今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊烤鸡腿怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
空气炸锅怎么炸鸡
优质回答空气炸锅做炸鸡腿是日常饮食上比较常见的一种美食，主要材料就是用鸡腿所制作而成，不仅口感美味，而且营养价值丰富，鸡腿肉当中含有一定的蛋白质以及微量元素，经常食用对身体非常好，而空气炸锅制作的食物也是比较健康的，做法也很简单。
空气炸锅炸鸡腿的做法是什么
食材明细
鸡腿2个
姜1块
十三香1克
料酒1勺
葱1段
生抽1勺
盐2克
咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度
烤鸡腿(空气炸锅版)的做法步骤
鸡腿洗净用刀在肉多的一头切几刀，葱姜切片
将其余的料放入鸡腿中腌制半小时
取出鸡腿放入空气炸锅烤篮中，设置200度10分钟
时间到了取出翻面再设置8分钟，时间到了再翻过来烤2分钟即可
取出就可开吃了
小窍门
鸡腿在肉多的地方切几刀更方便腌制入味，也更容易烤熟，空气炸锅的温度和时间请根据自己机器的脾气设置。
1、和炸鸡翅一样，需要对鸡腿进行清洗，同时如果可以的话，最好能够浸泡一段时间;
2、在鸡腿上用刀或者剪刀切开一些口子，以便于更好的入味;
3、加入调料浸泡鸡腿，为了炸出更加美味的鸡腿，可以去超市买一些奥尔良调料来浸泡鸡腿;
4、浸泡的时间最好多一些时间，如果可以的话，可以浸泡一个晚上。到二天后，将浸泡的鸡腿倒入到空气炸锅炸篮内;
5、启动空气炸锅运行15-20分钟，拉出空气炸锅炸篮，将炸篮内的鸡腿翻身，再炸相同的时间，再翻身，如此循环;
6、为了让味道融入到鸡腿内部，可以在炸的过程中，将腌料刷在鸡腿上;
7、循环多次之后，观察一下鸡腿的情况，如果鸡腿已经入味熟透，那么就可以食用了。
空气炸锅好处
1、口感上与真正的油炸基本上无差异，即使嘴巴挑剔的同学，我相信在健康和略有瑕疵的口感中权衡的话，空气炸锅还是有能力完胜的。
2、大约20分钟可以完成，当然也根据食材的厚度需要做适当调整，整个的鸡腿和鸡排炸制时间肯定会有差距的对吧。
3、在清洁空气炸锅前，先让炸锅冷却，拆卸式抽屉食物篮，煎炸锅内油不粘涂层，不能使用金属厨具或清洗工具来清洗，以免损坏空气炸锅的不粘涂层。
4、制作1-2人份的食物很得心应手，吃多少炸多少。不像真正油炸食物，因为用了那么一大锅油，所以要炸好多，不马上消灭掉的就不好吃了。
空气炸锅烤鸡腿详细教程
优质回答空气炸锅烤鸡腿详细教程如下：
主料：鸡腿
辅料：洋葱、生姜、料酒、老抽、白糖、黑胡椒粉、烧烤料、孜然粉、辣椒粉。
1、准备好食材，鸡腿划几刀好入味，放洋葱和生姜，放1勺料酒。
2、加生抽2勺和0.5勺老抽，老抽可不加。
3、加0.5勺零卡糖，没零卡糖换普通白糖。
4、加1小勺辣椒粉和1小勺黑胡椒粉，多少随自己喜好。
5、拌匀腌制2小时，冰箱腌制过夜更入味。
6、腌好的鸡腿摆放空气炸锅炸里，空气炸锅无需预热，180度烤20分钟。
7、翻面180度再烤8分钟，最后撒烧烤料，孜然粉，辣椒粉再烤2分钟即可取出享用了。
空气炸锅的工作原理
用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟。同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。
使用完后先将锅底的残油倒出，内锅及锅子倒入清洁剂及温水（或是酵素清洁剂）浸泡几分钟，但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂，不光对锅不好而且对身体不好。用海绵、刷子、鬃刷辅助清洁内锅和炸网。待无油空气炸锅锅体降温后，用抹布沾水擦拭外部，在用干净的抹布在擦几次即可。
空气炸锅烤鸡腿的制作方法
优质回答空气炸锅烤鸡腿的制作方法如下：
食材：琵琶鸡腿、生姜、洋葱、料酒、生抽、老抽蚝油、零卡糖、盐、辣椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、烧烤料、芝麻。
工具：菜刀、一个碗、调料勺、空气炸锅、一张油纸。
1、将鸡腿划几刀入味，放入碗中，然后放入洋葱和生姜，放1勺料酒、生抽2勺、0.5勺老抽、1勺蚝油、0.5勺零卡糖、1小勺辣椒粉、1小勺黑胡椒粉、1小勺盐；拌匀腌制2小时。
2、空气炸锅中放一张油纸，腌好的鸡腿摆放在油纸上。
3、空气炸锅无需预热，180度烤20分钟。
4、翻面180度再烤8分钟。
5、最后撒烧烤料、孜然粉、辣椒粉、芝麻，再烤2分钟即可取出享用。
空气炸锅烤鸡腿的时间及温度
优质回答200度空炸8分钟，然后翻面继续10分钟，最后再翻面3-5分钟即可。
主料：鸡腿2只、料酒2勺
辅料：奥尔良调料粉1包
1、鸡腿用冷水浸泡后洗净，搽干水分装入密实袋，倒入少许料酒腌制半小时去腥。
2、取出鸡腿，用牙签给鸡腿全身扎满小孔，当然有专门的扎孔器更好。
3、把奥尔良调料粉倒入装鸡腿的大碗内。
4、戴上一次性厨房手套，把调料粉跟鸡腿揉搓均匀。
5、再次密封腌制入味，至少一小时，中途最好再揉搓几次，效果更佳，也可直接冷藏腌渍隔夜。
6、把腌制好的鸡腿放入空气炸锅，200度空炸8分钟，然后翻面继续10分钟，最后再翻面3-5分钟即可。
7、成品图。
无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完烤鸡腿怎么做好吃空气炸锅—烤鸡腿怎么做好吃，若米知识相信你明白很多要点。
