今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊炒面粉怎样做好吃又简单又好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
炒面粉怎么制作的
优质回答油炒面的功效与作用
1、补充能量:油炒面含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。
2、护发:油炒面含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角蛋白的必需成分。
3、其他功效:油炒面能储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
油炒面的做法大全
1、油炒面
材料:
面粉500克、猪油50克、熟芝麻少许,白糖、食盐少许
做法:
(1)干净的铁锅,凉锅放入面粉,开极小的火,不停的翻炒面粉;
(2)待面粉出香味的时候,颜色微微发黄的时候,放入猪油;
(3)不停的翻炒,让猪油与面粉混合均匀;
(4)待炒制面粉颜色变深,关火;
(5)盛出,放凉后放置密闭的容器中;
(6)取适量的炒面放入碗里,用少许的温水先将炒面搅匀,再冲入热水,搅匀,放适量的糖,撒上炒香的芝麻即可。
2、油炒面
材料:
面粉200克、花生50克、芝麻15克
做法:
(1)花生用微波炉打熟,大约3分钟,每隔1分钟取出,翻拌下再继续,直到熟为止;
(2)花生熟了以后去掉红皮儿,和芝麻混合放入搅拌机里,打碎;
(3)不粘锅加热,调中火,锅热以后倒入面粉,翻炒,要不断翻炒,大约15分钟,面粉的颜色会变深;
(4)依次淋入植物油和香油,分四次加入,每次1勺,加入后翻炒匀,每次淋油间隔5分钟,炒大约15-20分钟;
(5)加入研磨好的花生和芝麻,继续翻炒5分钟,加入糖即可。
油炒面的食用方法
炒好了放在罐子里密封保存,吃的时候直接取出来用沸水冲调即可,有咸、甜两种吃法。
油炒面的食用禁忌
油炒面没有什么特殊的禁忌,尤其是适合青少年、儿童、老人、久病体虚等人群食用,可以起到很好的补给营养、提高免疫力等作用。
辣椒炒面粉怎么做好吃
优质回答【青椒肉丝炒面】
【主料】
手擀面400克
【辅料】
油适量、盐适量、榨菜丝适量、青椒丝适量、猪肉丝适量、料酒适量、生粉适量、生抽适量、老抽适量、芝麻油适量、葱花适量
【做法】
1.猪腿肉切成丝后用盐,料酒和生粉抓匀腌制2小时
2.准备青椒丝和榨菜丝
3.准备面条
4.锅内水开后加入面条煮至八分熟熟后捞起
5.沥干水分放入盘里加入适量芝麻油拌匀待凉
6.热锅温油先下入肉丝煸炒至熟透捞起
7.再把青椒丝煸炒变色捞起
8.再把面条下入
9.加入生抽和老抽
10.煸炒均匀至面条全部沾上酱色再倒入榨菜丝,青椒丝和肉丝煸炒均匀后熄火出锅
11.撒上葱花上桌
今天做道在平常不过的青椒肉丝炒面,口感鲜香,有青椒与榨菜丝的搭配,味道更佳,面条吃的更香,猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,可以有效的防止体内脂肪堆积的作用,同时也可以促进食欲,具有降脂减肥的功效,是不错的养生食谱类型,促进食欲,增强人体的免疫力,还可以帮助消化。
青椒肉丝炒面的做法大家都学会了吧,促进代谢减肥降脂帮助消化,营养丰富,而且维生素C的含量是比较高的,可以满足不同人群的需求哦,是不错的养生食谱,大家可以经常食用,营养效果还是不错的。
炒面粉的做法最正宗的做法
优质回答将铁锅烧热 。加入面粉
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小火翻炒 ,可以先加入白糖,或者红糖也可以。
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炒到微黄 会有很香的焦香味 即可出锅。
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冷凉一会 即可食用 也可以加水冲成糊,不过不是很好吃。不建议。
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如果是在翻炒中,加入白糖的比较难炒毕竟白糖遇热会融化面粉中就会有小疙瘩 块,不过会比炒好后再加糖要好吃。
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可以多炒一点,冷凉放在盒子里,想吃的时候就可以拿出来就可以吃了
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求北方干炒面粉的做法
优质回答是 油茶面1、清锅炒面,重点是总是翻炒,炒的均匀为上,用面铲将面球打散。先大火后小火。
2、等面炒熟的时候,倒到面板上,用擀面杖把面再擀一下,为了把细小的面球擀成面哟。
3、锅内放油(牛油,鸡油,黄油,豆油都可以)油七成熟时将面放进油中,翻炒,至油溶于面中出锅。
4、将油茶面平摊于干净的面板上,尽量摊薄,使其散热,如堆在一起面可能会因余热变糊。
5、另炒香芝麻(也可以加其它的坚果类,如花生碎,核桃碎等)拌在炒面里,吃的时候加糖热水冲。
怎样吃炒面粉不会上火
优质回答吃炒面粉不上火的方法,就是多吃一些青菜水果。也要建议适量。下面来看看炒面粉的做法:
【炒面粉】
300g面粉,50g花生,50g芝麻,50g瓜子。
【具体做法】
1、首先准备300g面粉,倒入无水无油的锅中。
2、全程小火,不停搅拌,防止把面粉炒糊。炒到土黄色,有一点点糊的状态时,盛出备用。炒到这种程度,喝起来会糊香糊香的更好喝,而且也更营养,具有暖胃消食的功效。
3、面粉炒好之后,再炒一些爱吃的干果、坚果等炒熟。我准备的是花生、瓜子仁、黑白芝麻,都是炒熟的。花生这种颗粒比较大的,要擀碎一点,喝起来才更香。
4、全部准备好之后,放入炒熟的面粉中。
5、搅拌均匀,油茶面就做好了。这是无油版的油茶面。
6、放入瓶子里或袋子里,密封,放阴凉处保存,放几个月都不会坏。
7、早上,用平时的那种小勺子,取上2勺就可以了,喜欢甜的就加糖,喜欢咸的就加盐。用刚烧开的开水冲开,搅拌均匀。2分钟就能搞定早餐,香浓醇厚,比芝麻糊都好喝。1碗面粉炒了2瓶子,可以吃1个月。这种油茶面就是我们常说的炒面粉,很好吃的,大家可以尝试一下。
接受生活中的风雨,时光匆匆流去,留下的是风雨过后的经历,那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法,时刻告诉自己没有什么难过的坎。若米知识关于炒面粉怎样做好吃又简单又好吃就整理到这了。