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天麻可以和鸡,板栗一起炖吗?适合哪些人吃?都有什么作用呢?
优质回答天麻可以和鸡,板栗一起炖。
适合人群：肾精不足，气血两虚导致头晕的人。
作用：平肝熄风、益气补肾。肝阴虚阳亢、痰浊中阻、瘀血阻滞者不宜。
【作法】
材料：天麻片、板栗、大枣、鸡半只
1、天麻片8～10克，红枣3颗，姜切片。
2、鸡肉切大块，用清水冲洗干净。
3、板剥去皮，取板栗仁。
4、将所有材料放入砂锅中，添加适量清水。
5、加盐调味，加料酒去腥。
6、准备完成后将砂锅放在火源上，大火烧开，转中小火煮1个半小时即可。
参考资料来源：人民网-天麻治头晕也需辨证
天麻炖鸡的功效与作用 天麻炖鸡怎么炖才好吃
优质回答1
平肝熄风
天麻炖鸡主要是由天麻和鸡肉制成的，其中天麻味甘性平，归肝经，具有一定息风、祛风的作用，与鸡肉一起炖汤喝，鸡肉含有大量的蛋白质、脂肪等成分物质，可以为人体补充能量，就有一定平肝熄风的的作用。
2
明目益智
天麻炖鸡中，天麻中含有一定的天麻苷元、天麻素等有效成分，与鸡肉一起端头和，可以保护脑神经细胞，增强视神经的分辨能力，有明目功效，加上鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养物质，对于人体智力发育具有一定好处。
3
祛风通络
天麻作为一种中药材，本身就具有一定祛风通络的作用，可以用于治疗缓解风痰引起的眩晕、偏头痛等；其次对于肢体麻木、半身不遂等症状，也具有一定缓解治疗的作用，适合头晕、头痛者食用。
4
保护心血管
天麻炖鸡中含有大量的氨基酸、蛋白质、脂肪、维生素、天麻素、天麻多糖及钙、锌、铁等有效成分，适量吃可以帮助降低人体脑血管阻力，有降低血压、保护心血管的作用，可以辅助高血压、心脏病等疾病的治疗。
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