今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊干吃汤圆,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
干吃汤圆怎样冷后不硬，干吃汤圆的最好吃的做法
答用料
主料
糯米粉200克
大米粉15克
牛奶100克
辅料
自制果酱
60克
熟黑芝麻
适量
干吃汤圆的做法
1.
食材准备好
2.
糯米粉，大米粉，倒在容器里搅匀了喜欢甜的就放点糖，加入适量牛奶或水搅拌成软些的面疙瘩
3.
放入蒸锅，大火蒸熟取出
4.
蒸熟的面团用擀面杖 ，一直不停的捣，捣的面团光滑，不大黏手就可以啦！
5.
蘸点植物油把糯米粉面团揉光
6.
分成小份准备包汤圆
7.
汤圆馅儿哈密瓜果酱自己做的
8.
用手捏成片包上果酱，收口揉成圆球
9.
全部包好放进盘子里，在放进蒸锅里大火蒸5分钟取出
10.
趁热蘸上熟芝麻，就做好了
烹饪技巧
小贴士：糯米粉加水不能太多了，不然蒸出的面团过软
蒸熟后要像捣年糕一样把面团捣的光滑了
馅料自己喜欢啥就包点啥了
蒸汤圆时盘子里抹点油
干吃汤圆怎么做？
答六一儿童节做干吃汤圆、干吃奶片、雪花奶枣等给孩子到学校分享比较好。
一、【干吃汤圆】食材：汤圆若干个，黄色面包糠适量，也可以换成白色的椰蓉。做法：
1、烧一锅热开水，放入汤圆，中火煮到浮起，再次加半碗冷水煮到汤圆浮起，捞出来沥一下水分。
2、黄色面包糠放到盘子里，汤圆放上去裹上一层面包糠。
二、【干吃奶片】食材：奶粉50克，牛奶10克，这是一份的量，黄色的加了南瓜，比例是奶粉48克，南瓜粉2克，牛奶10克，紫色的加了紫薯粉，比例跟黄色的一样。做法：
1、奶粉加牛奶混合成没有颗粒和干粉的奶粉团，用擀面杖擀成硬币厚度。
2、用小模具印出可爱的奶片，如果没有小模具，直接切成小的正方形或者长方形。
3、奶片放到阴凉通风的地方吹2-3个小时，不粘手就可以了。
三、【雪花奶枣】食材：红枣150克，棉花糖150克，黄油40克，杏仁50粒，奶粉45克，撒面防粘奶粉适量。做法：
1、红枣用吸管去核，把杏仁塞到红枣里面。
2、热锅融化黄油，放入棉花糖翻炒融化，加入奶粉翻炒融化。
3、放入塞了杏仁的红枣翻炒均匀，尽量让每一个红枣都裹一层糖。
4、戴上一次性手套，把奶枣一个一个地分开，撒上一层奶粉防粘。
干吃汤圆怎么做？
答干吃汤圆一名是在2012年元宵节时为获得销路而起的另一个名
日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼” ，日语发音（もち/mochi），台湾音译之为“麻薯”。
据介绍，“干吃汤圆严格上来说不是汤圆，而是一种汤圆形状的小点心，主要原材料是麻薯。”。
编辑
1. 准备一口锅装水加热备用
2. 糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌，成团后取出，接着搓揉成条状，再分成块，以手掌压扁，而后放入锅内蒸约20至30分钟
3. 以筷子插入麻薯，可以轻易穿透的话便可取出
4. 放入容器中以勾型搅拌器搅拌
5. 将糖分4次慢慢加入，材料一起搅拌至成糊状即可
6. 在烤盘上放些玉米粉以防底部粘住，取出麻薯糊放在上面，拉长并将面沾上玉米粉，先分成条状，再分成块,做成禧味麻薯皮
7.将豆沙包在禧味麻薯皮里包紧，捏成圆圆的形状，最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成[1]
红豆口味；
黑糖口味；
抹茶口味；
芝麻口味；
花生口味；
香芋口味。
干吃汤圆好吃吗 自制干吃汤圆的做法窍门
答干吃汤圆是一种很多人都喜欢吃的零食，很多人都以为它是汤圆，但其实并不是，我们平时也可以在家自己制作干吃汤圆，下面我为大家介绍干吃汤圆的做法。
干吃汤圆好吃吗
干吃汤圆好不好吃需要依据个人口味而定，它的味道比较像麻薯，里面也包有不同的馅料，吃起来外表Q弹，里面一层是馅。
自制干吃汤圆的做法窍门
用料 ：水磨糯米粉80g、玉米淀粉20g、白砂糖30-40g、植物油10g、牛奶150ml、内馅：荔浦芋头1/4个、炼乳适量
1、先用平底锅小火炒一些生糯米粉，炒熟后放凉备用，一会有大用处！
2、制作麻薯皮：把水磨糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、植物油、牛奶放到一个大碗里，搅拌均匀。
3、蒸锅上汽后，放进去蒸15分钟左右。
4、拿出来用刮刀翻一下，因为底下可能有不熟的部分，再放回去蒸10分钟左右。
5、蒸好后就会得到这样一坨黏黏的东西…把他们放一边晾凉备用。
6、蒸麻薯的同时来做芋泥内馅：荔浦芋头去皮、切片，上锅蒸熟，筷子能轻松扎透即可。
7、放入料理机，根据自己的口感加适量炼乳（相信我，比加白砂糖好吃一万倍！）打成香芋泥，太干就加点牛奶、太湿就加点奶粉，总之做馅一定要是这种粘稠的糊糊。
8、案板上铺保鲜膜，撒一层一开始炒好的熟糯米粉（这就是大作用！），再把麻薯皮转移上来。
9、把他们揪成均匀小团子，但别揪的太小了，麻薯皮要厚一点才Q弹好吃！
10、挖一坨香芋泥，团成小球，注意要比麻薯团小一些。
11、拿一个麻薯球在手心压扁。
12、把一个芋泥球放到一块麻薯皮上，并揪起皮来把内馅包住。
13、包紧放到椰蓉里，使劲滚一滚，多裹上一些椰蓉会超级香！
14、每一个都这么操作，就完成啦~
汤圆的各种吃法
1.油炸汤圆
我们需要的要原料也非常的简单，基本上就是汤圆然后还有一些面包糠然后就可以了，我们首先在汤圆的外面裹上一层面包糠，裹上面包糠的汤圆看着就就像是一个金光闪闪的小球，立马换了一个装备，看着让人觉的非常的可爱。
裹好面包糠的汤圆们就可以放在要油锅里面进行油炸工作了，刚刚下锅的小汤圆冒着逐渐变成金黄色的小球 ，颜色逐渐加深，等到汤圆上了色之后就可以把它们盛出来等待品尝了。
看着这么诱人的汤圆，真的是让人觉得非常的有食欲，咬一口下去，酥脆的外皮和软嫩的馅料相结合，让人忍不住的一直吃个不停。
2.酸菜炒汤圆
这可不是什么黑暗料理，没听过的小伙伴们可千万不要觉得不可思议，汤圆炸着吃还可以理解，怎么还能炒着吃呢，而且还是这么混搭的一种吃法，花花也是出于好奇才品尝了一下，觉得味道上还是能接受的，和酸菜结合之后的汤圆没有了那么甜腻的感觉，让人觉得味道上没有那么的腻了，酸菜的味道很好的中和了芝麻馅的甜腻，所以对于觉得汤圆是在是太甜了的小伙伴们可以试一试这种吃法，不然的话家里吃不了的汤圆也是浪费了。
3.水果汤圆
这个应该是女生的最爱了，最适合女生吃的下午茶，水果和汤圆的甜蜜搭配，让人看着就有食欲，而且我们还可以在里面放上酸奶，这样一个高配版的水果捞就做成了，吃起来料也很足很丰富，而且水果是比较清爽的，我们搭配着汤圆一起吃，吃起来没有那么的腻了，做法也非常的简单，我们把自己喜欢的水果切成 小丁，然后把它们和汤圆一起放在锅里煮，这样既有着汤圆的清香，又有着水果的香气。
干吃汤圆会不会长胖
每100克干吃汤圆中含有341大卡的热量，可以说这个热量真的很高，因为100克汤圆的热量才250大卡，所以干吃汤圆的热量要远超汤圆的热量。
从上文，大家可以得知关于干吃汤圆的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，若米知识希望这篇文章对大家有帮助。
