导读花生莲藕炖猪蹄怎么做优质回答食材明细猪脚750克花生仁150克莲藕500克姜适量陈皮适量八角两粒南乳一块糖适量生抽适量盐适量葱段适量醋适量五香口味炖工艺数小时耗时简单难度花生...
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花生莲藕炖猪蹄怎么做
优质回答食材明细
猪脚750克
花生仁150克
莲藕500克
姜适量
陈皮适量
八角两粒
南乳一块
糖适量
生抽适量
盐适量
葱段适量
醋适量
五香口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度
花生莲藕炖猪脚的做法步骤
1
主食材三件套。
2
猪脚飞水,过冷水河,去掉异味。
3
猪脚飞水,过冷水河,去掉异味。里面可以放些姜。
4
猪脚过冷水河后,捞起沥干水备用。
5
莲藕切大件备用。
6
所有材料放进砂锅,用勺子搅伴均匀,加入适里的清水,盖上盖子,大火烧开后,转小火再炖一个半小时左右。
猪脚花生莲藕汤有什么功效
优质回答猪脚花生莲藕汤有宁神益血、催乳、防止皮肤过早褶皱和延缓皮肤衰老等功效,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。具体做法如下:
用料:莲藕两节、生花生米50g、猪蹄一只、姜两片、盐适量
1、首先先把莲藕洗净切成小块;生花生米洗净;猪蹄洗净切成小块。
2、然后把全部食材放入养生壶,加水至1500ml,启动滋补汤模式。
3、待养生壶自动断电后加入适量盐调味即可(大概1-1.5个小时)。
4、也可用高压锅或者汤锅来煲,大约煲1-1.5个小时即可。
5、可以根据自己的口味适量加入姜来煲,不喜欢可以不放。
参考资料来源:百度百科-莲藕花生猪脚汤
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