今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊西红柿木耳胡萝卜鸡蛋汤的做法大全家常,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
鸡蛋汤的正确做法是什么？
最佳答案鸡蛋汤不是我的最爱，鸡蛋汤是我儿子的最爱，而儿子又是我的爱宝。所以，在做鸡蛋汤方面，我还是比较在行的，经常煮给孩子吃。尤其是家有孩子的家长们，感觉一起来看看鸡蛋汤怎么做吧~十分简单，味道也清新~~
step1：准备好鸡蛋汤的主料，2个鸡蛋+4棵青蒜，如下图所示。
step2：把鸡蛋打开，青蒜切碎，分别放到两个碗碟备用。
step:3：鸡蛋液搅拌，放到热油里翻一下，成型后立刻盛出。注意，炒鸡蛋是要少油，不然汤会比较油腻。建议使用不粘锅。翻炒鸡蛋的效果参考下图所示。
step4：接着放切碎的蒜苗到锅里继续翻炒一下。这步只需要用炒鸡蛋剩下的底油即可，时间大概是半分钟，中火。如下图所示。
step:5：加入2碗水，再把将炒熟的鸡蛋倒入后水中一起煮滚，关火，出锅。用碗装好后在碗中加入适量的食盐，这样一碗清甜可口的鸡蛋汤就做好了。如下图所示
总结一下：
鸡蛋汤我认为不需要加番茄或者是紫菜、海带之类的，因为我认为鸡蛋汤还是清甜的比较好喝，不然加入那些配菜就容易破坏鸡蛋汤的原味了。
如果不喜欢青蒜，可以考虑葱花或者是芹菜、香菜。根据自己的选择即可，但是我还是推荐青蒜，我认为是最佳的。
一定要少点油。
出锅后再放盐，轻轻搅拌均匀入味。
建议使用不粘锅炒鸡蛋，不黏糊。
一般一个鸡蛋一碗汤一碗半水，可以根据人口数量确定鸡蛋和加水的量。
泰味酸辣鲜虾汤的好吃做法？
最佳答案所需原料
西红柿：2个
木耳：5朵
嫩豆腐：半块
金针菇：1/4把
胡萝卜：半根
鸡蛋：2个
火腿肠：1根
小香葱：2根
香菜：2根
淀粉：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：1勺
白胡椒粉：适量
陈醋：2勺
食用油：适量
烹饪方法
1、金针菇去根洗净后撕成小瓣，豆腐切块，胡萝卜、木耳、火腿肠切丝，葱、香菜切末，鸡蛋打入碗中；
2、西红柿划十字刀，开水焯烫去皮切小块；
3、起锅倒油，油温六七成热放入番茄炒出汁；
4、加两碗水，倒入备好的木耳、胡萝卜丝、金针菇、豆腐、火腿肠，；
5、大火煮开后加盐、鸡精、白胡椒粉、生抽、陈醋搅拌均匀，再倒入淀粉水；
6、搅拌均匀煮沸，淋上蛋液再次煮沸；
7、撒上葱花和香菜，再淋上少许香油即可！
通过上文，我们已经深刻的认识了西红柿木耳胡萝卜鸡蛋汤的做法大全家常，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看若米知识的其他内容。
