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胡萝块怎么做好吃,胡萝那么好吃

导读胡萝卜和肉这样做,外焦里嫩营养好,干净又健康,孩子放心吃最佳答案前几天我分享了一个中式汉堡的食谱,深得我家两位小朋友的喜欢,连着吃了三顿,在做胡萝卜肉饼的时候我突...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊胡萝那么好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

胡萝卜和肉这样做,外焦里嫩营养好,干净又健康,孩子放心吃

最佳答案前几天我分享了一个中式汉堡的食谱,深得我家两位小朋友的喜欢,连着吃了三顿,在做胡萝卜肉饼的时候我突然想到,这些肉泥做小一点,炸一炸不就是K家的黄金鸡块那种小零食了吗?不过我这里用的是猪肉,只能叫它“黄金肉块”了,既然想到了那就试试吧!我家两个小朋友还挺喜欢吃K家的黄金鸡块的,不过考虑到油炸食物不宜吃的太多,而且炸肉块需要很多少,炸完了油就浪费了,最后我还是换了煎的方法,这样可以省点油,一样外焦里嫩,也很好吃,做起来也更简单,最重要的是在家妈妈亲手制作的食物,才能让孩子放心吃!

果不其然,我试验出来的胡萝卜猪肉块受到了家里两位小朋友欢迎,尤其是蘸着番茄酱,鲜香酸甜,口味丰富,孩子们吃得可开心了。大女儿多多三点钟放学回到家一般都会要吃点水果或零食,准备这么一盘胡萝卜猪肉块给她,比那些买的零食好多了哦。她俩都说以后可以不用买K家的黄金鸡块了,想吃就让妈妈做吧!我觉得如果家里有只爱吃肉不爱吃蔬菜的小朋友,可以试试这种做法,把蔬菜和肉块一起打成蔬菜肉泥,煎成肉泥块,当早餐、当零食都挺合适的,好吃又好玩,孩子们也就更有食欲了,如果孩子大一点,还可以试着让孩子动手制作。如果您有兴趣,不妨试试吧!

【原料】:胡萝卜半根、猪肉400g、鸡蛋1个、玉米淀粉1小勺、生抽酱油、盐、白糖、鸡粉、食用油、番茄酱;

【所需工具】:绞肉机、多功能锅+平盘(或者其它平底锅具)

【做法】:

1、将猪肉去皮切块,我喜欢用肥瘦相间的肉来制作肉馅,肥的少一点,瘦的多一些,好吃还不会油腻,胡萝卜去皮切小块,半根就够了;

2、把胡萝卜块和猪肉块放进绞肉机里,启动绞肉机,十秒钟就搅拌好了,非常细腻,肉馅发红是因为胡萝卜的原因,把刀头取出来,再往搅拌碗里放上生抽酱油、盐、糖、玉米淀粉、鸡粉等调味料,用筷子顺着一个方向搅拌均匀;

3、再来一个鸡蛋,继续搅拌均匀,放上鸡蛋和玉米淀粉可以让肉馅口感更嫩,富有弹性,很好吃哦,搅拌的上劲,肉馅发粘就可以了;

4、多功能料理锅装上平盘,通电,低档加热,锅热后用刷子刷一层薄油在上面;如果没有多功能锅,普通平底锅就可以,只要不粘就行;

5、戴上一次性厨房手套,取一小块肉泥,团成圆形,再按扁,不要太薄,约1CM厚,摆放在平锅里,低档煎制;

6、一面煎好了,就翻过来,煎另一面,因为有一定的厚度,在翻面以后,可以用小铲子按压肉块,把底部和四周都煎一煎 ,保证肉块熟透;

7、肉块煎好了,用叉子叉一个尝尝吧,咬一口,鲜嫩多汁,美味极了,再来点番茄酱,酸酸甜甜,更好吃了!我做的这个胡萝卜肉块,可不比K家的黄金鸡块差哦。

改天我去买点鸡肉,再试试鸡肉版的,一个做法,换不用的食材搭配,可以得到不同口味的食物,这也是学习 美食 的乐趣所在。

取一个盘子,铺一片生菜叶,然后把煎好的胡萝卜肉块摆放在生菜叶上,中间挤上番茄酱,一盘自制的“黄金肉块”就端上桌了,我家两个小朋友已经等不及了,一手一个,蘸着番茄酱吃得美极了,边吃还边说,妈妈做的这个比K家的还好吃,以后可以不用买了。哈哈,买还是可以买的,但以后如果想吃,妈妈也可以经常做些不同口味的,只要你们喜欢吃就好!

▲我这里用的是猪肉加胡萝卜,还可以换成鸡肉、牛肉、鱼肉等肉类搭配不同的蔬菜,荤素搭配,吃起来不腻还可以补充营养;

▲肉馅一定要做成泥状,这样口感比较细腻,也更好吃,如果没有绞肉机的话,用刀剁需要时间长一点,买的成品肉馅最好再用刀剁一剁以后再用;

▲煎制肉块的时候,肉块不要做的太大,小巧一点比较好熟,而且小朋友们也比较喜欢小一点的肉块;

▲这种做法是煎出来的,油用的少一些,我个人比较喜欢。除了煎还可以把肉块裹上一层淀粉后放到油锅里炸,炸出来的肉块外形会更好看,不过有点费油,而且也不建议多吃油炸食用;

▲如果没有多功能锅,任何平底锅都可以用来制作,电饼铛也可以;

如果您对中式汉堡有兴趣,还可以试试这个食谱:这个早餐太满意了,荤素搭配营养 健康 ,不用烤不用蒸,做法太简单

萝卜焖鸡块怎么做好吃,土豆胡萝卜焖鸡块的家常做法

最佳答案主料

鸡腿

600克

土豆

250克

胡萝卜

200克

白糖

20克

辅料

适量

适量

老抽

1勺

生抽

2勺

葱姜

适量

花椒

适量

八角

适量

香叶

2片

桂皮

1块

豆蔻

2个

步骤

1.所有的调味料准备好

2.土豆胡萝卜洗干净去皮,切成滚刀块备用

3.鸡腿剁成小块,或者选用白条鸡也可以

4.鸡块用水焯一下,去除里边的血沫

5.焯好的鸡块用凉水冲一下,把上边的脏东西洗掉,捞出备用

6.炒锅里放油,放入白糖,小火慢慢熬,白糖融化开始冒泡

7.用铲子不停的搅动,熬成焦糖色,如图

8.倒入焯好的鸡块大火快速翻炒,使其均匀的上色

9.放入所有的调味料,翻炒一下,炒出香味,倒入生抽、老抽调味

10.倒入适量的清水,末过鸡块即可,放入盐,大火烧开转小火慢炖40分钟左右

11.倒入切好的土豆和胡萝卜块

12.炖制土豆胡萝卜软烂熟透,关火出锅

13.土豆胡萝卜焖鸡块就好了

胡萝卜营养丰富,胡萝卜的七种家常做法

最佳答案胡萝卜的橙色在食物中并不多见,所以它经常被用来当作菜码装饰菜色。其实它有着很高的营养,完全可以当作餐桌上的主角。那么胡萝卜怎么做好吃呢?下面妍小仙就为大家介绍。

胡萝卜怎么做好吃

一、豆腐烧胡萝卜

需要准备一些胡萝卜,豆腐,植物油,生姜,大葱,香油,豌豆,淀粉,胡椒,味精,香油,先把豆腐切成滚刀块,胡萝卜清洗干净切成滚刀块,炒锅清洗干净,放到火上,然后加一些植物油烧热,再加入葱末,生姜末翻炒出香味,再加入胡萝卜块以及豆腐块继续炒,加一些味精,酱油,胡椒粉,清水,等到汤汁煮开以后,就可以用小火一直烧到汤汁变干,最后加一些淀粉勾芡,淋入一些香油就可以了。

二、胡萝卜三鲜奶酪卷

将韭菜、胡萝卜、金针菇炒熟,嫩猪肉培根里面铺上半片奶酪,将三鲜放入卷起来,用韭菜绑结头固定。将它放入电饼档加热后奶酪融化,吃起来奶香四溢口感十足。

三、清炒胡萝卜

需要准备一些猪肉,胡萝卜,花椒粒,味精,盐以及豆瓣酱,先把胡萝卜清洗干净以后切片,猪肉切片,锅里面加入适量的油,把油烧到6成热,花椒放进去,然后再加一些肉翻炒,加豆瓣酱炒到肉八成熟,把胡萝卜片放进去翻炒几下,让胡萝卜片慢慢地变熟,中间需要翻炒几下避免粘锅,然后再开中火,等到胡萝卜变软以后就可以加盐,味精,调味吃了。

四、胡萝卜排骨汤

将排骨清洗后焯掉血水,和生姜料酒一起放到炖锅中煮一个小时,放入胡萝卜块和去核的红枣再煮半小时,汤水会有微甜的口感,女性用来滋补身体效果最好。

五、鸡肉炒白菜胡萝卜丝

需要准备一些白菜叶,胡萝卜,鸡脯肉,鲜橘皮,生姜,葱,一些生抽,盐,橄榄油,香油,白醋,淀粉,料酒,鸡肉清洗干净切成片状,然后再加一些水淀粉,料酒,盐腌制十几分钟,胡萝卜以及白菜清洗干净切丝,橘皮切丝,生姜切丝,葱切成葱花,炒锅加热以后,再放一些橄榄油,把鸡肉放下去腌制翻炒均匀,一直炒到变色,再加一些葱姜生抽翻炒均匀就可以出锅吃了。

六、胡萝卜炒牛肉

食材:牛腩100克,胡萝卜200克,鸡蛋1个,食盐、鸡精、姜、蒜、料酒、生抽、香菜适量。

做法:牛肉切片,加盐,料酒,蛋清拌匀。 锅加油,放姜末,加入牛肉片炒散盛出。锅加油,下胡萝卜片,加入盐,生抽。倒入炒好的牛肉片。 炒匀,放鸡精,最后撒上香菜末。

七、胡萝卜苹果汁

方法:胡萝卜去皮洗净,切小块;苹果去皮去核,切小块。将胡萝卜块和苹果块一起放入榨汁机里,再加一些水,开始榨汁。一杯 健康 可口的胡萝卜苹果汁就做好了。

胡萝卜的功效与作用

1、益肝明目

胡萝卜中富含β-胡萝卜素和维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。还能有效消除眼部的疲劳,可治疗眼睛干涩。

2、润肠通便

胡萝卜含有丰富的膳食纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而润肠通便。

3、增强免疫力

胡萝卜中的胡萝卜素进入体内可转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能。在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用,可间接消灭癌细胞。同时胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力。

4、降糖、降脂

胡萝卜还含有降糖物质,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是糖尿病人的佳品。

5、延缓衰老

胡萝卜中富含β-胡萝卜素,食用后能把它转化为抗氧化剂,减少人体自由基,减慢细胞的老化,消除脸上的皱纹,从而起到延缓衰老的作用。

无论你的行为是对是错,你都需要一个准则,一个你的行为应该遵循的准则,并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完胡萝块怎么做好吃,胡萝那么好吃,若米知识相信你明白很多要点。

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作者: 若米知识

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