2朵、鸡蛋1个、黄酒1茶匙、香油少许、盐5克、香醋少许、葱少许
步骤:
1、备好食材
2、豆腐切成细丝后放入清水里,用流动水漂洗干净后,泡入清水里,胡萝卜去皮切丝,香菇洗净切丝,猪腿肉洗净后切成丝,用2克盐,黄酒和生粉抓匀静置10分钟,鸡蛋磕入碗里搅拌均匀
3、备好陈醋,白胡椒粉,葱花,和水淀粉
4、汤锅里加入2大碗清水大火烧开后,把豆腐丝捞起加入锅里
5、依次把香菇,胡萝卜丝,猪肉丝加入,用筷子轻轻搅散
6、烧开后先尝试味道再加盐调味,猪肉丝腌制过有咸味
7、先熄火,把蛋液慢慢的绕圈倒入,这一步很关键,利用锅内的温度倒入的的蛋液才能出蛋花状
8、再一次开火煮开后加入白胡椒粉
9、用水淀粉勾芡至粘稠
10、最后加入香醋拌匀后,再加入香油熄火出锅,香醋加热后会散发,所以要最后加入
11、盛入碗中,撒入葱花就可以享用啦~
萝卜豆腐的做法
答主要材料:嫩豆腐250g ,红萝卜一个半 小葱两株。
辅材:豆瓣酱一勺 ,小红椒2个 ,葱蒜适当。
红萝卜炖豆腐的做法流程
1. 先把水豆腐切割成周长一到两厘米的方形一小块,放开水里焯一下。或是用锅子加冷水煮一分钟,随后捞出来。
2. 红萝卜切割成较碎的萝卜丁。小辣椒剁碎,葱蒜切完预留。
3.
麻辣干锅加点油烧开,加葱蒜和小辣椒进行爆香,倒进萝卜丁,随后添加小勺酱油,一勺郫县豆瓣酱煸炒两下至萝卜丁七完善。添加适量水(由于是炖豆腐,放水能够稍多一点),加一勺子盐。倒进水豆腐,文火炖五到八分钟。
4. 小葱剁碎预留。豆腐汤出锅摆盘,撒上翠绿的小香葱碎,混着汤吃豆腐,味儿很非常好。
小提示
之前做豆腐没有焯开水都没有煮,做出去总觉得生豆味残余,而且口味有点硬。此次用冷水煮了一会再做就许多了。口味嫩滑,看起来还颤颤巍巍的。
豆腐煲的作法
原材料:鸡蛋豆腐2盒高丽菜2/4颗菌类适当土豆1颗花菜1朵胡萝卜少量鲜虾适当大骨汤适当平菇素蠔油2-3一茶匙食盐适当黑醋适当油适当
作法
1先将土豆切一小块,放进电锅蒸(以土豆替代绿豆淀粉)。
2花菜、菌类、胡萝卜清洗放旁预留。
3高丽菜清洗放旁预留。
4鲜虾清洗放旁预留(洗鲜虾时我能天赋加点酒酿去腥味)。
5鸡蛋豆腐切片,放进锅中内煎至双面金黄色(油我能略微放多一点)。
6鸡蛋豆腐双面必须煎到橙黄色。
7煎至橙黄色后,出锅放旁预留。
8在不久的锅中内放进花菜炒出香味。
9炒约3分钟,依次添加胡萝卜。
10及全部菌类。
11将锅内的全部食物翻拌。
12添加大骨汤(由于不锈钢锅不足大,所以我转到另一个大锅内),再次等它滚。
13滚了以后放进鲜虾及土豆做水淀粉勾芡。
14添加2-3一茶匙的平菇素蠔油及食盐和少量的黑醋调料,依本人爱好做调料,调料后可在使他烧煮个5-10分钟上下会更进味。
香菜豆腐蛋花汤的做法,香菜豆腐蛋花汤怎么做
答食材明细
豆腐适量
鹌鹑蛋适量
黑木耳适量
胡萝卜适量
香菜适量
小葱适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
淀粉适量
豆腐蛋花汤的做法步骤
1
主料豆腐、黑木耳(事先泡发)、胡萝卜、鹌鹑蛋。
2
将胡萝卜切丝,黑木耳切丝,豆腐切丝,鹌鹑蛋打散搅拌均匀。
3
汤锅加入适量水,烧开。
4
加入豆腐、黑木耳、胡萝卜及盐煮一会。
5
取1小碗,加入淀粉、鸡精、水搅拌均匀。
6
将水淀粉缓缓倒入锅中,并搅拌均匀。
7
将鹌鹑蛋缓缓倒入锅中,并不停的搅打出薄的蛋花后关火。
8
淋入几滴香油,加入香菜及小葱即可。
纯胡萝卜汤的做法大全
答相信我们左右人都吃过胡萝卜和豆腐,而这两者结合在一起又有多少人吃过,又有多少人知道它的功效呢。大家都知道豆腐含有很高的的蛋白质含钠量低,同时还含有非常多的植物性雌激素;胡萝卜中的胡萝卜素,可以明目,而这两者结合在一起就可以益气补血。下面就是这道胡萝卜豆腐汤的做法:
材料:胡萝卜100克,豆腐75克
调料:清汤适量,精盐5克,香油3克
胡萝卜豆腐汤的做法
1、将胡萝卜去皮洗净切丝,豆腐洗净切丝备用。
2、净锅上火倒入清汤,下入胡萝卜、豆腐烧开,调入精盐煲至熟,淋入香油即可。
特别提示:此菜要选择老豆腐,切成丝后才不致于一煮就烂。
在进食胡萝卜豆腐汤的同时还要注意一些问题,比如胡萝卜不能和人参、西洋参一同进食,豆腐不能和蜂蜜一起吃容易导致腹泻。所以在掌握了营养膳食做法的同时,又掌握了进食在所要忌口的东西,那么恭喜你,你就能拥有一个健康的好身体了。
鸡蛋 豆腐 红萝卜能在一起吃吗?会有什么后果?
答鸡蛋、豆腐、红萝卜可以一起吃。不会有不良后果。如天津饭,具体做法如下,首先准备材料:
米饭:适量、青椒:15克、豆腐:15克、香菇:10克、胡萝卜:15克、鸡蛋:3个、葱花:10克、食用油:5毫升、水:30毫升、生抽:5克、盐:2克、鸡粉:1克、蚝油:5克。
1、青椒切丝,准备葱花,豆腐切条,香菇切片,胡萝卜切丝
2、将鸡蛋打散,锅中倒入食用油,倒入蛋液,煎成蛋饼
3、另起一锅放入水,盐,生抽,鸡粉,蚝油,搅拌
4、倒入胡萝卜丝,青椒,香菇,豆腐条
5、倒入水淀粉翻炒匀即可
6、把米饭放进盘子里,把炒好的料放到米饭上即可
参考资料来源:百度百科-胡萝卜鸡蛋豆腐汤
萝卜豆腐鸡肉汤营养美味,萝卜豆腐鸡肉汤的做法是什么?
答把鸡蛋液过一下塞,在鸡蛋液里加少许精盐,再往鸡蛋液里加少许淀粉,搅拌均匀。砂锅或者电饭锅放水,把鸡肉和玉米,胡萝卜一起放进去煲汤。若是电沙煲,大约两个小时,若是电饭煲,一个小时即可。检验方法可以看鸡肉是否熟烂。锅中放入少许油,油热后加入姜丝、蒜片超出香味,加入五花肉翻炒变色,在加入胡萝卜翻炒,加入少量酱油提色,少量白糖提鲜,加入清水炖5min。
白萝卜滚刀切块,加入羊肉汤里,加入一勺盐调味,继续焖煮10分钟即可食用萝卜包牛肉汤好喝 ,首先给牛肉洗干净过水,给萝卜切块,先给牛肉放到砂锅里,还有葱姜蒜大料,然后煮到肉稍微有些烂糊的时候,放萝卜加水,最后等待吃就好啦。人人都说“冬天的萝卜赛人参”,冬天就是吃萝卜,羊肉温补,特别适合冬季滋补。萝卜炖羊肉那是家常菜,简单好做又营养。
煎鱼:适量猪油下锅,油温七层热下鱼,下鱼之前可以放点食盐,以防鱼粘锅。将鱼煎至两面金黄;熬汤:待鱼煎至两面金黄时,加适量的水,放入姜片。开始大火烧开,大约三分钟后转为中火,加入萝卜丝,五分钟后放入适量食盐,鲫鱼萝卜丝汤就做好了。提示:若是有小孩的话,建议鱼汤熬白之后将鲫鱼捞起,并对汤进行过滤,这样汤里就不会有鱼刺,然后再加入萝卜丝熬制。
除了鲫鱼和萝卜搭配之外,我们还可以与排骨、牛肉、鸡肉、羊肉来一起煲汤也是鲜美无比,回味无穷的。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。
接受生活中的风雨,时光匆匆流去,留下的是风雨过后的经历,那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法,时刻告诉自己没有什么难过的坎。若米知识关于胡萝卜瘦肉豆腐汤的做法大全家常菜就整理到这了。