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排骨白菜豆腐萝卜汤的做法大全家常;白菜和萝卜能一起吃吗

导读白菜和萝卜能一起吃吗最佳答案当然可以,比如北方家庭的家常菜——白菜萝卜豆腐汤主料白菜适量    豆腐适量    萝卜适量    香菜适量  辅料韩式辣椒酱适量...

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白菜和萝卜能一起吃吗

最佳答案当然可以,比如北方家庭的家常菜——

白菜萝卜豆腐汤

主料

白菜适量    豆腐适量    萝卜适量    香菜适量  

辅料

韩式辣椒酱适量    油适量    盐适量    味精适量  

白菜萝卜豆腐汤的做法步骤

1. 白菜、白萝卜、豆腐洗净,切成大小的长条,在沸水焯一下,捞出备用。香菜洗净,切段备用。

2. 锅里放油置火上,油烧到5成热时,放入韩式辣椒酱,炒香,放入水把白萝卜、豆腐一起放入锅中大火烧开后。加入白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜,关火,盛出即可。

白菜萝卜汤的做法,学习白菜萝卜汤的做法

最佳答案中文名称: 白菜萝卜汤

功效: 补虚,温中下气。

来源: 饮食补疗大全

出处: 中华药汤谱

简介

用 料 大白菜、白萝卜、嫩豆腐各250克,豆瓣酱、盐各10克,麻油、酱油各15毫升,花生油75毫升,味精0.3克。

制 法 大白菜洗净,切条块;白萝卜去皮切片,嫩豆腐切块,在开水锅中烫一下捞出;豆瓣酱剁细。锅内放油烧热,入豆瓣酱,加酱油、味精调匀后,装小盘内作调料用。炒锅烧热,放油75克,下萝卜片炒几下,加入白菜炒,再加清水适量,用大火煮至萝卜、白菜酥软,加入豆腐、盐稍煮,起锅时加味精和小盘中的调料即成。

用 法 佐餐食用。可以常食,冬天尤宜。

注 释 此汤俗名“连锅汤”,虽为一般家庭常菜,但价廉物美,又无肉腻感,为人乐食。汤中大白菜,有“菜中之王”之称,含维生素C、钙、磷、铁及胡萝卜素等,和中下气,消食利便;白萝卜健胃消食,清热解毒,顺气止咳;豆腐宽中益气,清热散血,消胀利水。此汤尤利于老年人冬天长久服食。

适应症: 脾气虚弱之大便不利,胃腹胀满等症。

类别: 药膳

排骨白菜豆腐汤的家常做法

最佳答案前言

大冷的天,吃一碗热乎乎的白菜豆腐汤,浑身都暖暖哒,记得小时候,冬天很少吃到新鲜蔬菜,大白菜是最常吃的。

材料

主料:豆腐300克、白菜叶200克;

辅料:熟排骨适量、盐适量、蚝油适量、葱姜适量、白胡椒粉适量

排骨白菜豆腐汤

1

熟排骨解冻

2

豆腐切小块

3

白菜叶洗净

4

葱姜切好

5

葱姜爆香后加入适量水

6

加入排骨烧开

7

加入豆腐大火烧开,中火煮三分钟

8

加入白菜叶烧开,加入盐,蚝油,白胡椒粉,转中火炖一分钟

9

炖好的样子

小贴士

白菜叶易熟,最后放

人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念,因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。若米知识关于排骨白菜豆腐萝卜汤的做法大全家常介绍就到这里,希望能帮你解决当下的烦恼。

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作者: 若米知识

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