千子的做法-千子的做法怎么做好吃

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊千子的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

做法，自制炸千子怎么做好吃，自制炸千子的家常做法

优质回答主料

鸡蛋

2只

猪肉馅

200g

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

淀粉

适量

葱

适量

姜末

适量

步骤

1.先将鸡蛋打入碗中，加入半小勺干淀粉，使劲打散

2.肥瘦相间的猪肉馅加入葱姜末和适量生抽，盐，搅拌

3.锅中放极少量油，烧热后倒入蛋液，摇晃一下，将蛋液摊成薄薄的蛋皮

4.将蛋皮取出放凉，将调制好的肉馅均匀的在蛋皮上铺开

5.从有肉的一面开始卷起，在封口处图上生蛋液

6.将鸡蛋肉卷切成寸段

7.锅中倒入油烧至6成热

8.把切好的千字放入油中，用勺轻轻翻动

9.千字炸至金黄色时即可捞出

东北卷千子得做法

优质回答准备用料：

猪肉馅300克、香菜200克、干豆腐4张、色拉油15毫升、耗油10毫升、花椒粉10克、姜末5克、料酒10毫升、葱花6克、食用盐5克、生抽5毫升、鸡粉3克。

1、先把香菜洗干净， 放置一会儿晾干，然后切成末。

2、准备好干豆腐皮。

3、把淀粉调制成水淀粉，不要太稀了。

4、先把馅的用料准备好，别遗落拉。.

5、肉馅中加入上面备好的所有调料，因为肉本身有油，所以先不要加油了。

6、加入少许大豆色拉油，放一起调匀封味。

7、先调好馅料，放一边备用。

8、拿一张干豆腐皮，放上很薄一层的肉馅。

9、卷好如图。

10、用水淀粉把豆皮边缘粘住。

11、千子就卷好了，如下图。

12、锅内加入清水，把千子放进去，蒸15分钟后关火焖5分钟。

13、美味千子就蒸好出笼。

生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解千子的做法的其他信息，可以点击若米知识其他栏目。