东菱面包机做的面包塌陷

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊东菱面包机做面包好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

面包机做的面包为什么会塌陷

最佳答案包做好后会塌陷的原因：

1、做面包时的用料，如果添加的水、奶、蛋、油等过多，会导致和出来的面太稀，造成面包塌陷；

2、面包醒发过度，造成面包气孔过大，容易使面包塌陷；

3、面包和面时揉面不足或揉面过度。揉面不足会使面包形状不饱满，缺乏弹性，揉面过度，容易使面筋断裂。都是造成面包塌陷的原因；

4、烘烤时间短，没有完全成熟，应当适当降低温度，如是400g的面包宜用下火180到200度，上火160度左右，时间在25分钟左右。

从上文，大家可以得知关于东菱面包机做面包好吃的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，若米知识希望这篇文章对大家有帮助。