今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊骨头白菜海带汤的做法大全家常做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
排骨汤家常做法
优质回答导语:排骨是我们经常吃到的一种食材,用排骨煲汤对人体是非常有营养的。下面就由我来为大家介绍一下排骨汤家常做法,大家不妨去试一下吧!
排骨汤的家常做法一:萝卜排骨汤
主料:猪脊骨400g、白萝卜300g
辅料:姜、盐、胡椒粉
做法:1、首先把姜切片;白萝卜去皮切块;猪脊骨砍块。
2、在锅内倒入适量清水,放入排骨块,淋上少量料酒,焯去血水之后,便捞出洗净。
3、把锅内的水倒掉,另外再倒入半锅清水。接着放入姜片,倒入排骨块和白萝卜块,盖上锅盖,用大火烧开后,再转小火煮40分钟。
4、最后在锅内放入适量盐,撒上胡椒粉拌匀调味即可。
排骨汤的家常做法二:白萝卜海带排骨汤
主料:排骨1000g。白萝卜1个
辅料:料酒、盐、葱、姜、海带适量
做法:1、首先将白萝卜切片;海带放入清水泡发切块;姜切片;葱白切段;排骨砍块。
2、在锅内倒入清水,把排骨放入锅中焯水后捞出。
3、把锅内的水倒掉,另外再倒入清水。将排骨放入,加上少量的料酒,下姜片和葱段,然后盖上锅盖炖1个小时。
4、之后放入白萝卜、海带,盖上锅盖继续炖10分钟,最后加上少量盐拌匀焖2分钟即可。
排骨汤的家常做法三:杂蔬排骨汤
主料:荷兰豆150g、西红柿150g、花菜250g、玉米1根
辅料:油、盐
做法:1、首先把排骨洗净砍块,放入清水锅中焯水捞出,再准备一锅清水将排骨放入熬至排骨汤备用。
2、把西红柿切成船形;荷兰豆摘去两头;花菜掰成一个个的花朵;玉米砍段。
3、在锅内放入适量清水,把玉米放入煮熟;另起一炒锅,将西红柿和花菜一起翻炒,途中倒入荷兰豆再稍微小炒一下。
4、最后把炒锅中的蔬菜倒入玉米锅中,倒入事先准备好的排骨汤,加点盐调味即可。
排骨汤的家常做法四:豆腐排骨汤
主料:排骨
辅料:豆腐200g、白菜60g、胡椒粉适量
做法:1、首先将豆腐和白菜洗净切块。
2、把排骨洗净砍块,放入清水锅中焯水捞出,另起一锅清水将排骨放入,用中火将排骨汤煮开。
3、接着把切好的豆腐和白菜一起放入锅中,最后撒上适量的.胡椒粉即可。
排骨汤的家常做法五:山药香菇枸杞排骨汤
主料:排骨400g、山药300g、香菇20朵、枸杞50g
辅料:胡椒粉、盐适量
做法:1.、首先将香菇用水泡好;把山药削皮切断,放入沙锅;排骨洗净砍块,然后焯水捞出放入砂锅。
2、接着放入泡好的香菇、洗好的枸杞,倒入沸水一起炖2个小时。
3、最后加入适量的盐和少许胡椒粉即可。
海带白菜炖羊肉怎么做好吃+你?
优质回答白菜羊肉汤的做法
用料
羊肉 200克、白菜 200克、蒜苗 二根、粉条 100克、蒜 三瓣(切片)、
姜 三片、香菜辣椒 一根、盐 适量、鸡精 少许、八角 一个。
做法步骤
(1) 羊肉切好泡水去血沫;
(2) 配料洗净切好待用;
(3) 白菜洗净切好;
(4) 粉条温水泡软;
(5) 热锅冷油爆香姜、蒜、辣椒、蒜骨;
(6) 下羊肉炒香;
(7) 下白菜骨炒一下;
(8) 加水煮开下粉条煮十五分钟;
(9) 下白菜叶、蒜叶、少许盐、味精煮三分钟关火下香菜;
(10) 装碗上桌。
羊肉片海带汤的做法
用料
羊肉片 250克、泡发海带 250克、土豆 2个、油 适量、生抽 适量、
盐 适量、葱 适量、花椒粉 适量、鸡精 适量。
做法步骤
(1) 准备食材用料;
(2) 佐料;
(3) 海带洗净沙子,切小段。土豆切稍厚的片。葱切段;
(4) 锅放油。小火烧热;
(5) 放葱花,小火出香;
(6) 放花椒粉;
(7) 放土豆和海带大火炒二分钟;
(8) 添清水一次添足;
(9) 盖盖大火烧开,五分钟;
(10) 出香味开盖,大火不变;
(11) 放羊肉片,再盖盖大火煮五分钟;
(12) 开盖放盐,鸡精。烧半分钟,关火。出锅。
小贴士
羊肉片可换成猪五花肉,切成薄片;
土豆切块也可以,切片易熟;
干海带是泡了(2)个小时。
海带怎么炖汤好吃
优质回答新鲜美味的海带在这个生活当中是非常有利用价值的一道汤菜,海带不仅仅可以做汤,而且海带本身当中含有的蛋白质和碳水化合物,可以对人体来说起到不错的功效,接下来的文章就来为大家介绍一道海带炖什么汤好喝呢的做法,既好喝营养价值丰富,对于滋补身体,治疗甲亢,缓解甲状腺问题有着不错的功效。
菜品特色
用料简单,营养丰富。
做法
做法一
食材准备
猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制作步骤
1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。
做法二
食材准备
排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精各式排骨海带汤成品
各式排骨海带汤成品
制作步骤
1、将排骨洗净,放入开水中去除血泡后将排骨捞出;
2、将浸泡好的海带捞出,洗净,切成1厘米宽的长条备用;
3、在沙锅内放大半锅水,水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟;
4、把海带加入排骨汤中,改用小火煲一小时后就可以了。当然最后别忘了加入盐和味精;
这一道海带炖什么汤好喝呢的方法,就为大家介绍到这里,平时的时候我们可以用排骨白菜等等,搭配上海带炖出来的味道都是非常好喝的,而且既能够滋补营养,从中又可以体会到海带当中截然不同的功效。
排骨炖海带土豆和白菜
优质回答排骨炖海带土豆和白菜做法
1.排骨用了2种,腔骨(骨头多肉少)和肋排(肉稍微多一点的那种肋排)。2种搭配既有美味的汤喝又有肉吃。
2.排骨冷水下锅,加入姜片、大料、花椒
海带土豆排骨汤hW.jpg
3.大火烧开,去浮沫,等水要沸不沸的时候,就捞出沥干,然后用温水清洗干净。
海带土豆排骨汤vu.jpg
4.海带结清洗干净也用水稍微焯一下,土豆切滚刀块。白菜洗净切成小段
5.把土豆、海带、排骨放入电压力锅,加姜片3片、肉蔻1粒(千万不要多放)、大料1个,煲汤键,标准档就ok了
冬瓜骨头汤的做法大全
优质回答冬瓜骨头汤的做法大全如下:
用料:骨头(龙骨)适量、鲜海带适量、冬瓜适量、小白菜适量、葱姜适量、花椒适量、八角1-2个、香叶4-5个、陈皮1小段、盐适量、料酒适量、香油适量、熟鸡蛋3-4个。
步骤:
1、准备好所有材料(冬瓜提前去皮切块,海带洗干净切成段,葱切段,姜切片,骨头洗干净)。
2、锅中烧开水。
3、将骨头放入烧开的水中,去一下血水,脏东西等。
4、焯好捞出来控干。
5、锅中重新放入水烧开。
6、烧开的水中放入葱段,姜片,陈皮,香叶,花椒大料放入一个调味盒中,一起放入(没有可以用纱布包裹)。
7、再次烧开放入骨头,倒入适量料酒,一点盐先让骨头可以入味。
8、小火炖至用筷子戳一下肉可以戳透,放入海带炖十分钟左右。
9、放入熟鸡蛋继续炖十分钟左右。
10、放入小白菜炖一会儿。
11、觉得骨头上的肉炖的快可以了,放入冬瓜块,炖五六分钟即可,关火,放入香油。
12、炖好喽。
13、盛出来吃吧~。
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念,因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。若米知识关于骨头白菜海带汤的做法大全家常做法大全介绍就到这里,希望能帮你解决当下的烦恼。