今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊紫菜和米饭怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
紫菜包饭的好吃做法?
答1、首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀,放在一边晾着;
2、蛋打散后加少许盐调味,入平底锅中煎成蛋皮后切作长条;
3、火腿、胡萝卜切成长条,入热油锅,炒至变软,盛出备用;
4、拿出两张紫菜铺好,米饭倒在上面,用手弄散,铺满紫菜的四分之三的每个角落;
5、然后一次放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜、肉松等;
6、把紫菜卷起来,一定要卷紧;
7、最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。
紫菜包饭怎么做
答用料:米饭 紫菜若干张
调料:香肠、胡萝卜条、鸡蛋若干。少许的盐,白芝麻,芝麻油紫菜包饭
做法:1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀了放在一边晾着。 2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中,煎成蛋皮后切作长条,趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。 3.一切准备就绪,拿出两张紫菜细细铺好,米饭倒在上面,倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落,不要太用力,然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。4.把紫菜卷起来,一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。 5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。小贴士:如果大家喜欢,还可以在包饭中加入自己喜欢的东东,比如我很喜欢吃金枪鱼紫菜包饭 。
请指点下紫菜包饭怎样做?
答材料
主料:大米100g、小米50g、糯米50g、鸡蛋1个、紫菜2张、胡萝卜小半根、黄瓜小半根、肉松50g;
辅料:盐适量、白醋适量
紫菜包饭
1
先蒸米饭,我用的大米、糯米和小米一起蒸的,一共两杯米,大米占五分之三,糯米和小米各五分之一的份量;可以卷两卷;
2
鸡蛋在平底锅里摊成蛋皮,切条,黄瓜去皮切小条,胡萝卜去皮切小条;
3
肉松是现成的
4
米饭稍放凉后盛在一个大碗里,加上适量的盐和白醋拌一下,铺在紫菜上,紫菜要铺在一个竹帘上,比较方便卷。米饭铺好以后就可以让小妞往上面放料了;把各种食材都放点,摆好了就可以卷了;
5
很方便就可以卷起来了;
6
切成小段摆盘就可以开吃了
紫菜包饭怎么做
答紫菜包饭:
1. 在片状的海苔或者烤紫菜上平铺一层米饭。米饭经过碾压后都粘到了一起,所以这个步骤可能会比较麻烦,不过有诀窍的,如果太粘的话就用勺沾点水吧,那样米饭就会乖乖听话了。
2 米饭铺好后可以在上面挤一些绿芥末,如果喜欢吃芥末的话也可以把它当成馅料的一种。然后就可以把之前准备好的馅料放到上面了,集中放在中间,可以占满整个米饭的宽度,材料一定要放均匀,这样切的时候才能保证每块的材料都一样。根据自己喜欢的口味,可以有选择的用馅料,一种到多种的搭配就形成不同的口味。
3.利用片状的海苔或者烤紫菜把这些材料都卷在一起,一个美味的紫菜包饭就做好了。
紫菜拌饭的做法和配方 紫菜拌饭家常做法分享
答1、用料:
大米1杯、糯米1杯、胡萝卜半根、腊肠1根、青豆适量、鸡蛋1个、紫菜半片、蒜头6个、盐适量、鸡精适量、酱油适量、食用油适量。
2、做法:
(1)1杯大米和1杯糯米洗净后,按照水与米1。1:1的比例,提前煮熟。
加入适量的糯米(糯米:大米的量也可以调至1:2),米饭会更柔韧,比单纯的大米饭要好吃一些。水量宁可少一些也别多了,不然会粘糯成团。
(2)将蒜头、腊肠、胡萝卜切丁,备用。
(3)青豆大火焯水2分钟,断生后沥干,备用。
青豆焯水可以加少许油和盐,可保持绿色和提升口感。
(4)紫菜剪小片后,温油小火炒2分钟,可加少许盐一起炒,炒好的紫菜透着点点绿色的光泽,口感类似海苔,脆香脆香的。
用小火即可,不然容易炒焦。
脆香的紫菜是紫菜拌饭好吃的关键,如果用海苔是不是也行,你们可以试试看。
(5)炒锅开小火加适量油,鸡蛋打散后加入,用筷子快速搅拌,使鸡蛋细碎成型。
小火、快搅是细碎成型的关键。
(6)炒锅加适量油,煸香蒜丁和腊肠丁,可同时加入,小火煸至蒜丁开始出现焦黄。
蒜头别煸焦了,稍微焦黄的蒜丁也是拌饭好吃的关键。
(7)加入胡萝卜丁和青豆,炒至胡萝卜丁断生。
(8)再加入鸡蛋翻炒片刻,加1勺酱油、适量的盐和鸡精调味。
(9)最后加入提前备好的米饭,紫菜,拌匀即可。
糯米饭可以提前一晚做好放冰箱,做成炒饭,颗粒会更加分明。
无论你的行为是对是错,你都需要一个准则,一个你的行为应该遵循的准则,并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完紫菜配饭,若米知识相信你明白很多要点。