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草菇肉丸做法:草菇肉末做法

导读广东菜心5种最好吃的做法答广东菜心5种最好吃的做法如下:做法1:白灼菜心。将菜心修整整齐,然后清洗干净,再起锅加入大量的清水煮沸,水煮沸之后,放入1小勺的食油,再将菜心...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊草菇肉丸做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

广东菜心5种最好吃的做法

广东菜心5种最好吃的做法如下:

做法1:白灼菜心。

将菜心修整整齐,然后清洗干净,再起锅加入大量的清水煮沸,水煮沸之后,放入1小勺的食油,再将菜心放入锅中煮熟,然后捞起沥干水分,再摆放到盘子里,加入适量的蒸鱼豉油,放上葱丝,辣椒丝,然后用热油爆香葱椒丝即可!

做法2:蒜蓉炒菜心。

干辣椒剪小段,大蒜拍扁,切粗碎,再将菜心清洗干净掰成小段,接着起锅加水煮沸,水开之后,加入1小勺食油,然后将菜心倒入锅中焯水,菜心断生后捞出沥干水分,再起锅加油烧热,下干辣椒和蒜末,小火炒香,再倒入菜心,加入1茶匙食盐,加入少许水淀粉,然后大火翻炒均匀即可出锅!

做法3:五花肉炒菜心。

将菜心清洗干净,五花肉切成小块,然后起锅,放入五花肉煎至焦黄,然后倒入菜心,大火翻炒,等菜心炒软之后,加入1茶匙食盐,然后淋入少许清水,盖上锅盖,焖煮2分钟,开盖后再次翻炒均匀即可出锅!

做法4:蚝油菜心。

将菜心清洗干净之后,起锅加水煮沸,水煮开之后倒入1小勺食油,加入1茶匙食盐,然后将菜心放入锅中焯水煮熟,然后捞起沥干水分,摆入盘中,再起锅加油烧热,加入2汤匙蚝油,加入1汤匙生抽,加入半碗清水,煮沸,再加入少许水淀粉勾芡,汤汁浓稠时淋到菜心上即可!

做法5:上汤菜心。

将菜心清洗干净备用,皮蛋去壳后切成小块,草菇切片,大蒜切片,生姜切片。接着起锅加入适量的清水,加入姜片,皮蛋,草菇,蒜片大火煮沸,水煮沸之后,加入肉末,再煮3分钟,加入1茶匙食盐,加入1茶匙鸡精调味,接着放入菜心煮熟即可出锅!

草菇怎么做好吃?

西红柿炒蘑菇 :西红柿洗净切块,蘑菇洗净切开,锅内放油烧开,放入葱花,蒜片炒出香味,放入洗净的蘑菇,翻炒片刻,放入西红柿,加入白糖、料酒、盐,鸡精,用大火烧开,再用小火炒5分钟即可出锅。

肉末韭菜炒蘑菇:韭菜洗净切成小段,蘑菇洗净切成薄片,小葱洗净切末。 锅烧热,加少量的油。油热后炒香葱花,放入肉末一起煸炒。 肉炒变色后,烹入料酒继续翻炒。 炒出香味后,盛出待用。 另起锅,锅里放少量的油,油热后加入蘑菇片不停翻炒。 蘑菇熟后,加入炒好的肉末和韭菜段,快速拌炒均匀。 等到韭菜熟了加盐,鸡精调味即可。

肉丝炒蘑菇:肉洗净切丝,蘑菇洗净切成片,青红辣椒洗净切断。锅里放适量油,放入切好的猪肉丝翻炒; 待猪肉七八成熟时,加入洗好蘑菇片和青红辣椒翻炒,最后加盐、鸡精调味即可。

鸡片炒蘑菇:蘑菇切片,葱切段,鸡胸肉洗净切片,加入生抽、盐、糖、胡椒粉、料酒和水淀粉,搅拌均匀;锅里加水将蘑菇焯水捞出,另起锅,放适量油,放肉片滑炒至熟,盛出;锅再加适量油,放入葱段、蒜茸,大火爆香,香味起来后倒入蘑菇,点入精盐、糖,鸡精翻炒几下倒入鸡片翻炒;勾薄芡,淋入香油即可出锅装盘。

肉末茄子的做法 最正宗的做法

肉末茄子最正宗的做法如下:

主料:茄子3根、肉末100克、

调料:大蒜5克、红椒2个、香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙。

1、肉馅用料酒腌制十分钟。

2、茄子洗净,切长条状,香葱切成葱花,大蒜切成蒜粒。

3、炒锅内拭去水分,坐于火上,切好的茄子放入,用小火,慢慢翻炒,焙干其中的水分,茄子变得软焉后盛出。

4、锅内倒少量植物油,以能润锅即可,下腌好的肉馅,小火翻炒散开,放郫县豆瓣和蒜粒一起翻炒出香味。

5、下炒过的茄子,与肉馅一起再次翻炒,调生抽和料酒,仍用小火翻炒五分钟,调白糖和鸡精后撒上葱花,炒匀即可起锅。

想要成长,必定会经过生活的残酷洗礼,我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于草菇肉丸做法的信息了解不少了,若米知识希望你有所收获。

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作者: 若米知识

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