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方瓜馅怎么调好吃,方瓜饺子馅怎么调

导读方瓜肉馅水饺的做法,如何做,怎么做最佳答案1.方瓜洗净打丝后,撒适量的盐轻揉均匀,放置15~20分钟后水分析出,并挤干水分备用。2.猪肉(七精三肥的五花肉最好)切碎与葱花、姜...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊方瓜馅怎么调好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

方瓜肉馅水饺的做法,如何做,怎么做

最佳答案1.方瓜洗净打丝后,撒适量的盐轻揉均匀,放置15~20分钟后水分析出,并挤干水分备用。

2.猪肉(七精三肥的五花肉最好)切碎与葱花、姜丝一并剁细,再将其掺入挤去水分的方瓜丝中,粗粗地剁一会儿,将方瓜丝粗略地剁短即可,太长了不好包水饺。

提示:可以在打方瓜丝时直接用切好的瓜条打短丝,或者打完丝后单独切短也可。

3.菜馅内再补加适量的盐,加入鸡精、五香粉、花生油,并搅拌均匀。

提示:花生油可以适量多一些,这些包出来的方瓜肉馅水饺味道更香。

方瓜肉馅水饺的菜馅调好了,下面开始包水饺啦~~~

4.在调水饺馅前应当做的工作是,先发面。将面粉与温水按2:1的比例和好,和好的面需要稍发一下,1个小时左右即可(25~30℃常温下)。

5.面和好发好后,接下来就是擀饺子皮,包饺了,这个步骤在此就不再赘述了,反正是说起来麻烦,做起来简单的事,嘿嘿,偷会儿懒,省略.

6.饺子包好以后,下锅煮吧!因为是菜馅加细的猪肉末,很容易熟,通常两三个滚就可以了。

方瓜木耳饺子馅怎么做

最佳答案食材与明细

方瓜适量

猪肉适量

面粉适量

葱适量木耳

姜适量

植物油适量

香油适量

料酒适量

味极鲜适量

盐适量

鸡精适量

白胡椒粉适量

清水适量 方瓜饺子的做法步骤

1.

面粉加清水搅拌均匀和成面团醒25分钟左右,期间揉一次使面团光滑

2.

猪肉剁碎放入器皿中加植物油,盐,鸡精,香油,料酒,白胡椒粉,味极鲜酱油,葱、姜末搅拌均匀腌制入味儿。

3.

方瓜洗净切开,去除瓜瓤和种了,用擦菜器擦成丝,放入少许盐搅拌均匀腌一下去去水分

4.

方瓜丝挤干水分用刀剁碎

5.

放入肉馅中搅拌均匀。

6.

醒好的面团揉成长条,揪成剂子搓圆按扁擀成饺子皮

7.

放入足足的馅料,饺子包好了

8.

锅中加水煮沸下入饺子点凉水两次分别煮开,饺子肚儿朝上鼓起即可捞出

9.

装盘,成品!

方瓜馓子怎么做饺子馅

最佳答案方瓜水饺陷的做法:

主料:面粉200克、方瓜100克、瘦肉100克、葱10克。

辅料:盐6克、酱油1汤匙、十三香5克、辣椒粉4克、芝麻油1汤匙、鸡精4克。

1.将方瓜洗净后擦成丝再切碎,瘦肉洗净后剁成肉末,大葱切末。

2.将方瓜和葱放入瘦肉末中,加入盐、酱油、十三香、芝麻油、辣椒粉、鸡精搅拌均匀,腌制半小时入味。

3.将面粉加适量水揉搓成光滑的面团。

4.案板上撒入适量干面粉,将面团搓成长条,切成小剂子,擀成圆面皮。

5.然后放入适量饺子馅包成饺子即可。

人天天都会学到一点东西,往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容,我们可以清楚地了解到方瓜馅怎么调好吃。如需更深入了解,可以看看若米知识的其他内容。

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作者: 若米知识

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